Dollarama
5215 50 Avenue Wetaskiwin AB T9A 0S7 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- On a observé sur les étagères de la zone de vente au détail quelques boîtes en croûte, mais elles ont été retirées pendant l'inspection. Veuillez continuer à faire des promenades quotidiennes afin d'identifier et d'éliminer les aliments malsains.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Une solution comprenant du savon, du vinaigre et de l'eau était utilisée comme désinfectant dans les zones réservées aux clients. Le savon et le vinaigre ne sont pas homologués comme désinfectants puisqu'ils ne sont pas efficaces contre de nombreux agents pathogènes d'origine alimentaire, qu'ils peuvent causer une contamination chimique et que leur concentration ne peut être facilement vérifiée au moyen de bandes d'essai. Mesures correctives : Des solutions de blanchiment (utilisées dans les zones de vente au détail) ou un autre désinfectant approuvé doivent être utilisés dans l'ensemble de l'installation, y compris dans les zones réservées aux clients.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Le passage du temps sur la porte de réception arrière était en mauvais état, de sorte que la lumière s'infiltrait. Cela augmente la probabilité que des ravageurs pénètrent dans l'installation. Mesures correctives : Le passage du temps sur la porte de réception arrière doit être réparé ou remplacé.
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Il y a un petit espace sous la porte de réception. Veuillez réparer/remplacer le strip-tease pour empêcher l'accès des parasites.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?