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CYRUS H MCCORMICK ELEMENTARY SCHOOL & MOBILE UNIT

2712 S Sawyer (3232W), CHICAGO, IL 60623 · School

Résumé des inspections

CYRUS H MCCORMICK ELEMENTARY SCHOOL & MOBILE UNIT a été inspecté 22 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 19 avril 2010. La dernière inspection, le 3 septembre 2026, a relevé 6 infractions.

1 des 22 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Contrôle de la température des aliments et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 3 septembre 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois le 6 décembre 2023. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 septembre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 3 septembre 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 21 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 27 novembre 2017. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

22 inspections

  1. Toiles

    6 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/4" GAP AT BOTTOM OF NORTH AND SOUTH EXIT DOORS. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL ALL OUTER OPENINGS ON DOORS TO PREVENT PEST ENTRY.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED MILK CRATES USED AS SHELVING IN STORAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE SHELVING FOR STORAGE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO HOT WATER AT RIGHT SINK IN BOYS LOWER-LEVEL WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLES IN FIRST, SECOND AND THIRD FLOOR GIRLS, WOMEN AND UNISEX WASHROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE COVERED RECEPTACLES IN ALL GIRLS, WOMEN, AND UNISEX WASHROOMS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED WALL, MISSING FLOOR SURFACES, DAMAGED AND MISSING BASEBOARDS IN PREP AND STORAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR WALLS, FLOORS AND BASEBOARDS IN ALL AREAS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED DAMAGED LIGHT SHIELD IN PREP AREA AND SOILED LIGHT SHIELDS IN SERVING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE AND MAINTAIN LIGHT SHIELDS IN PREP AND SERVING AREAS.
  2. Toiles

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/4 SPACE UNDER DOORS LEADING OUT TO MOBILE BUILDING. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • OBSERVED NO HOT WATER THROUGHOUT MODULAR BUILDING. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO RESTORE HOT WATER TO A MINIMUM OF 100F UNDER CITY PRESSURE AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION #7-38-030(C). (VIOLATION CORRECTED AT END OF INSPECTION)
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED LARGE OPEN HOLE AND PEELING PAINT IN REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    1 infraction

    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED FOOD HANDLER PREPPING FOOD WITHOUT HAIR RESTRAINT. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR A HAIR RESTRAINT.
  4. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17 Inspector Comments: MISSING COVERED RECEPTACLES IN STAFF, UNISEX AND FEMALE STUDENT TOILET ROOMS ON 1ST, 2ND, AND 3RD FLOOR. INSTD TO PROVIDE COVERED RECEPTACLE AND MAINTAIN
  5. Toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HOT WATER AT HANDWASH SINK IN LOWER LEVEL UNISEX STAFF TOILET ROOM, WATER AT 69.0F. INSTD TO HAVE 100F-120F THRU MIXING FAUCET ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C)
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • MISSING HANDWASH SIGNAGE AT HANDWASH SINKS IN STAFF AND STUDENTS TOILET ROOMS. INSTD TO OBTAIN SIGNAGE AND MAINTAIN.
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • TURKEY DELI MEAT AT IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURE OF 50.2F IN 2-DOOR REFRIGERATION UNIT. TURKEY DISCARDED AND DENATURED AT THIS TIME. APPROX 5LBS $20 VALUE. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • 2-DOOR REFRIGERATION UNIT UNABLE TO MAINTAIN PROPER TEMPERATURE, INTERNAL AIR TEMPERATURE AT 52.0F. UNIT TAGGED AND HELD FOR INSPECTION AT THIS TIME. INSTD NOT TO USE UNTIL ABLE TO MAINTAIN 41F OR BELOW AND REINSPECTED BY CDPH. PRIORITY VIOLATION 7-38-005
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MISSING COVERED RECEPTACLES IN STAFF, UNISEX AND FEMALE STUDENT TOILET ROOMS ON 1ST, 2ND, AND 3RD FLOOR. INSTD TO PROVIDE COVERED RECEPTACLE AND MAINTAIN
  6. Toiles

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED HOT WATER FAUCET HANDLE IN DISREPAIR IN MODULAR BUILDING GIRL'S RESTROOM AT WEST SINK. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESSIVE PEELING PAINT AND HOLES IN WALL IN REAR DRY STORAGE AREA NEAR WINDOWS WHERE WALK IN COOLERS HAVE BEEN REMOVED. OBSERVED UNEVEN FLOORING IN SAME AREA. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR TO MAKE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
  7. Toiles

    2 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MISSING COVER ON RECEPTACLES IN FEMALE TOILET ROOMS. INSTD TO PROVIDE COVERS ON RECEPTACLES AND MAINTAIN
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • LIGHT OUT IN WALK IN COOLER. INSTD TO PROVIDE LIGHT AND MAINTAIN
  8. Toiles

    3 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE WITH VALID ORIGINAL CERTIFICATE POSTED FOR PUBLIC VIEW WHILE PREAPRING AND SERVING TIME/TEMPERATURE CONTROLLED FOR SAFETY FOODS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAITNAIN AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-012. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND DRYING PROVISION AVAIALBLE AT HANDSINK IN FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES FOR PROPER HAND WASHING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-030 (c). NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BROKEN WALL BASE IN FRONT PREP AREA WALL NEAR SEATING AREA. INSCTRUCTED TO SEAL AND MAINTAIN.
  9. Toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • LOOSE FAUCET HANDLES AT HANDSINK IN UNISEX TOILET ROOM 3RD FLOOR. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • EXCESSIVE CLUTTER/UNNECESSARY ARTICLES IN 3RD FLOOR UNISEX TOILET ROOM. INSTD TO REMOVE CLUTTER AND MAINTAIN AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MISSING AND CRACKED FLOOR TILES IN 3RD FLOOR UNISEX TOILET ROOM. INSTD TO REPLACE AND MAINTAIN FLOOR SURFACE.
  10. Réinspection des toiles

    9 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • Commentaires de l'inspecteur : 2-102.14(N) OBSERVÉ AUCUNE PROCÉDURE DE POLITIQUE DE SANTÉ DE L'EMPLOYÉ. PROVIDE ET MAINTENANT
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • Commentaires de l'inspecteur: 2-501.11 OBSERVÉ AUCUNE PROCÉDURE DE POLITIQUE D'ÉTABLISSEMENT POUR VOTER ET DIARRHEA.MUST PROVIDE ET MAINTENANT
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • Inspector Comments: 4-204.112(B) MUST REPLACE THERMOMETER INSIDE OF REFRIGERATOR IN IN PRE-K B117 THAT'S BROKEN
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • Inspector Comments: 6-202.15 OBSERVED AN APPX."1/2-3/4" GAP ON DOOR #M-2 & M-3 DOOR LOCK,ALONG BOTTOM OF DOOR #M-5 AND BOTH AUDITORIUM DOORS.MUST MAKE DOORS TIGHT FITTING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Inspector Comments: 6-201.11 MUST REMOVE WATER FROM FLOOR IN WALK IN COOLER IN KITCHEN.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WALL OVER 3- COMPARTMENT SINK ,LUNCHROOM-CEILING AND VENTILATION UNIT AND STAFF LOUNGE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Inspector Comments: 6-201.13 MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE AND DAMAGED WALL BASES THROUGHOUT PREP AREA,LOOSE FLOORING AND DAMAGED EXTERIOR TRIM IN WALK IN FREEZER #3.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Inspector Comments: 6-501.114 MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR AND ALONG WALLS IN PRE-K B116 & 117 STORAGE CLOSETS AND TOILETROOMS
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • Inspector Comments: 6-501.14 MUST REMOVE PLASTIC WRAPPED AROUND FILTERS AT HOOD ABOVE OVEN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • Inspector Comments: 4-204-11 MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY COMPRESSOR UNIT IN WALK IN COOLER IN KITCHEN
  11. Toiles

    12 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • 2-102.11 FOOD MANAGER ON DUTY DIDN'T DEMONSTRATE KNOWLEDGE OF FOOD OPERATIONS.MUST PROVIDE.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-102.14(N) OBSERVÉ AUCUNE PROCÉDURE DE POLITIQUE DE SANTÉ DE L'EMPLOYÉ.PROVIDÉ ET MAINTENANT.(FONDATION DE PRIORITÉ-NO ÉMISSION DE CITATION)
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11 OBSERVÉ AUCUNE PROCEDURE POLITIQUE DE VOMOTION ET DE DIARRHEA.MUST PROVIDE ET MAINTENANT. (FONDATION PRIORITAIRE - NON CITATION ÉLIMINÉE)
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • 4-204.112(B) MUST REPLACE THERMOMETER INSIDE OF REFRIGERATOR IN IN PRE-K B117 THAT'S BROKEN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.111 OBSERVED EVIDENCE OF APPX.75 OR MORE RODENT DROPPINGS ON FLOOR BEHIND FLOOR MIXER,OVEN,REACH IN COOLER,UNDER ALL FOOD STORAGE SHELVES AND CABINET,HOT HOLDING CABINET,FOOD MANAGERS OFFICE-DESK AND FILE STORAGE AREA,LOCKER ROOM-UNDER AND ALONG WALL BASES.MUST REMOVE DROPPINGS CLEAN AND SANITIZE AREAS.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 9/19/18.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15 OBSERVED AN APPX."1/2-3/4" GAP ON DOOR #M-2 & M-3 DOOR LOCK,ALONG BOTTOM OF DOOR #M-5 AND BOTH AUDITORIUM DOORS.MUST MAKE DOORS TIGHT FITTING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11 MUST REMOVE WATER FROM FLOOR IN WALK IN COOLER IN KITCHEN.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WALL OVER 3- COMPARTMENT SINK ,LUNCHROOM-CEILING AND VENTILATION UNIT AND STAFF LOUNGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.13 MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE AND DAMAGED WALL BASES THROUGHOUT PREP AREA,LOOSE FLOORING AND DAMAGED EXTERIOR TRIM IN WALK IN FREEZER #3.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.114 MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR AND ALONG WALLS IN PRE-K B116 & 117 STORAGE CLOSETS AND TOILETROOMS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-303.11 MUST REPLACE BURNTOUT LIGHT IN LUNCHROOM.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-501.14 MUST REMOVE PLASTIC WRAPPED AROUND FILTERS AT HOOD ABOVE OVEN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 4-204-11 MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY COMPRESSOR UNIT IN WALK IN COOLER IN KITCHEN.
  12. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS BEHIND COOKING EQUIPMENT IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL BUILD UP. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CEILING ABOVE STOVE WITH DUST BUILD UP THAT NEEDS TO BE REMOVED. CEILING TILES DAMAGED IN NEED OF REPLACING. CORRECT AND MAINTAIN
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • HOOD VENTILATION IS COVERED WITH PLASTIC. MUST REMOVE PLASTIC TO ALLOW VENTILATION UNIT TO WORK. CORRECT AND MAINTAIN.
  13. Toiles

    4 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATION NOT CORRECTED FROM OCTOBER 21, 2016 REPORT #1713213 VIOLATION #38 HOT FOOD SERVICE LINE IS LOCATED IN THE CAFETERIA WHICH IS A SEPARATE ROOM 22 FEET AWAY FROM THE EXPOSED HAND SINK IN THE KITCHEN AREA. MUST INSTALL AN EXPOSED HAND SINK IN THIS SERVING AREA. MUST INSTALL AND MAINTAIN WITH HOT WATER, SOAP, AND PAPER TOWELS. SERIOUS VIOLATION 7-42-090
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS BEHIND COOKING EQUIPMENT IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL BUILD UP. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CEILING ABOVE STOVE WITH DUST BUILD UP THAT NEEDS TO BE REMOVED. CEILING TILES DAMAGED IN NEED OF REPLACING. CORRECT AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • HOOD VENTILATION IS COVERED WITH PLASTIC. MUST REMOVE PLASTIC TO ALLOW VENTILATION UNIT TO WORK. CORRECT AND MAINTAIN.
  14. Toiles

