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Canco 140

1799 Hwy 33 E Kelowna BC V1P 1E8 · Food Retailer - Food Store

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
5.0 / 5 (2)

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Canco 140 a été inspecté 2 fois par Interior Health Authority depuis le 10 août 2022. La dernière inspection, le 23 octobre 2024, a relevé 1 infraction.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 10 août 2022. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 10 août 2022. Par exemple : 7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 octobre 2024. Par exemple : 1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 10 août 2022. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Surveillance

    1 infraction

    • F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
      • Observation(s): changement de propriétaire. la nécessité de préciser, conformément à la note précédente de l'OHE, si de nouveaux propriétaires ont demandé le permis d'IH. 2 permis seront requis. Magasin alimentaire et service alimentaire pour la vente d'articles réchauffés, et crème glacée écorcée
  2. Surveillance

    4 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Obtenir une bande d'essai d'un désinfectant chimique pour mesurer la concentration d'un désinfectant en contact avec les aliments.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): QUATS désinfectant pour contact avec les aliments, mesuré à moins de 50 ppm. S'assurer qu'une solution QUATS minimale de 200 ppm est disponible en tout temps pendant le fonctionnement.
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): station de lavage des mains des employés non utilisée activement.
      • F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
    • F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
      • Observation(s): Une nouvelle propriété est en place depuis février 2022. Veuillez noter que le permis d'exploitation n'est pas transférable et que les locaux n'ont pas de permis d'exploitation valide.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • minimumradio

    very good service helpful neighbourhood people. has ATM, chargers, grocery items etc. Has a coffee company called Spirit Bear. In solidarity in Truth and Reconciliation, Orange Shirt Day, Turtle Island. In emergencies leave notes in the news paper box.

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