Davy Lake Campground
400 Davy Lake Rd, Ignace ON P0T 1T0 · Food Premises Disclosure
2 inspections
- Requis
3 infractions
- Thermomètres utilisés pour vérifier le stockage, la préparation des aliments et les températures de rétention à chaud
- Nombre adéquat de stations de lavage des mains idéalement situées et bien entretenues
- Fournir une station de lavage des mains dans un endroit pratique dans la zone de préparation des aliments
- Fournir un nombre suffisant de stations de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments
- Fournir de l'eau courante chaude et froide pour laver les mains dans la zone de préparation des aliments
- Fournir du savon dans un distributeur à proximité de la station de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments
- Fournir des serviettes en papier dans un distributeur à proximité de la station de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments
- Une station de lavage des mains doit être installée dans un endroit pratique dans un délai de 3 mois
- Formation des artisans de l'alimentation
- S'assurer qu'au moins un manipulateur ou superviseur des aliments sur le lieu de travail a terminé la formation de manipulateur des aliments à chaque heure où le lieu de travail est en service
- Le prémisse alimentaire n'a pas au moins un manipulateur ou un superviseur qui a terminé la formation sur place
- Requis
0 infraction