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Drifters Creamery

3541 Cobble Hill Road, Cobble Hill, BC, V0R 1L5 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Drifters Creamery a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 4 juin 2026. La dernière inspection, le 10 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 4 juin 2026. Par exemple : Formation des artisans de l'alimentation

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Routine

    1 infraction

    • Formation des artisans de l'alimentation
      • Certification à vérifier.
      • Commentaires Approvisionnement constant en eau potable chaude et froide. lavabo à main fourni avec savon liquide et serviette en papier. les opérateurs utilisent de bonnes pratiques d'hygiène des mains et une utilisation appropriée des gants. Tous les réfrigérateurs sont à 4°C ou moins. Tous les congélateurs ont mangé à -18°C ou moins. Toutes les unités de maintien à chaud sont à 60°C ou plus. Tous les aliments proviennent de sources approuvées. Tous les aliments sont protégés contre les sources de contamination. Nettoyage et assainissement manuel et en place adéquats. Le désinfectant de surface est à une concentration appropriée. Les locaux sont propres et hygiéniques. Les lieux sont protégés contre l'entrée des ravageurs, aucune preuve d'activité des ravageurs n'a été observée.

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