Caramelly Ice Cream
215 6 Avenue SE Calgary AB T2E 0L8 · Food - General
2 inspections
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
4 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Le désinfectant au chlore n'était pas étiqueté. Veuillez veiller à ce que tous les produits chimiques, y compris les solutions d'assainissement, soient étiquetés de façon à ce que le contenu puisse être identifié et que la sécurité puisse être utilisée.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lavabo à 3 compartiments n'était pas équipé de bouchons d'évacuation. Obtenir 3 bouchons de vidange bien ajustés pour faciliter le lavage manuel de la vaisselle.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Le plastique d'expédition de protection était toujours sur l'équipement. Enlever de telle sorte que l'équipement puisse être nettoyé et nettoyé correctement.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Un programme de nettoyage complet n'a pas été créé. S'il vous plaît créer un calendrier de nettoyage qui comprend toutes les surfaces et l'équipement, comment ils doivent être nettoyés, et quel produit chimique sera utilisé.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?