Aller au contenu
Chargement de la carte…

BUY LOW FOOD & LIQUOR

847-853 W 87TH ST, CHICAGO, IL 60620 · Grocery Store

Résumé des inspections

BUY LOW FOOD & LIQUOR a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 13 mai 2020. La dernière inspection, le 19 décembre 2022, n'a relevé aucune infraction.

2 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 1 décembre 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 14 décembre 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 mai 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 14 décembre 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 mai 2020. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Réinspection des toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST ELIMINATE CRATES USED FOR STORAGE THROUGHOUT AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING UNITS.MUST REMOVE RUST FROM SOME DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR AND BEHIND SERVICE COUNTER.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST CLEAN DUST & DIRT BUILD UP FROM OVERHEAD CIGARETTE CADDY,DISPLAY SHELVES THROUGHOUT,WALK IN COOLER -FANGUARD COVERS, DRINK SLEEVES & SHELVING UNITS,COMPRESSOR UNITS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST REMOVE EXCESSIVE CLUTTER FROM ALONG WALLS IN REAR STORAGE AREAS ,FRONT SERVICE COUNTER AND SALES FLOOR AND ON TOP & IN BETWEEN WALL OF BEER WALK IN COOLER IN REAR STORAGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOOR TILES THROUGHOUT REAR LIQUOR AREAS AND SERVICE COUNTER.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • STILL OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 60 OR MORE MICE DROPPINGS ON SALES FLOOR NEAR GAMBLING MACHINE, IN FRONT OF REACH IN COOLER DOORS,ON FLOOR BEHIND SERVICE COUNTER BY WINDOW, REAR STORAGE AREA ALONG WALL BASES AND PALLETS. MUST REMOVE DROPPINGS CLEAN AND SANITIZE AREAS. MUST HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 12/14/22.(PRIORITY 7-42-090)
  3. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST ELIMINATE CRATES USED FOR STORAGE THROUGHOUT AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING UNITS.MUST REMOVE RUST FROM SOME DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR AND BEHIND SERVICE COUNTER.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN DUST & DIRT BUILD UP FROM OVERHEAD CIGARETTE CADDY,DISPLAY SHELVES THROUGHOUT,WALK IN COOLER -FANGUARD COVERS, DRINK SLEEVES & SHELVING UNITS,COMPRESSOR UNITS.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • Inspector Comments: MUST ELIMINATE CARDBOARD BOXES USED FOR GARBAGE AND PROVIDE ADEQUATE GARBAGE CANS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOOR TILES THROUGHOUT REAR LIQUOR AREAS AND SERVICE COUNTER,HOLES & LOOSE IN LOWER WALL BASES THROUGHOUT REAR STORAGE AREAS.MUST REMOVE CARPETS FROM FLOOR TO BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE AT SERVICE COUNTER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Inspector Comments: MUST REMOVE EXCESSIVE CLUTTER FROM ALONG WALLS IN REAR STORAGE AREAS ,FRONT SERVICE COUNTER AND SALES FLOOR AND ON TOP OF UNUSED ICE COOLER IN REAR STORAGE.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION FROM REPORT #2567846 12/1/2022 NOT CORRECTED- #38- STILL OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 100 OR MORE MICE DROPPINGS IN VARIOUS AREAS SUCH AS ON WOOD PIECE AT BOX LIQUOR,ON FLOOR UNDER MOPSINK,ON WOOD PIECE NEAR SAFE,ON FLOOR NEXT TO LIQUOR PALLETS NEAR ELECTRICAL BOX,UNDER PLASTIC SHELVING UNITS AND MOST LIQUOR SHELVES IN REAR BOTTLED LIQUOR STORAGE AREA,ON FLOOR IN CORNER ALONG WEST WALL,ON SALES FLOOR ON BOTH SIDES OF GAMBLING MACHINES AND WINDOW SILLS IN SAME AREA,SCATTERED UNDER ALL LIQUOR SHELVES ,CRATES AND WINDOW SILLS BEHIND SERVICE COUNTER.UNDER & ON PALLETS THROUGHOUT MUST REMOVE DROPPINGS.CLEAN AND SANITIZE AREAS.MUST HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 12/8/2022.(PRIORITY 7-42-090)(CITATION ISSUED)
  4. Toiles

