DUNKIN DONUTS & BASKIN ROBBINS
448 E 87TH ST, CHICAGO, IL 60619 · Restaurant
Résumé des inspections
DUNKIN DONUTS & BASKIN ROBBINS a été inspecté 15 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 17 juin 2015. La dernière inspection, le 6 août 2026, n'a relevé aucune infraction.
3 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Contrôle de la température des aliments et Protection des aliments contre la contamination.
Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 6 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 30 juillet 2026. Par exemple :
SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 septembre 2024. Par exemple :
TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 août 2025. Par exemple :
CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 août 2022. Par exemple :
INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé 14 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 14 août 2025. Par exemple :
SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
15 inspections
- Réinspection des toiles
0 infraction
- Toiles
3 infractions
- 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
- NOTED TOP INTERIOR OF ICE MACHINE NOT CLEAN. INSTRUCTED TO REMOVE ICE, CLEAN AND SANITIZE ALL INTERIOR SURFACES AND MAINTAIN.
- 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
- OBSERVED BOTH OUTSIDE DUMPSTERS WITH LIDS NOT CLOSED DUE TO TRASH OVERFLOWING. INSTRUCTED TO CORRECT AND MAINTAIN TO ENSURE TIGHT FITTING LIDS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-020(B). CITATION ISSUED.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- NOTED FLOORS UNDER RACKS IN DRY STORAGE AREA AND ALONG THE WEST WALL WHERE ICE MACHINE IS LOCATED IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
- Plainte
10 infractions
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- OBSERVED ITEMS(SCRUBBER, SPRAYER, ETC) STORED INSIDE HAND WASHING SINK IN REAR PREP/ DISH WASHING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE ALL ITEMS FROM HAND WASHING SINK AND MAKE HAND WASHING SINK ACCESSIBLE FOR PROPER HAND WASHING. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- OBSERVED NO SOAP AT HAND WASHING SINK IN FRONT PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE SOAP AT HAND WASHING SINK FOR PROPER HAND WASHING. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
- 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
- OBSERVED BULK CONTAINERS NOT LABELED IN REAR PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO LABEL ALL BULK CONTAINERS WITH COMMON NAME OF FOOD.
- 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
- OBSERVED ICE AND FOOD ITEMS NOT COVERED IN FRONT PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO COVER ALL ITEMS TO PROTECT FROM CONTAMINATION.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- OBSERVED MILK CRATES USED AS SHELVING IN STORAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE SHELVING FOR STORAGE.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- OBSERVED FOOD DEBRIS ON INTERIOR AND EXTERIOR SURFACES OF COOKING EQUIPMENT, HOLDING UNITS, PREP TABLES, SHELVING UNITS, COOLERS, FREEZERS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
- OBSERVED DEBRIS ON GROUND BEHIND DUMPSTERS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED MISSING GROUT ON FLOOR TILES AND DAMAGED BASEBOARDS ALONG WALLS IN PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED SEVERAL BACKPACKS STORED ON SHELVING UNITS NEXT TO FOOD AND SINGLE SERVICE ARTICLES IN REAR PREP/STORAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE SEPARATE AREA FOR EMPLOYEE BELONGINGS OUTSIDE OF FOOD PREP AND STORAGE AREAS TO PREVENT CONTAMINATION.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED DEBRIS AND SPILLS INSIDE FLOOR DRAINS AND ON FLOORS UNDER ALL EQUIPMENT, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP AND STORAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- Réinspection des toiles
4 infractions
- 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
- TONGS BEING STORED HANGING OFF THE HANDLE OF THE COOKING EQUIPMENT. INSTRUCTED TO STORE IN A CLEAN BIN/CONTAINER. MAINTAIN SAME.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- THE WARMING/COOKING EQUIPMENT WITH FOOD CRUMBS AND DIRT. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN EQUIPMENT.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- THE INTERIOR OF THE FLOOR DRAINS AND FLOORS IN THE CORNERS AND UNDER/AROUND THE HEAVY EQUIPMENT WITH DIRT, FOOD AND DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- THE VENTILATION ABOVE THE COOKING EQUIPMENT WITH DIRT AND DUST BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN VENTILATION.
