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Crown Palace/Chicken On The Run

405 Craigflower Road, Victoria, BC, V9A 2V7 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Crown Palace/Chicken On The Run a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 8 mai 2026. La dernière inspection, le 15 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 8 mai 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Routine

    1 infraction

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • L'élément qui maintient le lavabo chaud à l'intérieur du lave-vaisselle ne fonctionne pas et doit être réparé.
      • Commentaires Un réfrigérateur cassé (réfrigérateur prép) est mis hors service par l'opérateur pour réparation. L'exploitant peut utiliser les réfrigérateurs adjacents à la place du réfrigérateur de table de préparation jusqu'à ce que les réparations soient terminées au réfrigérateur de préparation. Les températures de réfrigération sont surveillées quotidiennement. Les pratiques de lavage des mains et des ustensiles sont correctes. Un désinfectant pour quat est fourni pour le nettoyage général. Les pratiques de stockage des aliments sont correctes. Aucun signe de parasites. Ces locaux sont propres et bien organisés.

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