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Drinkwaters

10695 Lakeshore Road, Port Alberni, BC, V9Y 8Z8 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Drinkwaters a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 29 juillet 2026. La dernière inspection, le 29 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 29 juillet 2026. Par exemple : Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur
      • L'activité parasitaire a été observée dans l'armoire.
      • 1. Nettoyer ces zones (assurer le port de l'EPI). 2. Surveiller les activités. 3. Éliminer toute infestation active. Calendrier : Prendre des mesures immédiatement Commentaires Une inspection régulière des locaux a été effectuée. Les locaux étaient en exploitation limitée au moment de l'inspection. Certains équipements n'étaient pas utilisés, y compris le lave-verre du bar et certains équipements de réfrigération. Mesures à prendre : * Veiller à ce que les billes soient conservées pour le désinfectant et la concentration du désinfectant pour lave-vaisselle au moins tous les jours. Commentaires : - Le lave-vaisselle au chlore contenait 100 ppm de désinfectant après 3 essais. - Toutes les autres températures de refroidissement et de congélateur étaient satisfaisantes. - Les QUAT sont disponibles à 200 ppm. - Toutes les stations de lavage des mains sont entièrement en stock. - L'assainissement et l'organisation sont globalement satisfaisants. Des bandes d'essai sont disponibles pour le chlore et les QUAT. - Les plans de sécurité alimentaire et d ' assainissement étaient disponibles. Les registres de température sont maintenus.

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