    7 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF APPX.100 OR MORE MICE DROPPINGS ON FLOOR UNDER PALLETS IN REAR STORAGE AREA,UNDER ALL LIQUOR DISPLAY SHELVES AT FRONT SERVICE COUNTER AND UNDER FOOD DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR. MUST REMOVE DROPPINGS CLEAN AND SANITIZE AREAS.RECOMMENDED TO HAVE PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 12/1/22.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)(CITATION ISSUED)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED AN APPX. "1-2" GAP ALONG BOTTOM OF FRONT ENTRY DOOR MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST ELIMINATE CRATES USED FOR STORAGE THROUGHOUT AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING UNITS.MUST REMOVE RUST FROM SOME DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR AND BEHIND SERVICE COUNTER.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN DUST & DIRT BUILD UP FROM OVERHEAD CIGARETTE CADDY,DISPLAY SHELVES THROUGHOUT,WALK IN COOLER FANGUARD COVERS, DRINK SLEEVES & SHELVING UNITS,COMPRESSOR UNITS.MUST DEFROST ICE BUILD UP FROM FROZEN FOOD AND ICE CREAM FREEZERS.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • MUST ELIMINATE CARDBOARD BOXES USED FOR GARBAGE AND PROVIDE ADEQUATE GARBAGE CANS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR OR REPLACE REAR DOOR TRIMS IN POOR REPAIR,HOLE IN CEILING AT FRONT WINDOW ON SALES FLOOR,HOLE IN WALL OUTSIDE OF WALK IN COOLER,DAMAGED FLOOR TILES THROUGHOUT REAR LIQUOR AREAS AND SERVICE COUNTER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REMOVE EXCESSIVE CLUTTER FROM ALONG WALLS IN REAR STORAGE AREAS AND FRONT SERVICE COUNTER.
  5. Réinspection des toiles

    8 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • Codes de violation : 2-501.11 Commentaires de l'inspecteur : OBSERVÉ AUCUNE PROCÉDURE POLITIQUE ET POINTS DE VOMOTION ET DE DIARRHEA.MUST PROVIDE ET MAINTENANT.(FONDATION SUR LA PRIORITÉ 7-38-005)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • Violation Codes: 6-202.15 Inspector Comments: OBSERVED AN APPX. "3/4-1" GAP ALONG BOTTOM AND RIGHT CORNER OF FRONT ENTRY DOOR.MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • Violation Codes: 4-601.11(C) Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM WALK IN COOLERS SHELVING UNITS & SLEEVES,DUSTY FOOD DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR AND SERVICE COUNTER,TOILET .MUST DEFROST AND CLEAN ICE CREAM FREEZER.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • Violation Codes: 5-501.17 Inspector Comments: MUST PROVIDE A GARBAGE CAN WITH LID IN UNISEX TOILET ROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-201.13 Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE STAINED ,MISSING AND DAMAGED CEILING TILES,FLOOR TILES THROUGHOUT PREMISES,DAMAGED WALLS IN REAR LIQUOR STORAGE AREAS,LOOSE FLOOR TRIM IN LARGE WALK IN COOLER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-501.114 Inspector Comments: MUST REMOVE AND ORGANIZE PAPER WORK/OFFICE FROM FOOD DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR AND FROM IN BETWEEN EQUIPMENT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-501.13 Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR UNDER PALLETS, ON SALES FLOOR AND SERVICE COUNTER AREAS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • Violation Codes: 6-304.11 Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE VENTILATION NOT WORKING IN TOILET ROOM.
  6. Toiles

    10 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVÉ AUCUNE PROCÉDURE POLITIQUE ET DES POINTS DE VOMOTION ET DE DIARRHEA.MUST PROVIDE ET MAINTENANT (FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED AN APPX. "3/4-1" GAP ALONG BOTTOM AND RIGHT CORNER OF FRONT ENTRY DOOR.MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF APPX.25 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN BETWEEN & IN FRONT OF LIQUOR PALLETS.MUST REMOVE DROPPINGS.CLEAN AND SANITIZE AREAS. RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 5/13/20.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM WALK IN COOLERS SHELVING UNITS & SLEEVES,DUSTY FOOD DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR AND SERVICE COUNTER,TOILET .MUST DEFROST AND CLEAN ICE CREAM FREEZER.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • DOIT PROVIDER UN GARBAGE PEUVENT LIR EN CHAMBRE UNISEX.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE GARBAGE AREA WITH TRASH,BOTTLES AND DEBRIS ON GROUND AROUND DUMPSTER AND TALL WEEDS GROWING AROUND GARBAGE CANS. COULD BE A POSSIBLE RODENT HARBORAGE AREA.MUST REMOVE TRASH AND CUT TALL WEEDS AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B)
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR OR REPLACE STAINED ,MISSING AND DAMAGED CEILING TILES,FLOOR TILES THROUGHOUT PREMISES,DAMAGED WALLS IN REAR LIQUOR STORAGE AREAS,LOOSE FLOOR TRIM IN LARGE WALK IN COOLER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REMOVE AND ORGANIZE PAPER WORK/OFFICE FROM FOOD DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR AND FROM IN BETWEEN EQUIPMENT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR UNDER PALLETS, ON SALES FLOOR AND SERVICE COUNTER AREAS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST REPAIR OR REPLACE VENTILATION NOT WORKING IN TOILET ROOM.
  7. Toiles

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web