Bucas & Pastas
16516 100 Avenue NW Edmonton AB T5P 4Y2 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai de chlore observées sur place ont expiré. Veuillez obtenir des bandes d'essai valides pour s'assurer que les concentrations de désinfectant peuvent être testées et vérifiées avec précision.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Bouteille de pulvérisation (solution d'assainissement) non étiquetée.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Couverture lumineuse manquante pour les appareils par l'horloge en ligne de cuisson.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Refroidisseur de fond de nettoyage supplémentaire avec toutes les pops en conserve et le côté (surface en acier inoxydable) du refroidisseur d'affichage.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- robinet d'évier 2 compartiments qui fuit - s'il vous plaît réparer.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?