Boundary Lodge Assisted Living
7130 9 St Grand Forks BC V0H 1H4 · Restaurant - Food Service
Résumé des inspections
Boundary Lodge Assisted Living a été inspecté 10 fois par Interior Health Authority depuis le 28 novembre 2013. La dernière inspection, le 21 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.
8 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.
Les 5 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 octobre 2017. Par exemple :
4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
10 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F1.4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
- Observation(s): Observé un bol de viande congelée dégelant à température ambiante. S'il vous plaît assurez-vous que les procédures de décongélation appropriées des viandes congelées sont suivies: c'est-à-dire le décongélation toute la nuit dans le refroidisseur à 4°C ou sous eau froide courante dans l'évier.
- F1.4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
- Surveillance
1 infraction
- Des procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
- Observation(s): Trouvé un bol de viande congelée dégelant à température ambiante. S'il vous plaît assurez-vous que les procédures de décongélation appropriées des viandes congelées sont suivies: c'est-à-dire le décongélation toute la nuit dans le refroidisseur à 4°C ou sous eau froide courante dans l'évier.
- Des procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- Cowlicks & Pigtails Family Daycare
6550 Como St Grand Forks BC V0H 1H4
2 inspections
- Twisted Forks Catering
696 64th Ave Grand Forks BC V0H 1H4
7 inspections
- Circle of Indigenous Nations
7525 12th St Grand Forks BC V0H 1H0
4 inspections
- Little People's Centre
978 72nd Avenue Grand Forks BC V0H 1H0
12 inspections
- Phoenix Manor
876 72 Ave Grand Forks BC V0H 1H0
10 inspections
- Roalshary
558 73 Ave Grand Forks BC V0H 1H0
8 inspections
- Grand Forks Seniors Society
565 71 Ave Grand Forks BC V0H 1H0
3 inspections
- Talking Little Feet Aboriginal Head Start Centre
7525 12th St Grand Forks BC V0H 1H0
4 inspections