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CVS/PHARMACY #8506

8025 S ASHLAND AVE, CHICAGO, IL 60620 · Grocery Store

Résumé des inspections

CVS/PHARMACY #8506 a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 14 octobre 2011. La dernière inspection, le 21 octobre 2011, a relevé 4 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 octobre 2011. Par exemple : ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 octobre 2011. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 octobre 2011. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • : CLEAN THE FOLLOWING: FAN GUARDS,SHELVES,CEILINGS,& WALLS OF ALL COOLERS & FREEZERS, CABINET UNDERNEATH 1 COMP. SINK IN BREAK ROOM AREA, DUST FROM SHELVES ON SALES FLOOR, 2 COMP. SINK, MOP SINK, FRAMES AND LEDGES INSIDE DOORS TO ALL REACH-IN COOLERS & FREEZERS,AND ALL OTHER UNCLEAN SURFACES THROUGHOUT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN THE FOLLOWING: TRASH, DEBRIS, SPILLED POP & BEER NOTED ON FLOORS THROUGHOUT REAR STORAGE AREA AND INSIDE WALK-IN COOLERS & FREEZERS. ALSO NEED TO DETAIL CLEAN FLOORS ALONG ALL WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH AND BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT & STOCK IN REAR AND BASEMENT AREAS. ALL POP/LIQUOR DISPLAYS MUST BE ELEVATED 6 INCHES OFF FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN ALL UNCLEAN WALLS AND DOORS(INCLUDING COOLERS & FREEZERS) THROUGHOUT. CLEAN ALL DUSTY WALL AND CEILING VENTS THROUGHOUT.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELIMINATE ALL CLUTTERED AREAS THROUGHOUT INCLUDING EMPTY BOXES AND DEBRIS INSIDE COOLERS AND IN REAR.
  2. Toiles

    6 infractions

    • 20. CONTENEURS OU RECEPTATIONS INDÉSIRABLES: NUMÉRO D ' AIDE, PROPRIÉTÉ ET PROPRIÉTÉ
      • GARBAGE, RUBBISH, & DEBRIS NOT PROPERLY DISCARDED, EXCESSIVE AMOUNTS FOUND ON FLOORS INSIDE WALK-IN COOLERS AND IN REAR BY BAILER-MUST KEEP AREAS CLEAN-CITATION ISSUED-SERIOUS 7-38-020
    • 27. CHAMBRES DE CHAMBRE ENCLOQUÉES, FOURNISSÉES AVEC DES DISPOSITIFS DE CLEANSER, DES DISPOSITIFS SANITAIRES ET DES RECEPTATIONS DE DÉCHETS PROPER
      • In all food establishments, toilet facilities shall be kept clean and in good repair and shall include an adequate supply of hot and cold or tempered water, soap, and approved sanitary towels or other approved hand-drying devices. WASHROOMS ON PREMISES NOT PROPERLY MAINTAINED, DEBRIS & TRASH NOT PROPERLY DISCARDED, WASHBOWLS NOT CLEAN, NO SANITARY HAND-DRYING DEVICES PROVIDED, AND NO SOAP IN WOMEN'S WASHROOM-CITATION ISSUED-SERIOUS 7-38-030
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE FOLLOWING: FAN GUARDS,SHELVES,CEILINGS,& WALLS OF ALL COOLERS & FREEZERS, CABINET UNDERNEATH 1 COMP. SINK IN BREAK ROOM AREA, DUST FROM SHELVES ON SALES FLOOR, 2 COMP. SINK, MOP SINK, FRAMES AND LEDGES INSIDE DOORS TO ALL REACH-IN COOLERS & FREEZERS,AND ALL OTHER UNCLEAN SURFACES THROUGHOUT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN THE FOLLOWING: TRASH, DEBRIS, SPILLED POP & BEER NOTED ON FLOORS THROUGHOUT REAR STORAGE AREA AND INSIDE WALK-IN COOLERS & FREEZERS. ALSO NEED TO DETAIL CLEAN FLOORS ALONG ALL WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH AND BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT & STOCK IN REAR AND BASEMENT AREAS. ALL POP/LIQUOR DISPLAYS MUST BE ELEVATED 6 INCHES OFF FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN ALL UNCLEAN WALLS AND DOORS(INCLUDING COOLERS & FREEZERS) THROUGHOUT. CLEAN ALL DUSTY WALL AND CEILING VENTS THROUGHOUT.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELIM9NATE ALL CLUTTERED AREAS THROUGHOUT INCLUDING EMPTY BOXES AND DEBRIS INSIDE COOLERS AND IN REAR.

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