Ecole Saint-Francis
11 St. Clair St, Tilbury ON N0P 2L0 · School Nourishment Program
9 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Le lave-vaisselle mécanique est bien construit, conçu et entretenu. par. 20
- Requis
1 infraction
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments; a.33(14)
- Fournir un thermomètre indicateur facile à lire et précis pour vérifier l'entreposage
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments; a.33(14)
- Requis
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Robinet de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Fournir de l'eau courante chaude et froide dans un bassin pour laver les mains dans la zone de préparation des aliments
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées et entretenues correctement
- S'assurer que les équipements / ustensiles / vaisselle sont résistants à la corrosion et non toxiques
- Lave-vaisselle mécanique : laver / rincer l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant s.77
- S'assurer que le désinfectant pour eau chaude est à 82°C ou plus pendant au moins 10 secondes
- Robinet de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction