Daybreak Community Church
2104 Yankee Valley Boulevard SW Airdrie AB T4B 0R7 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- S'il vous plaît assurez-vous que toutes les bouteilles de pulvérisation de désinfectant sont étiquetées comme désinfectant pour prévenir l'utilisation abusive. Cela a été corrigé lors de l'inspection.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il n'y avait pas de thermomètre dans la glacière. Veuillez placer le thermomètre à l'intérieur du refroidisseur pour faciliter la surveillance de la température.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- L'assainissement du chlore disponible était plus fort que 200ppm. Assurez-vous que le désinfectant est mélangé à 100ppm de chlore. Cela garantit son efficacité mais prévient la contamination chimique des aliments.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction