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CULINARY SERVICES GROUP LLC

3828 W TAYLOR ST, CHICAGO, IL 60624 · Restaurant

Résumé des inspections

CULINARY SERVICES GROUP LLC a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 28 juillet 2026. La dernière inspection, le 4 août 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 7 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 août 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 août 2026. Par exemple : PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Réinspection des licences

    3 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13 OBSERVED SPILLS AND DEBRIS ON EQUIPMENT IN SERVING AREA AND INSIDE CABINETS IN SELF-SERVICE BEVERAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 OBSERVED LEAKING DRAINPIPE UNDER HANDWASHING SINK IN SERVING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR LEAKING DRAINPIPE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 OBSERVED FLOOR DRAINS IN NEED OF CLEANING IN ALL AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN ALL FLOORS AND FLOOR DRAINS.
  2. Licence

    4 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED SPILLS AND DEBRIS ON EQUIPMENT IN SERVING AREA AND INSIDE CABINETS IN SELF-SERVICE BEVERAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAKING DRAINPIPE UNDER HANDWASHING SINK IN SERVING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR LEAKING DRAINPIPE AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED FRONT TWO LIDS MISSING ON OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE MISSING LIDS ON DUMPSTER. ALL OUTSIDE DUMPSTERS SHALL BE COVERED WITH TIGHT-FITTING LIDS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B) CITATION ISSUED
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SYRUP SPILLS ON FLOOR IN CORNER OF SERVING AREA. OBSERVED FLOOR DRAINS IN NEED OF CLEANING IN ALL AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN ALL FLOORS AND FLOOR DRAINS.

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