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BURGER KING #10366

4060 S PULASKI RD, CHICAGO, IL 60632 · Restaurant

Résumé des inspections

BURGER KING #10366 a été inspecté 10 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 20 février 2015. La dernière inspection, le 10 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

4 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 23 juillet 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 24 février 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 29 août 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 février 2022. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 février 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  3. Plainte

    1 infraction

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED MOLD-LIKE SUBSTANCE ON THE INTERIOR OF ICE MACHINE DRIPPING ONTO ICE (ICE FOR HUMAN CONSUMPTION). INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO DISCARD ICE, CLEAN, SANITIZE, AND MAINTAIN THE ICE MACHINE. PRIORITY FOUNDATION #7-38-005 CITATION ISSUED.
  4. Plainte

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BOTH FLOOR DRAINS NOT CLEAN (UNDER THE REAR PREP SINK, AND 3-COMPARTMENT SINK). INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  5. Plainte

    10 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED WATER TEMPERATURES AT HAND WASHING SINKS IN PREP AREAS,TOILET ROOMS,1 & 3- COMPARTMENTS SINKS WITH HOT WATER RANGING FROM 66.2F-88.7F. MUST HAVE AT MINIMUM OF 100.0F FOR HAND WASHING SINKS AND 110.0F FOR DISH WASHING SINKS AND MAINTAIN DURING THE COURSE OF OPERATION. HOT RUNNING WATER HAS BEEN RESTORED DURING INSPECTION AT THIS TIME.MUST MONITOR AND MAINTAIN AT ALL TIMES.(PRIORITY 7-38-030(C)(COS)(CITATION ISSUED)
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO THERMOMETER FOR WALK IN COOLER. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED AN APPX. "1/2-3/4" GAP IN CENTER OF NORTH PARKING LOT DOOR. MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FRYER CABINETS ,PIPES AND WHEEL BASES,BUN RACK.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST REPAIR OR REPLACE HOT WATER FAUCET IN POOR REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST GROUT FLOOR AT MOP SINK BASIN.MUST REPAIR OR REPLACE STAINED CEILING TILES IN DINING AREA,GAP ALONG TOP OF WALL BASES NEXT TO SODA MACHINE AT DRIVE -THRU.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP AND SPILLS ALONG WALL BASES OF EQUIPMENT AND UNDER SODA COUNTER CABINETS IN DINING AREA,WALK IN COOLER AND FREEZER INCLUDING ALL FLOOR DRAINS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST REPLACE BURNTOUT LIGHTS AT HOT HOLDING UNIT.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED EXCESSIVE BUILD UP ON ANSUL SYSTEM SPRAYER AT GRILL MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 64. DÉCRETS DIVERS/SANTÉ PUBLIQUE
      • OBSERVED NO WRITTEN VACCINATION PROTOCOL FOR DINING IN RESTAURANT.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
  6. Toiles

    2 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO PROCEDURES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS, INSTRUCTED TO PROVIDE PROCEDURES AND THE NECESSARY ITEMS, AND A DISINFECTANT RATED FOR NOROVIRUS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005, NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOOR DRAIN NOT CLEAN UNDER THE REAR PREP SINK, A TOMATO IS INSIDE, ALSO CLEAN THE FLOOR UNDER THE BAG IN BOX REAR STORAGE RACK INSTRUCTED TO CLEAN.
  7. Plainte

    1 infraction

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • THE ELECTRIC HAND DRYER IN THE WOMEN'S WASHROOM WAS NOT OPERATIONAL. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REPAIR AND TO PROVIDE PAPER TOWELS IN THE WASHROOM UNTIL THE MACHINE IS REPAIRED. CRITICAL VIOLATION 7-38-030.
  8. Plainte abrégée

    0 infraction

  9. Réinspection des licences

    0 infraction

  10. Licence

    2 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • NO EXPOSED HANDSINK IN DISHWASHING AREA AND ALSO AT FRONT BEVERAGE PREP AREA. INSTD TO PROVIDE EXPOSED HANDSINKS IN BOTH AREAS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • SPLASHGUARD MISSING AT REAR EXPOSED HANDSINK NEXT TO PREP SINK. PROVIDE SAME. UTILITY SINK BACK FLOW DEVICE LEAKING. REPAIR SAME.

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