Camp Sasamat Outdoor Centre
3302 Senkler Rd, Belcarra · Restaurant
4 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
- Observation:
- Décalque de permis d'alimentation périmée inscrite sur le permis de santé. Les frais de permis annuels n'ont pas été payés et les factures ont été envoyées par la poste en avril 2019. L'exploitant a reçu à la main la lettre de frais de permis en souffrance.
- Mesures correctives:
- Payer immédiatement les droits de permis annuels (250) pour éviter la fermeture de l'installation.
- ** Date de correction : 20 juillet**
- Score de violation: 1
- 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) :
- Trouvé en plastique, insérer des couvercles qui ont été fissurés. L'équipement craqué, écaillé ou endommagé n'est pas propre et des morceaux de plastique/métal pourraient tomber dans les aliments.
- Mesures correctives:
- Jeter tout récipient endommagé, couvercle, ustensiles, vaisselle ou ustensiles de cuisine. Achetez de nouveaux articles et assurez-vous d'inspecter l'équipement quotidiennement en cas de dommages. Pendant l'inspection, le personnel a éliminé tous les articles endommagés.
- Score de violation: 3
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation:
- Les murs intérieurs du bâtiment qui stockent le refroidisseur et le congélateur sont en bois brut. Le bois brut absorbera les déversements de nourriture, n'est pas propre et attirera les ravageurs. Peignez tout le bois brut, en particulier celui trouvé le long du mur avec les supports de stockage de nourriture.
- **Date de correction : 1er octobre 18**
- Mesures correctives:
- Score de violation: 1
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]