Twice the Deal Pizza
C 165 Downie Street, Stratford ON N5A 1X2 · Food Take Out
Résumé des inspections
Twice the Deal Pizza a été inspecté 4 fois par Huron Perth Public Health depuis le 22 février 2024. La dernière inspection, le 19 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.
2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Lavage des mains et hygiène du personnel.
Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 février 2025. Par exemple :
Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à une température interne de 4°C ou inférieure ou égale à 60°C ou supérieure
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé une fois le 22 février 2024. Par exemple :
Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Huron Perth Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Requis
0 infraction
- Suivi
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à une température interne de 4°C ou inférieure ou égale à 60°C ou supérieure
- Maintenir les aliments potentiellement dangereux à température interne entre 4°C et 60°C
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à une température interne de 4°C ou inférieure ou égale à 60°C ou supérieure
- Requis
2 infractions
- Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies
- Échec de l'entretien des stations de lavage des mains
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à une température interne de 4°C ou inférieure ou égale à 60°C ou supérieure
- Entreposé des aliments potentiellement dangereux à température interne comprise entre 4°C et 60°C
- Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies
Établissements inspectés à proximité
- D & A Nail Bar
C 165 Downie St, Stratford ON N5A 1X2
2 inspections
- Burrito Guyz
165 Downie Street, Stratford ON N5A 1X2
11 inspections
- Poppin Kettle Corn
102 164 Downie Street, Stratford ON N5A 1X1
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149 Downie Street, Stratford ON N5A 1X2
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156 Waterloo Street South, Stratford Ontario N5A 4B4
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148 Waterloo Street, Stratford ON N5A 4B4
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129 Downie Street, Stratford ON N5A 1X2
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- Pearl Sushi
127 Downie Street, Stratford ON N5A 1X2
7 inspections