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Claresholm Centre for Mental Health and Addictions - Canteen

139 43 Avenue W Claresholm AB T0L 0T0 · Food - General

3 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai pour vérifier la concentration d'assainissement du chlore utilisée dans cette installation n'ont pas été identifiées sur place. Vérifier que des bandes d'essai de chlore sont disponibles pour confirmer la concentration de désinfectant.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai pour vérifier la concentration d'assainissement du chlore utilisée dans cette installation n'ont pas été identifiées sur place. Vérifier que des bandes d'essai de chlore sont disponibles pour confirmer la concentration de désinfectant.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des gouttes de souris ont été observées dans plusieurs tiroirs. Nettoyer les gouttes de souris en toute sécurité. Examiner les mesures de lutte antiparasitaire pour minimiser l'activité.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Le vinaigre n'est pas un désinfectant approuvé. Examen et fourniture de mesures de qualité de l'eau de Javel pour le mélange sur place.