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WENDY'S PROPERTIES, LLC

4150 S PULASKI RD, CHICAGO, IL 60632 · Restaurant

Résumé des inspections

WENDY'S PROPERTIES, LLC a été inspecté 15 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 1 décembre 2016. La dernière inspection, le 28 mai 2026, a relevé 3 infractions.

2 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 28 mai 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 mai 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 juillet 2017. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 20 août 2024. Par exemple : FORMATION D ' ALLERGÈNE

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 mars 2021. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

15 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED OPENING AT BASE OF EASTSIDE OUTER FRONT ENTRANCE DOOR. INSTRUCTED TO SEAL ALL OUTER OPENINGS TO PREVENT PEST ENTRANCE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RACKS OF BUNS STORED ON FLOOR IN WALK IN FREEZER. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE SHELVING UNITS TO ELEVATE ALL FOOD AND NONFOOD ITEMS AT LEAST SIX INCHES OFF OF FLOOR FOR EASE OF CLEANABILITY.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED EXTERIOR WALL TO THE RIGHT OF WALK IN COOLER DOOR. CORRECTED ON SITE OBSERVED DAMAGED EXTERIOR WALL TO THE RIGHT OF WALK IN COOLER DOOR SMOOTHLY REPAIRED BEFORE CONCLUSION OF INSPECTION.
  2. Toiles

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • PREP/DUMP SINK AT FRONT BEVERAGE STATION INOPERABLE. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • WINDOW FRAME AND WALL/CEILING TRIM AT REAR DRIVE THRU WINDOW IN POOR REPAIR, WITH GAPS AND NOT TIGHT FITTING. INSTD TO REPAIR SAME SO AS ALL SURFACES TO BE TIGHT FITTING, SMOOTH, AND EASILY CLEANABLE
  3. Toiles

    1 infraction

    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED CERTIFIED MANAGER WITHOUT ALLERGEN TRAINING INSTRUCTED TO OBTAIN CERTIFICATE AND RETAIN CERTIFICATE ON SITE.
  4. Réinspection des toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    2 infractions

    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED FOOD HANDLER PREPPING FOOD WITHOUT HAIR RESTRAINT. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR A HAIR RESTRAINT.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED LOW TEMPERATURE WAREWASH MACHINE NOT DISPENSING SANITIZER. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION #7-38-025. CITATION ISSUED.
  6. Toiles

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN FLOOR DRAIN UNDER 3-COMPARTMENT SINK, MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND CARDBOARD BOXES ON FLOOR NEAR REAR DOOR. INSTRUCTED TO ELEVATE ALL ITEMS AT LEAST 6" OFF FLOOR FOR EASE OF CLEANING, MAINTAIN.
  7. Plainte

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HANDWASH CLEANSER AT FRONT PREP AREA HANDWASH SINK. INSTD TO PROVIDE AT ALL TIMES. CITATION ISSUED 7-38-030(C) PRIORITY FOUNDATION
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HAND DRYING PROVISION AT HANDWASH SINK IN WAREWASHING AREA NOR AT HANDWASH SINK IN REAR PREP AREA. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C). SEE ABOVE FOR VIOLATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • HANDWASH SINK IN WAREWASHING AREA NOT ACCESSIBLE, MULTI USE EQUIPMENT IN BASIN OF SINK. INSTD TO KEEP SINK BASIN CLEAN AND ACCESSIBLE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C). SEE ABOVE FOR VIOLATION ISSUED
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MISSING ATTACHED DRIP TRAYS FOR GREASE AT FLAT TOP GRILL, USING PLASTIC BAGS IN BUCKET WITH WHEELS TO COLLECT GREASE. INSTD TO PROVIDE PROPER APPROVED EQUIPMENT TO RETAIN GREASE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOOR IN PREP AREA NEAR COOKING LINE NOT CLEAN, GREASE ACCUMULATION, CAUSING SLIPPERY SURFACE. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN SAME
  8. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INTERIOR BOTTOM OF UPRIGHT FREEZER WITH FOOD DEBRIS., INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FORMICA WALL COVERING NEXT TO WALK IN COOLER, IN POOR REPAIR, LOOSE FROM WALL. INSTD TO REPAIR AND HAVE TIGHT FITTING
  9. Toiles

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE FOLLOWING NOT CLEAN, THE EXTERIOR OF THE ICE MACHINE, AND THE CHICKEN HOT HOLDING UNIT, INSTRUCTED TO CLEAN.
  10. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • Must provide proof of allergen training for all Chicago certified food sanitation managers.
  11. Toiles

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • Observed approximately 25 small, black flies on walls in dining room, on walls near restrooms, and on self service beverage machines. Must detail clean and sanitize all affected areas. Must eliminate pest issue. Priority foundation violation 7-38-020(a).
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • Must provide proof of allergen training for all Chicago certified food sanitation managers.
  12. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED RESR FLOOR DRAINS NOT CLEAN UNSER 2/3 COMPARTMENT SINKS, INSTRUCTED TO CLEAN. ALSO CLEAN FLOOR UNDER FRYER(GREASE ON FLOOR)
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • OBSERVED MISSING LIGHT SHIELD OVER THE FRYER COOKING AREA, INSTRUCTED TO REPLACE.
  13. Toiles

    3 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • OBSERVED THE PREVIOUS MINOR VIOLATION NOT CORRECTED SERIOUS VIOLATION 7-42-090. #38 MUST EXTEND THE FAUCET TO REACH THE TOP LOADING ICE CREAM MACHINE REPORT #1976710 DATE 12/08/2016,CORRECT BY DATE 3/8/2017. STILL NOT CORRECTED, PREMISES HAS A TWO COMPARTMENT TOP HOPPER FOR 2 DIFFERENT TYPES OF ICECREAM, THE FACUET DOES NOT REACH THE 2ND. COMPARTMENT, INSTRUCTED TO REPLACE. MUST BE ABLE TO REACH BOTH COMPARTMENTS TO PROVIDE HOT AND COLD RUNNING WATER IN ORDER TO CLEAN AND SANITIZE MACHINE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED REAR FLOOR DRAINS NOT CLEAN UNDER 2/3 COMPARTMENT SINKS, INSTRUCTED TO CLEAN. ALSO CLEAN FLOOR UNDER FRYER (GREASE ON FLOOR).
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • OBSERVED MISSING LIGHT SHIELD OVER FRYER COOKING AREA, INSTRUCTED TO REPLACE.
  14. Licence

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST EXTEND THE FAUCET TO REACH THE TOP LOADING ICE CREAM MACHINE.
  15. Licence

    0 infraction

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