- 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
- Plainte
6 infractions
- 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
- OBSERVED TCS FOODS HELD AT IMPROPER INTERNAL TEMPERATURES RANGING FROM 46.2F TO 48.8 IN THE FRONT PREP COLD HOLDING UNIT, SUCH AS EGGS, CHEESE, CREAM CHEESE, SAUSAGES( PORK AND TURKEY). MANAGER DISCARDED AND DENATURED A TOTAL 40LBS AT $150. ALL COLD TCS FOOD MUST MAINTAIN 41F OR BELOW. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED
- 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
- OBSERVED 4 DRAWER PREP COOLER NOT MAINTAINING PROPER TEMPERATURE 51.1F. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN COOLER AT 41F OR BELOW. PREP COOLER IS TAGGED HELD FOR INSPECTION AND MUST NOT BE USED UNTIL REINSPECTED BY CHICAGO DEPARTMENT OF HEALTH. PRIORITY 7-38-005 CITATION ISSUED.
- 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
- TONGS BEING STORED HANGING OFF THE HANDLE OF THE COOKING EQUIPMENT. INSTRUCTED TO STORE IN A CLEAN BIN/CONTAINER. MAINTAIN SAME.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- THE WARMING/COOKING EQUIPMENT WITH FOOD CRUMBS AND DIRT. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN EQUIPMENT.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- THE INTERIOR OF THE FLOOR DRAINS AND FLOORS IN THE CORNERS AND UNDER/AROUND THE HEAVY EQUIPMENT WITH DIRT, FOOD AND DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- THE VENTILATION ABOVE THE COOKING EQUIPMENT WITH DIRT AND DUST BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN VENTILATION.
- 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
- Plainte
6 infractions
- 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
- OBSERVED NO AMBIENT AIR THERMOMETER OR TEMPERATURE GAUAGE INSIDE OR ON THE FOUR DOOR REFRIGERATION UNIT WHERE THE HOT FOODS ARE PREPARED, CONSPICUOUSLY POSTED TO MONITOR THE AMBIENT TEMPERATURE OF EQUIPMENT. INSTRUCTED TO EQUIP ALL REFRIGERATION UNITS WITH ACCURATE AND WORKING THERMOMETERS.
- 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
- OBSERVED CROSSIANTS AND WAFFLE CONES NOT COVERED ON THE RACK AT THE REAR FOOD PREP/DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO COVER ALL FOOD ITEMS THAT ARE NOT BEING PREPARED, TO AVOID POSSIBLE CONTAMINATION.
- 40. FONDS PERSONNELS
- OBSERVED TWO MALE FOOD HANDLERS WITHOUT HAIR RESTRAINTS IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR HAIR RESTRAINTS WHILE IN THE FOOD PREP AREA AT ALL TIMES AND MAINTAIN.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- OBSERVED THE MICROWVAE AT THE REAR FOOD PREP/DISHWASHING AREA WITH FOOD SPLATTERS. INSTRUCTED TO CLEAN SAID EQUIPMENT AND MAINTAIN.
- 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
- OBSERVED BOTH LIDS ON THE OUTDOOR GARBAGE RECEPTACLE WITH HOLES ON THEM. INSTRUCTED TO REPLACE SAID LIDS, IN ORDER TO KEEP THE RECEPTACLES INACCESSIBLE TO PEST AND MAINTAIN.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- OBSERVED THE VENTILATION SYSTEM NOT WORKING IN BOTH OF THE TOILETM ROOMS ON SITE. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN SAID VENTILATION SYSTEMS.
- 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
- Réinspection de la plainte
1 infraction
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- OBSERVED SEVERELY TORN AN DIRTY GASKETS ON 4 DRAWER PREP COOLER. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- Plainte
5 infractions
- 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
- OBSERVED TCS FOODS HELD AT IMPROPER INTERNAL TEMPERATURES RANGING FROM 50.2 TO 48.5 IN THE FRONT PREP COLD HOLDING UNIT, SUCH AS EGGS, CHEESE, CREAM CHEESE, SAUSAGES( PORK AND TURKEY). MANAGER DISCARDED AND DENATURED A TOTAL 40LBS AT $700. ALL COLD TCS FOOD MUST MAINTAIN 41F OR BELOW . PRIORITY VIOLATION. CITATION ISSUED 7-38-005.
- 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
- OBSERVED 4 DRAWER PREP COOLER NOT MAINTAINING PROPER TEMPERATURE 47.6F. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN COOLER AT 41F OR BELOW. PREP COOLER IS TAGGED HELD FOR INSPECTION AND MUST NOT BE USED UNTIL REINSPECTED BY CHICAGO DEPARTMENT OF HEALTH. PRIORITY 7-38-005 CITATION ISSUED.
