Dookbaeki
R227 - 8882 170 Street NW Edmonton AB T5T 4M2 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Le personnel n'a pas été vu se laver les mains avant de porter des gants. Enseignement dispensé. S'il vous plaît assurez-vous que les méthodes appropriées d'utilisation des gants sont pratiquées par les manipulateurs d'aliments pour prévenir la contamination croisée.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Un des carreaux de plafond de la cuisine manquait. S'il vous plaît réparer la tuile manquante.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Le fabricant de glace nécessite un nettoyage
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction