Aller au contenu
Chargement de la carte…

DELHI DARBAR

3010 W Devon AVE, CHICAGO, IL 60659 · Restaurant

Résumé des inspections

DELHI DARBAR a été inspecté 19 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 18 octobre 2019. La dernière inspection, le 4 mai 2026, a relevé 2 infractions.

9 des 19 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 25 octobre 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 29 janvier 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 15 décembre 2020. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 5 novembre 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 9 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 27 janvier 2025. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

19 inspections

  1. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND NO HANDWASHING SIGNS AT SINKS AT DISHWASHING AREAS.MUST PROVIDE.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • FOUND BULK FOOD CONTAINERS WITH NO LABELS.(SUGAR,FLOUR,ETC.)MUST PROVIDE.
  2. Non-inspection

    0 infraction

  3. Plainte

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED ACCUMULATED DUST BUILD UP ON PREP AREA 1-DOOR STAND UP DOUGH COOLER CONDENSER. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL COOLERS CONDENSERS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT BUILD UP ON FLOOR IN HOT WATER TANK ROOM AND FOOD DEBRIS ON WALLS AT PANTRY. MUST CLEAN AND MAINTAIN FLOOR AT HOT WATER TANK ROOM AND CLEAN WALLS THROUGHOUT PANTRY.
  4. Plainte

    0 infraction

  5. Toiles

    2 infractions

    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • NO THERMOMETER INSIDE SODA REACH IN COOLER BY FRONT DOOR. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE A WORKING THERMOMETER INSIDE SODA COOLER.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED PREP AREA CEILING LIGHT BULBS (X2) NOT WORKING. MUST REPLACE WITH WORKING CEILING LIGHT BULBS.
  6. Non-inspection

    0 infraction

  7. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  8. Plainte

    8 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • DRY FOOD CONTAINER MUST BE LABELED WITH COMMON NAME:RICE
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED LIVE ROACHES(2 ADULTS AND 5 BABIES) AT EXTERIOR OF THE DOOR HINGES AT THREE DOOR REACH-IN COOLER.INSTRUCTED MANAGER,REMOVE ROACHES,CLEAN AND SANITIZE UNIT.CONTACT PEST CONTROL. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-38-020(A),CITATION ISSUED
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • MUST NOT STORE CLEAN CUTTING BOARD ON THE BACK-SPLASH OF THE THREE COMPARTMENT SINK. MANAGER REMOVED
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • GRANDES ET DÉBRIS DE L'ALIMENTAIRE ACCUMULÉS SUR LES WALLS, LES CONNEXIONS UTILISÉS ET LES ENGINS D'ÉQUIPEMENT D'UNE LIGNE DE COOKING.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • WATER SPRAYER AT THREE COMPARTMENT SINK IN POOR REPAIR,HEAVELY LEAKING.REPAIR/REPLACE
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO SELF CLOSING DEVICE PROVIDED AT STAFF AND CUSTOMER WASHROOM.INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OUTSIDE GARBAGE CONTAINER OVERFLOWING WITH GARBAGE. LID NOT ABLE TO CLOSE. LID MUST BE CLOSED TIGHT FITTED TO CONTAINER AT ALL TIMES.TO MINIMIZE RODENT AND INSECTS ACTIVITIES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-38-020(B). CITATION ISSUED
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DEBRIS AND GREASE ON FLOORS:IN KITCHEN THROUGHOUT OUT AND STORAGE AREA UNDER SHELVES.CLEAN AND MAINTAIN
  9. Plainte

    0 infraction

  10. Toiles

    3 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CUTTING BOARDS WITH DEEP SCRATCHES AND STAINS ON PREP SURFACES IN THE REAR PREP AREA. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO RESURFACE/REPLACE CUTTING BOARDS AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO BACKFLOW PREVENTION DEVICE FOR THE UTILITY SINK IN THE REAR. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO PROVIDE A BACKFLOW PREVENTION DEVICE SO THAT IT MAY BE SERVICED AND MAINTAINED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MULTIPLE DAMAGED CEILING TILES ABOVE THE ICE MACHINE IN THE REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO REPAIR DAMAGED CEILING TILES AND MAINTAIN IN GOOD REPAIR.
  11. Non-inspection

    0 infraction

  12. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT HANDSINK LOCATED IN THE REAR PREPARATION AREA NEXT TO THREE COMPARTMENTSINK. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO PROVIDE HANDWASHING SIGNAGE AT HANDSINK INFORMING EMPLOYEE TO WASH THEIR HANDS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED TWO BLOWN OUT LIGHTBUBS IN THE REAR PREPARATION AREA ABOVE THE HOODED VENT. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO REPLACE BURNTOUT LIGHTBULBS AND MAINTAIN ADEQUATE LIGHTING.
  13. Non-inspection

    0 infraction

  14. Toiles

    2 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO SELF CLOSING DEVICE ON BATHROOMS DOORS LOCATED AT PRIVATE DINING SIDE OF ESTABLISHMENT. MUST PROVIDE TIGHT FITTED SELF CLOSING DEVICE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CRATES STORED BY OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER. MUST REMOVE FROM PREMISES TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  15. Toiles

    3 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED BUFFET PANS AND OTHER EQUIPMENT STACKED ON FLOOR IN REAR OF BANQUET AREA. INSTRUCTED TO ELEVATE AT LEAST 6 INCHES OFF FLOOR TO ALLOW CLEANING.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED SMALL AMOUNTS OF TRASH AND DEBRIS ON GROUND IN REAR PARKING AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED SEVERAL BURNT OUT BULBS IN REAR PREP AREA. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE.
  16. Non-inspection

    0 infraction

  17. Réinspection des licences

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-201.11- MUST REPLACE GROCERY BAG BEING USED TO STORED FROZEN FOODS WITH FOOD GRADE STORAGE BAG.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15- LEAK ON THE FAUCET CONNECTOR ARM OF THE 3 COMPARTMENT SINK. MUST REPAIR TO STOP THE LEAK AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 4-204.11- INSTRUCTED TO INSTALL A DRIP PREVENTION DEVICE ON THE VENTILATION HOOD FOR GREASE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • 2-102.13- ALL CERTIFIED FOOD SERVICE MANAGER MUST OBTAIN AN ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE.
  18. Licence

    14 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO EMPLOYE HEALTH POLICY ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010 NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIRRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND PROVIDE CLEANING SUPPLIES KIT. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • WIPING CLOTH FOR WIPING PREP TABLE, CHOPPING BOARD, TABLES, COOLERS, DINING TABLES, STORED ON A BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION IN BETWEEN USES.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST REPLACE GROCERY BAG BEING USED TO STORED FROZEN FOODS WITH FOOD GRADE STORAGE BAG
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • CAULK AROUND THE EXPOSED HAND SINK AND ALONG THE WALLS OF THE 3 COMPARTMENT SINK WORN OUT. INSTRUCTED TO RE CAULK AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • DETAIL CLEAN THE MOP SINK AND MAINTAIN.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • NO HOT RUNNING WATER IN BOTH WASHROOMS IN THE PARTY ROOM. MUST PROVIDE 100 DEGREE F.(THERE IS HOT RUNNING WATER IN ALL HAND WASHING SINK, 3 COMPT SINK, MOP SINK AND THE 2 WASHROOM IN THE MAIN DINING AREA). PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • LEAK ON THE FAUCET CONNECTOR ARM OF THE 3 COMPARTMENT SINK. MUST REPAIR TO STOP THE LEAK AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN THE FLOOR INISDE THE FURNACE ROOM AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • BOTH WASHROOM VENTILATION IN THE PARTY ROOM NOT WORKING. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • FILTERS ON THE VENTILATION HOOD WITH GREASE BUILD -UP. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO INSTALL A DRIP PREVENTION DEVICE ON THE VENTILATION HOOD FOR GREASE.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • ALL EMPLOYEES HANDLING FOOD MUST OBTAIN FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • ALL CERTIFIED FOOD SERVICE MANAGER MUST OBTAIN AN ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE.
  19. Licence

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web