    4 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST RE-PAINT ALL WALLS THROUGHOUT ALL AREAS(HALLWAYS ON FIRST AND SECOND FLOORS, IN KITCHEN FOOD PREP AND STORAGE AREAS) WITH CHIPPED AND SCRAPED SURFACES.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • HOT FOOD SERVICE LINE IS LOCATED IN THE CAFETERIA WHICH IS A SEPARATE ROOM 22 FEET AWAY FROM THE EXPOSED HAND SINK IN THE KITCHEN AREA. MUST INSTALL AN EXPOSED HAND SINK IN THIS SERVING AREA.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MASSIVE CLUTTER WITH ARTICLES STORED ON THE FLOORS THROUGHOUT THE BASEMENT STORAGE AREAS. ALL ARTICLES STORED IN THESE AREAS MUST BE PROPERLY STORED ELEVATED 6 INCHES OFF THE FLOORS SO THAT AREAS CAN BE PROPERLY CLEANED AND SERVICED BY PEST CONTROL COMPANY. ALL ARTICLES STORED ON FLOOR INSIDE STORAGE CLOSET SHARED BY HEAD START CLASSROOMS 116 & 117 MUST BE ELEVATED 6 INCHES OFF THE FLOOR.
    • 70. PAS DE RÈGLEMENT SUR L ' ÉLIMINATION
      • MORE THAN 25 CIGARETTE BUTTS FOUND ON THE FLOOR AND ON TOP OF UNUSED EQUIPMENT AND ARTICLES THROUGHOUT THE DELIVERY STORAGE AREA IN THE BASEMENT. MUST CLEAN ALL AFFECTED AREAS, AND REFRAIN FROM SMOKING ON THE PREMISES. CLEAN INDOOR AIR ORDINANCE VIOLATION 7-32-020(C)
  15. Réinspection des toiles

    0 infraction

  16. Toiles

    1 infraction

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED ALL ENTRANCE DOORS (M1, M2, M3, AND M4) NOT RODENT PROOFED WITH A 1/4 INCH GAP UNDER EACH DOOR. INSTRUCTED TO RODENT PROOF ALL DOORS AND MAINTAIN. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
  17. Toiles

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PAINT AND PLASTER WALLS OF UTILITY CLOSETS IN BUILDING.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • FOUND TWO SINKS IN THE GIRLS WASHROOM IN THE BASEMENT WITH NO HOT RUNNING WATER AND TWO BROKEN TOILETS; PROVIDE HOT RUNNING WATER TO THE TWO SINKS AND REPAIR TOILETS. ONE URINAL BROKEN AND ONE FAUCET KNOB AT THE THIRD SINK IN THE BOYS WASHROOM IN THE BASEMENT; REPAIR URINAL AND REPLACE FAUCET KNOB.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED SOME UNNECESSARY CLUTTER IN THE AREA OUTSIDE OF THE BOILER ROOM; INSTUCTED TO STORE ITEMS (COMPUTERS CHAIRS TABLES ETC) INSIDE OF AN ENCLOSED ROOM.
  18. Toiles

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPAIR LARGE HOLES, MISSING CEILING IN 2ND BOYS TOILET ROOM. WALLS BEHIND UTILITY SINKS IN STORAGE CLOSETS IN POOR REPAIR, HOLES, EXPOSED SURFACES. INSTD TO REPAIR SAME AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • NO LIGHTS IN WALK-IN COOLER OR WALK-IN FREEZER. MUST PROVIDE SAME.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • VENTILATION IN TOILET ROOMS IN POOR REPAIR. REPAIR SAME.
  19. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • THE KITCHEN TWO DOOR COOLER RACKS ARE DIRTY ON THE EDGES; CLEAN, RINSE, SANITIZE AND AIR DRY THE RACKS. THE DOOR SWEEP AT THE BOTTOM OF THE LEFT SIDE DOOR GOING OUT TO THE MOBILE UNIT IS SHOWING SIGNS OF WEAR, REPLACE THE DOOR SWEEP SOON.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • THE CEILINGS AROUND THE KITCHEN EXHAUST HOOD AND IN THE MAIN OFFICE HAVE WATER DAMAGED/UNSANITARY TILES, REPLACE THE DAMAGED AND UNSANITARY CEILING TILES. THE BASEBOARDS IN THE MAIN BUILDING AND MOBILE UNIT PRE-K'S AND BEHIND THE LARGE WHITE CHEST FREEZER IN THE KITCHEN ARE DIRTY AND DAMAGED, CLEAN AND REPAIR THE BASEBOARDS SO THEY ARE SMOOTH, SANITARY AND LIGHT IN COLOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • ONE OF THE BOY'S TOILETS IN THE MAIN BUILDING BASEMENT WASHROOM IS OUT OF ORDER. THE SIDE KITCHEN EXHAUST HOOD HAS A 6" HOLE WHERE AN EXHAUST PIPE FROM A NOW REMOVED PIECE OF EQUIPMENT WAS. THE TOILET HAS BEEN REPAIRED AT THIS TIME, HAVE THE EXHAUST HOOD CHECKED OUT AND REPAIR THE EXHAUST HOOD TO MEET THE CITY VENTILATION CODE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • SOME OF THE CLEANING SUPPLIES FOUND IN THE SCHOOL, MOBILE UNIT AND KITCHEN ARE NOT PROPERLY STORED OR LABELED, PROPERLY STORE AND LABEL ALL CLEANING PRODUCTS.
  20. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOOR INSIDE WALK-IN COOLER UNDER SHELVES IN KITCHEN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • TWO SMALL WALL TILE MISSING FROM WALL IN BOYS WASHROOM ON SECOND FLOOR; REPLACE.
  21. Toiles

    6 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.MUST CLEAN WINDOW EXHAUST FAN,REACH IN COOLER FAN GUARDS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOOR TILES AT ENTRY TO MOBILE UNIT.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST REPAIR OR REPLACE,SEAL ALL OPENINGS AROUND PIPES IN KITCHEN,MISSING WALL BASE IN DRY FOOD STORAGE AREA,LUNCH ROOM CEILING HAS PEELING PAINT,DAMAGED WINDOW TRIM IN SAME AREA,DOOR SWEEPS NEEDS ADJUSTMENT ON M-4,M-5,M-3 NORTH,M-2 SOUTH.PRE-K 117 & PRE-K 116 STAINED CEILING TILES,LOOSE WALL TRIM IN PRE-K 117.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces.MUST REPLACE MISSING END CAPS ON LIGHT SHIELDS IN STAFF LOUNGE,LUNCH ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST REPAIR OR REPLACE NO HOT RUNNING WATER IN KITCHEN STAFF LOCKER ROOM,3RD FL. MEN'S NO COLD RUNNING WATER,ADJUST FAUCET HANDLE ON SAME SINK & PRE-K 116 &117.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR IN BOILER ROOM.
  22. Toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. MUST REPAIR CABINET UNDER 1PART SINK IN KITCHEN'S LOCKER ROOM.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized after each usage. MUST CLEAN-SANITIZE; MICROWAVE OVEN, SMALL COOLER AND STORAGE CABINET UNDER 1PART SINK IN PRE-K CLASSROOM 117.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST REPAIR/REPLACE THRESHOLD UNDER TEACHER'S ENTRANCE DOORS, ON WEST AREA OF BUILDING, RECEIVING DOORS SAME AREA, AND SOUTH DOORS. ALSO MUST CLEAN FLOORS THRU-OUT KITCHEN, BOILER ROOM AND MAIN SUPPLIES STORAGE ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST REMOVE WALLS PEELING PAINT IN LARGE LUNCH.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REPAIR DISH MACHINE SPRAYER, 3PART SINK FAUCETS, AND 3RD FLOOR MOP SINK FAUCET.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE UNNECESSARY ARTICLES THRU-OUT KITCHEN, PRE-K CLASSROOMS IN MOBILE UNIT, AND MAIN SUPPLIES STORAGE ROOM, AND ORGANIZE TO PREVENT PEST HARBORAGE. ARTICLES MUST BE STORED OFF FLOORS, AWAY FROM WALLS.

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