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Bru Garden/Kool Scoops Ice Cream

156 Waterloo Street South, Stratford Ontario N5A 4B4 · Food Take Out

Dossier officiel de Huron Perth →

Résumé des inspections

Bru Garden/Kool Scoops Ice Cream a été inspecté 2 fois par Huron Perth Public Health depuis le 31 mai 2024. La dernière inspection, le 20 juin 2025, a relevé 2 infractions.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 20 juin 2025. Par exemple : Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 20 juin 2025. Par exemple : Les installations sanitaires sont entretenues conformément au Code du bâtiment et toute modification est approuvée

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Huron Perth Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Requis

    2 infractions

    • Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies
      • Station de lavage des mains utilisée autre que pour le lavage des mains des employés
    • Les installations sanitaires sont entretenues conformément au Code du bâtiment et toute modification est approuvée
      • Modification de l'espace au sol dans les installations sanitaires sans l'approbation de l'inspecteur de santé publique
      • Modification du nombre de toilettes dans les installations sanitaires sans l'approbation de l'inspecteur de santé publique
  2. Requis

    0 infraction

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