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Dulles

6311 S Calumet (344E), CHICAGO, IL 60637 · School

Résumé des inspections

Dulles a été inspecté 29 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 28 avril 2010. La dernière inspection, le 14 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 29 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 11 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 11 septembre 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 23 octobre 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 28 fois dans 13 inspections distinctes, la plus récente le 11 septembre 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 18 fois dans 14 inspections distinctes, la plus récente le 22 octobre 2021. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 36 fois dans 19 inspections distinctes, la plus récente le 24 septembre 2025. Par exemple : INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

29 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVÉ AUCUN DRAINBOARD MÉTAL ATTACHÉ SUR LE SINK 3-COMPARTMENT. MANAGER INSTRUCTIONNÉ POUR PROVIDEER LE DRAINBOARD POUR LE SÉCURAGE AÉRIEN DES ÉQUIPEMENTS ALIMENTAIRES ET DES UTENSILS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESSIVE CLUTTER AND ITEMS STORED ON FLOOR IN PRE-K CLOSETS 101. INSTRUCTED MANAGER TO ELEVATE ALL ITEMS OFF FLOOR FOR EASY CLEANING AND PEST CONTROL.
  3. Toiles

    7 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT WATER AT HAND WASHING SINKS IN PRE-K 103 WASHOOM (72.6F),BOYS THIRD FLOOR WASHROOM (72.4F) INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE HOT WATER AT ALL HAND WASHING SINKS FOR PROPER HAND WASHING. PRIORITY 7-38-030(C)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED OVER 100 MICE DROPPINGS SCATTERED N FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN PREP, SERVING, DRY FOOD STORAGE, KITCHEN OFFICE, AND LOUNGE AREAS, INSIDE CLOSETS IN LOUNGE, PRE-K 101 AND PRE-K 103. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED A 1/4" GAP ON BOTTOM LEFT CORNER OF EXIT DOOR NEAR KITCHEN OFFICE. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL ALL OUTER OPENINGS ON DOOR TO PREVENT PEST ENTRY.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVÉ AUCUN DRAINBOARD MÉTAL ATTACHÉ SUR LE SINK 3-COMPARTMENT. MANAGER INSTRUCTIONNÉ POUR PROVIDEER LE DRAINBOARD POUR LE SÉCURAGE AÉRIEN DES ÉQUIPEMENTS ALIMENTAIRES ET DES UTENSILS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED DEBRIS ON INTERIOR AND EXTERIOR SURFACES OF ROLLING CARTS, SHELVING UNITS, CABINETS IN PREP AND SOTRAGE AEAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED WATER CONSTANTLY RUNNING AT HAND WASHING SINKS IN SECOND FLOOR GIRLS AND BOYS WASHROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESSIVE CLUTTER AND ITEMS STORED ON FLOOR IN PRE-K CLOSETS 101 AND 103. INSTRUCTED MANAGER TO ELEVATE ALL ITEMS OFF FLOOR FOR EASY CLEANING AND PEST CONTROL.
  4. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND SOME FAUCET HANDLES DO NOT STAY ON THE MINIMUM OF 20 SECONDS DURING HANDWASHING IN SOME STUDENT WASHROOMS; INSTRUCTED TO ADJUST FAUCETS WHERE NEEDED.
  5. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND SOME FAUCET HANDLES DO NOT STAY ON THE MINIMUM OF 20 SECONDS DURING HANDWASHING IN SOME STUDENT WASHROOMS; INSTRUCTED TO ADJUST FAUCETS WHERE NEEDED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED TWO LARGE BUGS ON THE FLOOR (ONE IN A GLUE BOARD AND ONE NOT) BY THE STOVE IN THE KITCHEN. OBSERVED AN ODOR OF A DEAD RODENT COMING FROM A BAIT BOX IN THE KITCHEN STORAGE ROOM UNDERNEATH THE SHELF; INSTRUCTED TO REMOVE BUGS AND RODENT BOX. CORRECTED ON SITE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • FOUND RODENT ACTIVITY ON PREMISES. OBSERVED 25 OR MORE MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR BEHIND AND ON THE SIDE OF THE STOVE IN THE KITCHEN; INSTRUCTED TO CLEAN AREA AND MAINTAIN. PRIORTY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOORS AROUND, UNDER AND BEHIND KITCHEN EQUIPMENT WHERE NEEDED AND MAINTAIN.
  6. Réinspection des toiles

    0 infraction

  7. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • VOIR VIOLATION #59
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • LARGE CAN OPENER IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL DEBRIS INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS IN PREP, AND STORAGE AREAS IN NEED OF DETAIL CLEANING. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • OBSERVED RODENT ACTIVITY IN PREP AREA ON THE SIDE OF THE STOVE AND IN CORNER OF BEHIND STOVE. APPROX. 20-25 DROPPINGS NOTED. OBSERVED DROPPINGS IN DRY STORAGE AREA UNDER ALL STORAGE SHELVES. APPROX 10-15 DROPPINGS NOTED. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN FREE OF DROPPINGS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(C) OBSERVERED HOUSE FLY AND SMALL FLY ACTIVITY IN FOOD PREP AREA, STOREAGE AREA AND DINING AREA. PRIORITY VIOLATION 7-42-090
  8. Toiles

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED RODENT ACTIVITY IN PREP AREA ON THE SIDE OF THE STOVE AND IN CORNER OF BEHIND STOVE. APPROX. 20-25 DROPPINGS NOTED. OBSERVED DROPPINGS IN DRY STORAGE AREA UNDER ALL STORAGE SHELVES. APPROX 10-15 DROPPINGS NOTED. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN FREE OF DROPPINGS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(C)
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • LARGE CAN OPENER IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL DEBRIS INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OUTSIDE CONTAINERS IN NEED OF CLOSING AND AREA AROUND CONTAINERS IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B)
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS IN PREP, AND STORAGE AREAS IN NEED OF DETAIL CLEANING. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN.
  9. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • A FEW SINKS WITH TIMED FAUCET KNOBS IN STUDENT WASHROOMS DID NOT STAY ON THE REQUIRED MINIMUM 15 SECONDS; INSTRUCTED TO ADJUST WHERE NEEDED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE BOTTOM AREA UNDER THE STEAM TABLES IN THE KITCHEN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOORS BEHIND REFRIGERATION UNITS AND CORNER AREAS OF KITCHEN WHERE NEEDED.
  10. Toiles

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS AROUND AND BEHIND COOKING EQUIPMENT.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO REMOVE LIGHT DUST OBSERVED ON VENTS ABOVE COOKING EQUIPMENT.
  11. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DEBRIS INSIDE LIGHT SHIELDS AND ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN PREP AND STORAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
  12. Toiles

    6 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED OVER 50 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR BEHIND CHEST FREEZER, POP MACHINE, VENDING MACHINE AND MILK COOLER IN LOUNGE, 50 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR INSIDE CLOSETS IN LOUNGE, 20 MICE DROPPINGS ON OUTLET AND FLOOR IN CORNERS IN REAR DINING AREA, 20 MICE DROPPINGS ON FLOOR BEHIND STEAMER IN KITCHEN , 10 MICE DROPPINGS ON TABLE UNDER TABLE IN KITCHEN, 10 MICE DROPPINGS SCATTERED ON SHELVES UNDER STEAM TABLE, 10 MICE DROPPINGS SCATTERED INSIDE CABINET UNDER PREP TABLE. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • OBSERVED DISPOSABLE PLATES STORED ON FLOOR INSIDE CLOSET IN LOUNGE. INSTRUCTED MANAGER TO ELEVATE ALL SINGLE SERVICE ARTICLES OFF TO PROTECT FROM CONTAMINATION.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED MILK CRATES USED AS SHELVING IN STORAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE SHELVING FOR EASY CLEANING AND PEST CONTROL.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED DEBRIS ON INTERIOR AND EXTERIOR SURFACES OF ROLLING CARTS, PREP TABLES, CABINETS, HOLDING UNITS, SHELVING UNTS IN PREP AND STORAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED HAND WASHING SINK IN KITCHEN STAFF WASHROOM SLOWLY DRAINING. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DEBRIS INSIDE LIGHT SHIELDS AND ON FLOOR ALONG WALLS AND CORNERS IN PREP AND STORAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
  13. Toiles

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • REPAIR LEAKING TOILET IN PRE-K CLASSROOM 100.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • CLEAN FLOOR UNDER SHELVES ALONG WALL BASE AND AT CORNERS IN DRY FOOD STORAGE AREA.
  14. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HAND SINKS THROUGHT OUT FACILITY , GRILS, WOMEN, BOYS AND UNISEX IN DISREPAIR 1ST, 2ND, 3RD FLOORS, FAUCET NOT PROVIDING A FLOW OF WATER FOR AT LEAST 15 SECONDS WITHOUT THE NEED TO REACTIVATE THE FAUCET. MUST REPAIR ALL HANDSINK IN DISREPAIR AND NOT FLOWING FOR 15 SECONDS AND MAINTAIN. 5-202.12(A) CORRECTED. 6-301.12 CORRECTED. 6-301.11 CORRECTED .
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • ACCUMULATION ON FOOD DEBRIS UNDER SHELVES, EQUIPMENT AND ON FLOOR ALL PREP AREA. MUST DETAIL CLEAN ALL AREAS AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED LIGHTS IN DISREPAIR IN FOOD PREP AREA NEAR THREE COMPARTMENT SINK AND ABOVE SERVING LINE AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  15. Toiles

    9 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.11 OBSERVED NO SOAP IN RESTROOM ON 2ND AND 3RD FLOOR. MUST OBTAIN AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C).
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • HAND SINK IN EMPLOYEE RESTROOM IN DISREPAIR, (DARK BROWN) HOT WATER ABOVE 130 DEGRES F AND KNOBS IN DISREPAIR CAN NOT PROPERLY WASH HANDS.. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HAND SINK IN FOOD REAR PREP AREA NOT ACCESSIBLE BLOCKED WITH RACKS AND FOOD PRODUCTS. MUST MAINTAIN EASY ACCESS FOR HAND SINK AT ALL TIMES.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 5-202.12 OBSERVED HAND SINKS THROUGHT OUT FACILITY , GRILS, WOMEN, BOYS AND UNISEX IN DISREPAIR 1ST, 2ND, 3RD FLOORS, FAUCET NOT PROVIDING A FLOW OF WATER FOR AT LEAST 15 SECONDS WITHOUT THE NEED TO REACTIVATE THE FAUCET. MUST REPAIR ALL HANDSINK IN DISREPAIR AND NOT FLOWING FOR 15 SECONDS AND MAINTAIN.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.12 OBSERVED NO HAND DRYING PROVISION IN RESTROOMS THROUGHOUT FACILITY PAPER TOWELS DISPENSER IN DISREPAIR IN RESTROOMS. MUST OBTAIN, REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-601.11 ACCUMULATION ON FOOD DEBRIS UNDER SHELVES, EQUIPMENT AND ON FLOOR ALL PREP AREA. MUST DETAIL CLEAN ALL AREAS AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 THREE COMPARTMENT SINK FAUCET, HOT AND COLD KNOBS IN DISREPAIR (NOT DRAINING PROPERLY) THIRD BASIN (WASH)CAN NOT UTILIZE FOR PROPER WASHING. MUST REPAIR AND MAINTAIN IN GOOD REPAIR. JOS PLUMBING COMPANY REPAIRED SINK AT TIME OF INSPECTION.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-203.12 OBSERVED TOILETS ROOMS URINALS IN DISREPAIR THROUGHT OUT FACILITY ON ALL FLOORS. MUST REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-303.11 OBSERVED LIGHTS IN DISREPAIR IN FOOD PREP AREA NEAR THREE COMPARTMENT SINK AND ABOVE SERVING LINE AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  16. Toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST INSTALL A SPLASH GUARD IN BETWEEN HAND SINK AND 3- COMPARTMENT SINK.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED DUST ON THE VENTILATION FAN ON THE CEILING IN THE WASHROOM OF CLASSROOM #101 (PRE-K); CLEAN FAN ON CEILING TO REMOVE DUST.
  17. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • LIGHT SHIELD MISSING AT BULB IN WALK-IN FREEZER.
  18. Toiles

    3 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • NO HOT RUNNING WATER (66.9F) AT WASH BOWL SINK IN STAFF WASHROOM. MUST REPAIR AND RESTORE HOT RUNNING WATER TO STAFF'S WASH BOWL IN STAFF'S RESTROOM. CRITICAL VIOLATION 7-38-030. NO CITATION ISSUED, CPS.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • NO HOT RUNNING WATER(68.5-69.6F) AT EXPOSED HAND WASH SINK IN PRE-K CLASS RM #101, AND AT WASHBOWL(63.6F) OF RESTROOM IN PRE-K CLASS #103. FOOD IS SERVED IN CLASSROOMS. MUST REPAIR AND RESTORE HOT RUNNING WATER. SERIOUS VIOLATION 7-38-030. NO CITATION ISSUED,CPS.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • LIGHT SHIELD MISSING AT BULB IN WALK-IN FREEZER.
  19. Réinspection des toiles

    7 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: MUST INSTALL A DRAIN BOARD AT OR ABOVE 3- COMPARTMENT SINK AND A SPLASHGUARD IN BETWEEN HAND SINK AND 3- COMPARTMENT SINK.MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKET ON HOT HOLDING CABINET AND #1 MILK COOLER,DAMAGED DOOR HANDLE ON HOT HOLDING CABINET.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: MUST CLEAN KITCHEN REACH IN COOLERS AND FREEZER,PRE-K 101 DUST FROM SOME SHELVING UNITS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED AND MISSING FLOOR TILES IN LUNCH ROOM STORAGE CLOSET & OFFICE/ STORAGE AREA,LUNCHROOM PREP AREA,PRE-K 101 CLOSET.MUST CLEAN DEBRI FROM FLOOR IN KITCHEN PREP AREA & OFFICE/DRY FOOD AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE MISSING CEILING TILES IN LUNCHROOM & 1ST FL. STAFF MEN'S,LOOSE WALL BASES IN PRE-K 101.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: MUST REPLACE BURNTOUT LIGHT IN KITCHEN PREP AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY PIPE AT 3- COMP SINK IN KITCHEN,1ST FL. MEN'S LEAKY TOILET,2ND FL. STAFF UNISEX AND (B) ADJUST FAUCET HANDLES AT HAND SINK.PRE-K 101 HAND SINK IN POOR REPAIR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: MUST ELEVATE,ORAGNIZE OR REMOVE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN KITCHEN OFFICE/STORAGE AREA,PRE-K 101 CLOSET.
  20. Toiles

    8 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF 2 LIVE ROACHES ONE UNDER TABLE IN LUNCH ROOM AND 1 CRAWLING ON FLOOR UNDER BREAD RACKS.ALSO DOORS NOT TIGHT FITTING #1,2,3,4,5 AND KITCHEN DELIVERY DOOR.MUST RODENT PROOF DOORS TO BE TIGHT FITTING.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 10/6/15.(SERIOUS 7-38-020)NO CITATION ISSUED.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST INSTALL A DRAIN BOARD AT OR ABOVE 3- COMPARTMENT SINK AND A SPLASHGUARD IN BETWEEN HAND SINK AND 3- COMPARTMENT SINK.MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKET ON HOT HOLDING CABINET AND #1 MILK COOLER,DAMAGED DOOR HANDLE ON HOT HOLDING CABINET.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN KITCHEN REACH IN COOLERS AND FREEZER,PRE-K 101 DUST FROM SOME SHELVING UNITS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED AND MISSING FLOOR TILES IN LUNCH ROOM STORAGE CLOSET & OFFICE/ STORAGE AREA,LUNCHROOM PREP AREA,PRE-K 101 CLOSET.MUST CLEAN DEBRI FROM FLOOR IN KITCHEN PREP AREA & OFFICE/DRY FOOD AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR OR REPLACE MISSING CEILING TILES IN LUNCHROOM & 1ST FL. STAFF MEN'S,LOOSE WALL BASES IN PRE-K 101.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPLACE BURNTOUT LIGHT IN KITCHEN PREP AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY PIPE AT 3- COMP SINK IN KITCHEN,1ST FL. MEN'S LEAKY TOILET,2ND FL. STAFF UNISEX AND (B) ADJUST FAUCET HANDLES AT HAND SINK.PRE-K 101 HAND SINK IN POOR REPAIR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE,ORAGNIZE OR REMOVE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN KITCHEN OFFICE/STORAGE AREA,PRE-K 101 CLOSET.
  21. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED THE STEAMER LEAKING WATER, INSTRUCTED TO REPAIR. ALSO OBSERVED RUSTY TOILET PARTITION IN THE MENS 1ST. FL.RESTROOM, INSTRUCTED TO REMOVE RUST.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED THE TWO DOOR JUICE COOLER INTERIOR NOT CLEAN, INSTRUCTED TO CLEAN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED STANDING WATER ON FLOOR IN FRONT THE STEAMER, INSTRUCTED TO REMOVE/DRY MOP.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED MISSING CEILING TILES IN THE STUDENT LUNCHROOM, INSTRUCTED TO REPLACE. ALSO CLEAN CEILING LIGHT SHIELDS, INS THE STUDENT LUNCH ROOM. OBSERVED WATER DAMAGED CEILING TILES IN THE MENS 1ST. FL RESTROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • OBSERVED MISSING LIGHT SHIELD COVER IN WALK-IN FREEZER, INSTRUCTED TO PROVIDE.
  22. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE MILK CRATES AND PROPERLY STORE ALL STOCK ON SHELVES 6 INCHES OFF THE FLOOR. (BOTH STORAGE AREAS)
  23. Toiles

    3 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OUTSIDE GARBAGE AREA NOT PROPERLY MAINTAINED. NOTED EXCESSIVE GARBAGE OVERFLOWING FROM GARBAGE DUMPSTER PREVENTING THE PROPER CLOSURE OF LIDS. MUST REMOVE EXCESSIVE GARBAGE,CLOSE LIDS AND PROPERLY MAINTAIN AREA. SERIOUS CITATION ISSUED 7-38-020
    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • MUST PROPERLY WASH,RINSE AND SANITIZE ALL MULTI USE ITEMS AND PROPERLY STORE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST REPLACE MISSING FLOOR TILES IN FOOD STORAGE CLOSET. MUST PROVIDE ADDITIONAL SHELVING RACKS AND STORE BOTTLED WATER OFF THE FLOOR 6 INCHES.
  24. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPLACE BROKEN FAN GUARD IN WALK IN FREEZER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST DETAIL CLEAN AND SANITIZE CABINETS UNDER STEAM TABLES IN PREP AREA. ALSO DETAIL CLEAN AND SANITIZE CABINETS IN PRE K CLASSROOM.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST DETAIL CLEAN FLOORS UNDER STORAGE SHELVES AND BEHIND THE STOVE IN KITCHEN. MUST REMOVE WATER FROM FLOORS IN THE BOILER ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR THE 1ST HAND SINK FROM THE ENTRANCE IN THE 2ND FLOOR WASHROOM. (NEAR STAIRWELL 4)
  25. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPAIR BROKEN FAN GUARD IN WALK IN FREEZER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST DETAIL CLEAN SHELVES IN REACH IN COOLERS AS NEEDED.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPAIR LIGHT SWITCH IN LUNCH ROOM STORAGE CLOSET SO THAT LIGHT STAYS PROPERLY.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST INCREASE HOT WATER PRESSURE AT THE WASHBOWLS IN THE KINDERGARTEN AND PRESCHOOL WASHROOMS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE EXCESSIVE CLUTTER IN THE 3RD FLOOR TEACHER'S STORAGE CLOSET AND 2ND FLOOR ART STORAGE CLOSET AND BETTER ORGANIZE. MUST STORE ALL ITEMS 6 INCHES OFF THE FLOOR.
  26. Toiles

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FOUND EVIDENCE OF RODENTS ON SITE AND OUTER OPENINGS NOT PROTECTED. NOTED APPROXIMATELY 50-60 MICE DROPPINGS SCATTERED UNDER STORAGE SHELVES IN PREP KITCHEN DRY STORAGE CLOSETS, IN KINDERGARTEN CLASSROOM 100 AND IN THE PRESCHOOL CLASS ROOM BEHIND BOOK SHELVES,IN CUBBIE HOLES AND ALONG WALLS. ALSO NOTED DROPPINGS ON STORAGE SHELVES IN THE MOP SINK CLOSET 222. MUST REMOVE DROPPINGS,SANITIZE AFFECTED AREAS AND HAVE THE PEST CONTROL COMPANY SERVICE AREAS. ALSO, NOTED AN APPROXIMATELY 1/4 INCH OPENING ALONG THE SIDE OF THE REAR EXIT DOOR DIRECTLY OUTSIDE OF THE PREP KITCHEN. MUST REPAIR DOOR AND MAKE COMPLETELY INSECT AND RODENT PROOF. SERIOUS CITATION ISSUED 7-38-020
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPAIR BROKEN FAN GUARD IN WALK IN FREEZER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST DETAIL CLEAN SHELVES IN REACH IN COOLERS AS NEEDED.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST INCREASE HOT WATER PRESSURE AT THE WASHBOWLS IN THE KINDERGARTEN AND PRESCHOOL WASHROOMS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE EXCESSIVE CLUTTER IN THE 3RD FLOOR TEACHER'S STORAGE CLOSET AND 2ND FLOOR ART STORAGE CLOSET AND BETTER ORGANIZE. MUST STORE ALL ITEMS 6 INCHES OFF THE FLOOR.
  27. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Correct By: Thursday, August 04, 2011 Violation Codes: Inspector Comments: FOUND FLOORS NOT SWEPT AT BOILER AREAS ALONG WALLS.
  28. Toiles

    2 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FOUND EVIDENCE OF MICE AT PREMISES. OBSERVED ABOUT 30 MICE DROPPINGS AT TEACHERS'S LOUNGE NEXT TO KITCHEN AREAS. SERIOUS VIOLATION. CITATION ISSUED.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FOUND FLOORS NOT SWEPT AT BOILER AREAS ALONG WALLS.
  29. Toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. SWEEP FLOORS IN DINING AREA NEXT TO KITCHEN BEHIND REFRIGERATION UNITS.

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