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BP

3935 S ARCHER AVE, CHICAGO, IL 60632 · Grocery Store

Résumé des inspections

BP a été inspecté une fois par Chicago Department of Public Health, le 24 juillet 2026. La dernière inspection, le 24 juillet 2026, a relevé 6 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 24 juillet 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 24 juillet 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois le 24 juillet 2026. Par exemple : PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Licence

    6 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED OPENINGS AT BASE OF BOTH FRONT ENTRANCE DOORS. INSTRUCTED TO SEAL ALL OUTER OPENINGS TO PREVENT PEST ENTRANCE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED BEVERAGES STORED ON SODA CRATES THROUGHOUT FACILITY ON SALES FLOOR, IN WALK IN COOLER AND IN DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE SHELVING UNITS TO ELEVATE ALL FOOD AND NON FOOD ITEMS AT LEAST SIX INCHES OFF OF FLOOR FOR EASE OF CLEANABILITY.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAKING FAUCET AT THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR LEAKING FAUCET OF THREE COMPARTMENT SINK AND MAINTAIN. OBSERVED SLOW DRAINING THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR THREE COMPARTMENT FOR PROPER WASTE WATER DRAINAGE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING CEILING TILE IN FRONT DRY STORAGE ROOM. INSTRUCTED TO REPLACE ALL MISSING CEILING TILES IN FACILITY AND MAINTAIN. OBSERVED STAINED CEILING TILES IN DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO CLEAN OR REPLACE ALL STAINED CEILING TILES IN DISHWASHING AREA AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DEBRIS AND BUILDUP ON FLOORS, ALONG BASES OF WALLS, IN CORNERS AND UNDERNEATH SHELVING UNITS IN WALK IN COOLER. INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS, ALONG BASES OF WALLS, IN CORNERS AND UNDERNEATH SHELVING UNITS IN WALK IN COOLER AND MAINTAIN. OBSERVED BUILDUP ON FLOORS, BASES OF WALLS AND IN CORNERS IN DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS, BASES OF WALLS AND IN CORNERS IN DISHWASHING AREA AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED NON CLEANABLE SOUTH AND WEST WALLS IN SMALL DRY STORAGE ROOM. INSTRUCTED WALLS SHALL BE DESIGNED, CONSTRUCTED AND INSTALLED SO THEY ARE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.

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