Aller au contenu
Chargement de la carte…

Claresholm Centre for Mental Health & Addictions - Kitchen

139 43 Avenue W Claresholm AB T0L 0T0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Claresholm Centre for Mental Health & Addictions - Kitchen a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 22 février 2024. La dernière inspection, le 26 mars 2026, a relevé 2 infractions.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 mars 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 7 novembre 2024. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 mars 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 7 novembre 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 3/26/2026 EXTÉRIEUR - Les tests d'assainissement n'ont pas pu être confirmés. Veuillez vérifier que les bandes d'essai sont compatibles. Il n'a pas été possible d'identifier sur place des bandes d'essai dans la cuisine principale. Les bandes de test dans le serveur du centre de récupération des dépendances étaient décolorées et expirées. S'assurer que les distributeurs de désinfectant ont la capacité d'être vérifiés sur place au besoin.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • On a observé qu'un sac en plastique à ordures était utilisé pour attacher ou couvrir une connexion sur la canopée au-dessus de la bouilloire de pointe de la cuisine principale. S'il vous plaît réparer adéquatement le problème et enlever le sac en plastique pour rendre la zone lisse et facilement propre.** Veuillez réparer et enlever le plastique
  2. Inspection de la demande

    4 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il n'a pas été possible d'identifier sur place des bandes d'essai dans la cuisine principale. Les bandes de test dans le serveur du centre de récupération des dépendances étaient décolorées et expirées. S'assurer que les distributeurs de désinfectant ont la capacité d'être vérifiés sur place au besoin.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des gouttes de souris ont été identifiées dans le serveur de l'unité de santé mentale. Enlevez en toute sécurité les gouttes. Réparer complètement les défauts d'épreuve de la vermine, comme l'indique la lutte antiparasitaire. Fournir un rapport sur le prochain rapport périodique sur la lutte antiparasitaire afin de confirmer l'ampleur de l'activité antiparasitaire continue.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La surface de rayonnage dans l'armoire supérieure gauche du service de santé mentale a été endommagée et portée. Les côtés des surfaces de l'unité de rayonnage dans le service des dépendances avaient exposé le bois brut. Réparation des zones notées et rendre les surfaces lisses et faciles à nettoyer.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Les inserts de stockage de l'ustensile sur le côté de l'une des zones de préparation des aliments contiennent des inserts en mousse, qui ne peuvent être facilement nettoyés au besoin. Enlever la mousse ou la remplacer par un matériau propre.
  3. Contrôle

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web