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DUNKIN DONUTS/ BASKIN ROBBINS

11701 S AVENUE O, CHICAGO, IL 60617 · Restaurant

Résumé des inspections

DUNKIN DONUTS/ BASKIN ROBBINS a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 9 mars 2022. La dernière inspection, le 22 juillet 2025, a relevé 4 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 22 juillet 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 8 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 22 juillet 2025. Par exemple : FONDS PERSONNELS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 40. FONDS PERSONNELS
      • ALL FOOD HANDLERS MUST HAVE ON PROPER HAIR RESTRAINTS AT ALL TIMES. INSTRUCTED TO PROVIDE AND WEAR HAIR RESTRAINTS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • STORAGE RACKS FOR COFFEE SYRUPS IN NEED OF CLEANING TO REMOVE BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • LEAK AT MOP SINK AREA. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS THROUGHOUT IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL FOOD SPILLS AND BUILD UP. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN
  2. Plainte

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED HOT WTE HANDLE IN POOR REPAIR AT NORTHWEST HAND WASHING SINK IN PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FOOD DEBRIS AND SPILLS ON FLOOR UNDER ALL EQUIPMENT, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS. OBSERVED FLOOR DRAINS IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
  3. Licence

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE IN BOTH MEN AND WOMEN WASHROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE. MANAGER PROVIDED DURING INSPECTION.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO SECONDARY THERMOMETER IN THE PREP COOLER, INSTRUCTED TO PROVIDE SECONDARY THERMOMETER FOR ALL COOLERS
    • 62. CONFORMITÉ AVEC L ' ORDINANCE ATMOSPHÉRIQUE INTÉRIEURE
      • OBSERVED NO SMOKING SIGN ON SITE. PROVIDED SIGNAGE DURING INSPECTION.

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