Aunty Lizzy's Special Kenkey House - CGY-1825
512 Chinook Gate Square SW Airdrie AB T4B 4W1 · Food - Mobile Vendor
7 inspections
- Inspection de la demande
2 infractions
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- 1. L'échantillon d'eau bactériologique soumis le 12 août 2025 a été rejeté en raison du manque de renseignements (heure et date de collecte) sur le formulaire de demande. 2. Échantillon d'eau prélevé le 25 août 2025 non traité, car il n'y avait aucun numéro d'identification sur la bouteille. REMPLIR LE SUIVANT:1. Recueillir et soumettre un échantillon d'eau. 2. S'assurer qu'un échantillon est soumis avec le formulaire de demande rempli.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1. Il y avait une accumulation de graisse et de débris alimentaires derrière le refroidisseur de préparation. 2. accumulation observée de graisse sur les filtres d'évent de la hotte au-dessus de la friteuse profonde. REMPLIR LA SUIVANTE:1. Zones propres mentionnées ci-dessus. Ils doivent être nettoyés aussi souvent que nécessaire pour les maintenir dans un état visiblement propre.
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- L'échantillon d'eau bactériologique soumis le 12 août 2025 a été rejeté en raison du manque de renseignements (heure et date de collecte) sur le formulaire de demande. REMPLIR LE SUIVANT:1. Recueillir et soumettre un échantillon d'eau. 2. S'assurer qu'un échantillon est soumis avec le formulaire de demande rempli.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1. Il y avait une accumulation de graisse et de débris alimentaires derrière le refroidisseur de préparation. 2. accumulation observée de graisse sur les filtres d'évent de la hotte au-dessus de la friteuse profonde. REMPLIR LA SUIVANTE:1. Zones propres mentionnées ci-dessus. Ils doivent être nettoyés aussi souvent que nécessaire pour les maintenir dans un état visiblement propre.
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Contrôle
2 infractions
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- 1. Aucun échantillon d ' eau bactériologique récent n ' a été soumis. Le dernier échantillon a été prélevé le 20 juillet 2023. REMPLIR LE SUIVANT:1. Recueillir et soumettre un échantillon d'eau. 2. S'assurer qu'un échantillon est soumis avant le début de chaque saison d'exploitation.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1. Il y avait une accumulation de graisse et de débris alimentaires derrière le refroidisseur de préparation. 2. accumulation observée de graisse sur les filtres d'évent de la hotte au-dessus de la friteuse profonde. REMPLIR LA SUIVANTE:1. Zones propres mentionnées ci-dessus. Ils doivent être nettoyés aussi souvent que nécessaire pour les maintenir dans un état visiblement propre.
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- TC présente dans l'échantillon soumis le 18 juillet. Resample nécessaire pour confirmer le résultat.
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- TC présente dans l'échantillon soumis le 18 juillet. Resample nécessaire pour confirmer le résultat.
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?