- 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
- OBSERVED 15-20 FLYING INSECTS LANDING ON DONUTS AND ON WALL BEHIND DONUT RACKS. INSTRUCTED MANAGER TO CONTACT PEST CONTROL COMPANY FOR SERVICE AND DISCARD DONUTS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A). CITATION ISSUED
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- OBSERVED SEVERELY TORN AN DIRTY GASKETS ON 4 DRAWER PREP COOLER. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED FOOD DEBRIS AND CRUMBS ON FLOOR UNDERNEATH EQUIPMENT AND HEAVILY CONCENTRATED IN CORNERS. INSTRUCTED MANAGER TO DETAIL CLEAN ALL FLOORS FOCUSING ON CORNERS.
- 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
- Plainte abrégée
0 infraction
- Toiles
1 infraction
- 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
- FOUND PINK SUBSTANCE THROUGHOUT INSIDE OF ICE MACHINE. MUST CLEAN SANITIZE AND MAINTAIN.
- 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
- Toiles
3 infractions
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- REMOVE ICE BUILD-UP ON FLOOR OF WALK-IN FREEZER. REPAIR AND MAINTAIN CONDENSATION UNIT.
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- MUST PROVIDE COVERED RECEPTACLES FOR WASHROOM USED BY FEMALE STAFF.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- CLEAN FLOOR AT HOT LINE OF FOOD SPILLS AND DEBRIS AROUND HEAVY EQUIPMENT. CLEAN FLOOR UNDER SHELVING IN WALK-IN COOLER/FREEZER.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- Toiles
0 infraction
- Réinspection des toiles
1 infraction
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- INCREASE HOT WATER PRESSURE IN EXPOSED HAND SINK IN REAR PREP, AND MAINTAIN.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Toiles
6 infractions
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- NO PEST CONTROL LOG BOOK ACCESSIBLE DURING INSPECTION. LOG BOOK LOCKED IN MANAGERS OFFICE, STAFF HAS NO ACCESS TO OFFCICE. NO CERTIFIED MANAGER ON-SITE DURING INSPECTION. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
- 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
- NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER ON-SITE WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS, EGGS, SAUSAGE, MILK, ETC., ARE BEING PREPARED OR SERVED. SERIOUS VIOLATION 7-38-012.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON THE FOLLOWING FOOD AND NON FOOD CONTACT EQUIPMENT; INTERIOR OF FREEZER IN REAR PREP, EXTERIOR OF ICE MACHINE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- OBSERVED DIRTY CEILING VENTS IN THE CUSTOMER SEATING AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- INCREASE HOT WATER PRESSURE IN EXPOSED HAND SINK IN REAR PREP, AND MAINTAIN.
- 39. LINENE: CLEAN ET SILED PROPERLY
- OBSERVED SOILED RAGS BEING STORED IMPROPERLY. INSTRUCTED TO STORE IN SANITIZER WATER WHILE NOT IN USE.
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- Licence
6 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKETS ON PREP COOLERS IN BOTH FRONT PREP AREAS.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- MUST CLEAN CALCIUM BUILD UP ON EXTERIOR OF ICE MACHINE.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- MUST SEAL GAP IN BETWEEN FLOOR AND WALL AT SERVICE COUNTER IN DINING AREA.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- MUST SEAL ALL OPENINGS AROUND PIPES AND WIRES LEADING INTO WALLS AND CEILINGS THROUGHOUT.MUST CAULK OPENINGS IN WALL TILES IN DINING AREA,DRY FOOD STORAGE AREA,MEN'S AND WOMEN'S TOILETROOM,WALL OUTLET IN DINING AREA .
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- MUST REPLACE MISSING LIGHT SHIELD IN DRY FOOD STORAGE AREA.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- MUST PROVIDE 1 SINK STOPPER FOR FRONT 3- COMP SINK.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
Établissements inspectés à proximité
- 87TH FISH CORP.
432 E 87TH ST, CHICAGO, IL 60619
11 inspections
- FISHERMAN'S ISLAND
432 E 87TH ST, CHICAGO, IL 60619
17 inspections
- Red Pepper's Lounge
426 E 87TH ST, CHICAGO, IL 60619
13 inspections
- TWO SONS STOP & SHOP
418 E 87TH ST, CHICAGO, IL 60619
3 inspections
- KARAM FOOD MARKET
418 E 87TH ST, CHICAGO, IL 60619
1 inspection
- A PIECE OF CAKE BAKERY, INC.
416 E 87TH ST, CHICAGO, IL 60619
1 inspection
- A PIECE OF CAKE BAKERY INC
416 E 87TH ST, CHICAGO, IL 60619
3 inspections
- CAMPBELL'S JERK
412 E 87TH ST, CHICAGO, IL 60619
17 inspections