Centex (Huntingdon)
32375 Huntingdon Rd, Abbotsford · Store
10 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
- Observation: Samosas offert à la vente (dans une armoire chaude) - de Patna Sweets. Date à corriger: Aujourd'hui
- Action(s) corrective(s) : N'offrez pas de samosas précuits pour le moment. Inspection précédente notée - évier minimum 2 comp et évier à main requis.
- Score de violation: 1
- 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Unité de maintien à chaud de Samosa à 52,9 degrés Celsius.
- Action(s) corrective(s) : Rejetée(s).
- Score de violation: 5
- 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
- Observation : La salle de restauration est en cours de rénovation.
- Mesures correctives : Soumettre des plans d'étage mis à jour.
- Score de violation: 3
- 102 - Exploitation d'un local alimentaire non agréé [par. 6(1)]
- Observation: Les locaux alimentaires vendent des samosas.
- Mesures correctives : Ne pas offrir de samosas à vendre jusqu'à ce que des approbations adéquates soient en place.
- Score de violation: 1
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : La poignée d'évier de 2 compartiments n'est pas fonctionnelle.
- Action(s) corrective(s): Réparer la poignée d'évier de 2 compartiments.
- Score de violation: 3
- 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Le refroidisseur mural ne maintient pas la température à ou en dessous de 4 degrés Celsius est toutes les zones.
- Action(s) corrective(s) : Servir le refroidisseur et s'assurer qu'il maintient la température à 4 degrés Celsius ou moins.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction