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Edgebrook

6525 N Hiawatha (5348W), CHICAGO, IL 60646 · School

Résumé des inspections

Edgebrook a été inspecté 34 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 24 mars 2010. La dernière inspection, le 25 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 34 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Contrôle de la température des aliments et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 3 octobre 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 août 2012. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 3 octobre 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 25 novembre 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 30 fois dans 17 inspections distinctes, la plus récente le 25 novembre 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

34 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BUILD UP OF FOOD DEBRIS INSIDE MICROWAVE IN KITCHEN. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
  3. Toiles

    1 infraction

    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED NO GREASE TRAP CONNECTED TO 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO INSTALL IN ACCORDANCE WITH ALL RELEVANT LAWS, RULES, AND REGULATIONS.
  4. Toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    2 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
  6. Réinspection des toiles

    0 infraction

  7. Toiles

    1 infraction

    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED HIGH TEMPERAURE DISH MACHINE ON SITE WITH NO HIGH TEMPERAURE WATERPROOF THERMOMETER OR HIGH TEMPERAURE TEST STRIPS. MUST PROVIDE HIGH TEMPERAURE WATERPROOF THERMOMETER OR HIGH TEMPERATURE TEST STRIPS TO VERIFY HOT WATER SANITIZATION 160F AT PLATES SURFACE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
  8. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MANAGER STATED HOT TEMPERATURE DISH MACHINE HAS NOT BEEN USED FOR MANY YEARS. MUST REMOVE DISH MACHINE FROM PREMISES.
  9. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESSIVE DRIED TRASH DEBRIS ON THE FLOOR IN TRASH CONVEYOR AREA ON GROUND FLOOR CONNECTED TO DRY STORAGE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AREA TO PREVENT PEST HARBOR-AGE
  10. Toiles

    3 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • FOUND NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD SERVICE MANAGER ON SITE. INSTRUCTED FACILITY THAT A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD SERVICE MANAGER MUST BE ON SITE AT ALL TIMES WHEN (TCS FOODS)ARE PREPARED,HANDLED,AND/OR SERVED.INSTRUCTED TO COMPLY AND MAINTAIN AS REQUIRED.PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLES PROVIDED IN THE EMPLOYEES WASHROOM LOCATED AT REAR NEAR THE KITCHEN. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED BURNT-OUT LIGHT BULB INSIDE THE WALK-IN-FREEZER#3.INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ADEQUATE LIGHTING AT ALL TIMES.
  11. Toiles

    5 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVÉ AUCUN EMPLOYÉ POLITIQUE DE SANTÉ.PROVIDÉ ET MAINTENANT.(FONDATION DE PRIORITÉ-7-38.010-NO ÉMISSION DE CITATION)
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVÉ AU MOMENT DE LA PROCÉDURE DE VOMITATION ET DE DIARRHEA ET AU MOMENT DE L'INSPECTION DES LOCAUX. INSTRUCTION D'UNE PROCÉDURE D'AIDE CONFORMÉMENT À L'ÉQUIPEMENT EXIGÉ POUR LA VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE. AUCUNE CITATION ÉLIMINÉE 7-38-005
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED FACILITY MISSING EMPLOYEE HAND WASHING SIGNAGE WHEN RETURNING TO WORK FROM RESTROOM AND ON EXPOSED HAND WASHING SINKS.MUST OBTAIN AND MAINTAIN SIGNAGE
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • OBSERVED THAT SINGLE SERVICE ITEMS HAVE BEEN STORED ON FLOOR UNDER STAIRS AT LOWER DRY STORAGE ROOM. MUST STORE ALL SINGLE SERVICE ITEMS 6 INCH OF THE FLOOR ON DRY AND SAFE LOCATION
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN INTERIOR FLOOR ON 2 DOOR COOLER STORED IN REAR
  12. Réinspection des toiles

    0 infraction

  13. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED THAT MAIN SCHOOL BUILDING WASHROOMS HAND SINKS HOT WATER IS BELOW 82 F.MUST PROVIDE TEMPERATURE OF WATER AT ALL HAND WASHING SINKS MINIMUM 100 F.INSTRUCTED TO USE WASHROOMS IN NEW ADDITION PART OF SCHOOL BUILDING . PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.7-38.030 (C) NO CITATION ISSUED.
  14. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR SURFACES OF MICROWAVE OVEN WITH DRIED FOOD DEBRIS INSIDE TEACHER'S LOUNGE (OLD BUILDING) TO PREVENT PEST HARBORAGE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO REPAIR INOPERABLE HAND SINK (FAR RIGHT) OF 3 HAND SINK INSIDE GIRL'S WASHROOM 2ND FLOOR OLD BUILDING.
  15. Toiles

    3 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • Found some food items not properly dated, in walk in cooler, and reach in cooler,must properly date food items in walk in cooler, reach in cooler.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Walk in cooler shelving/racks not clean, need detailed cleaning(crevices), non food contact surfaces of can opener, not clean, need detailed cleaning(crevices). Non food contact surfaces of microwave oven in teachers lounge not clean, need detailed cleaning(crevices)
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Ceiling on North staircase on the 2nd floor had peeling paint, shall be repaired/sealed. Mop sink ceiling on 1st floor had hole, peeling paint, shall be repaired/sealed.
  16. Toiles

    2 infractions

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR NON WORKING EXHAUST VENT IN THE EMPLOYEES RESTROOM IN REAR.
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • NO ONLINE STATE OF ILLINOIS FOOD TRAINING CERTIFICATES FOR EMPLOYEES.MUST PROVIDE ALL CERTIFICATES AT NEXT ROUTINE INSPECTION.
  17. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN FLOORS INSIDE ALL MOP CLOSET WITH DIRT DEBRIS (EACH FLOOR).---------MUST CLEAN AND MAINTAIN FLOORS INSIDE WALK IN FREEZER #1 #2 #3 IN PREP AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO REPAIR LEAKY DRAINPIPE UNDERNEATH 3RD COMPARTMENT (FAR RIGHT) OF THE 3 COMPARTMENT SINK IN PREP AREA.
  18. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST DETAIL CLEAN AND SANITIZE FLOOR DRAINS AT THE COFFEE SERVICE STATION TO THE LEFT OF THE CASHIER'S. ALSO THE FLOOR AT THE CORNERS AT SAME LOCATION AS STATED ABOVE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR NON WORKING EXHAUST VENT IN THE RESTROOM.
  19. Toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR IN BASEMENT BOILER ROOM NOT CLEAN. INSTRUCTED TO REMOVE DEBRIS.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • LIGHT BULB NOT WORKING INSIDE WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED TO REPLACE NON-WORKING BULB.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • BOILER PIPES LEAKING IN BASEMENT BOILER ROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND SEAL TO PREVENT LEAKS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • UNUSED DISH MACHINE NOT CONNECTED OR WORKING PROPERLY. INSTRUCTED TO REMOVE OR HAVE REPAIRED. UNNECESSARY ARTICLES STORED IN MECHANICAL ROOM NEAR LUNCHROOM. INSTRUCTED TO REMOVE ALL UNUSED ARTICLES.
  20. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN PREP COUNTERS AND EQUIPMENT BEHIND FRONT SERVICE COUNTER OF FOOD DEBRIS AND SPILLS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOOR BEHIND FRONT SERVICE COUNTER.
  21. Toiles

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST CLEAN EXHAUST VENTS IN BOTH GIRLS AND BOYS RESTROOMS TO REMOVE EXCESSIVE DUST BUILD-UP IN THE NEW BUILDING 1ST FLOOR RESTROOMS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR EXHAUST VENTS IN THE GIRLS RESTROOM ON THE 1ST FLOOR IN THE NEW BUILDING. EXHAUST VENTS NOT IN OPERATING CONDITION.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR ALL SEVEN URINALS IN THE BOYS RESTROOM LOCATED ON THE 1ST FLOOR IN THE OLD BUILDING OF THE SCHOOL.THE MOTION SENSOR DOES NOT WORK THEREFORE THE URINALS DON'T FLUSH. THERE ARE TWO TOILET STALLS WITH WORKING TOILETS IN THE SAME RESTROOM.
  22. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN THE COUNTER TOP UNDER AND AROUND THE COFFEE MACHINE TO REMOVE SPILLS. ALSO INSIDE THE REACH IN COOLER IN THE REAR STORAGE AREA.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN THE FLOORS IN THE FRONT PREP AREA INSIDE THE CADINET WITH CUT OUT BOTTOMS. ALSO ALONG THE WALL BASE AND IN CORNERS TO REMOVE DEBRIS.
  23. Toiles

    0 infraction

  24. Réinspection des toiles

    0 infraction

  25. Réinspection des toiles

    9 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • Above violation still remaining.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • Above violation still remaing.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • Above violation still remaining.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Above violation still remaining.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Above violation still remaining.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Above violation still remaining.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Above violation still remaining.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Above violation has been corrected at this time of re-inspection for pre-operational inspection assignment.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • Above violation still remaining.
  26. Toiles

    11 infractions

    • 8. RINSE DE SANITISATION POUR LES ÉQUIPEMENTS ET LES UTENSILS: CLEAN, TEMPÉRATURE PROPER, CONCENTRATION, TEMPS D ' EXPOSITION
      • Hot temperature dish machine not reaching 180f for rinse cycle, above dish machine only reaching 119f for rinse cycle, hot temperature dish machine must reach 180f for final rinse.(no citation due to pre-operational inspection assignment)
    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • Found bathrooms in new building addition 1st floor, 2nd floor with no soap, and soap dispenser units, must provide soap, and soap dispenser units to all staff bathrooms, student bathrooms. No citation issued due to pre-operational inspection assignment.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • Found observed front entrance/exit doors not rodent proofed doors had gaps ranging from 1/4 inch to 1/2 inch on bottom, corners of doors,in new building addition(1st floor), also found exit door in ventilation room(2nd floor)new building addition not rodent proofed door had 1/4 inch gap on middle of doors. No citation issued due to pre-operational inspection assignment.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • Toilet in women's staff bathroom(new building addition) in state of disrepair, not working(no flushing)shall be repaired/replaced, also found washbowl sink in men's bathroom(new addition) not working, shall be repaired. No citation issued due to pre-operational inspection assignment.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Reach in cooler in front line(in new building addition)leaking on bottom of unit, shall be repaired.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Non food contact surfaces of cooking equipment, cooking equipment, front counter display units, cooler shelving not clean, need detailed cleaning, non food contact surfaces of prep tables, storage shelving not clean, need detailed cleaning.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors throughout kitchen, lunchroom, storage rooms, storage areas in new addition(1st floor)not clean, need detailed cleaning.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Missing ceiling tiles in classrooms(1st floor, 2nd floor)in new building addition, shall be provided, damaged ceiling tile in new building addition 2nd floor, shall be replaced. Classroom #202 had peeling paint on wall, and ceiling(old building), shall be repaired/sealed. damaged cove moulding in room #206, shall be repaired.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Light shields in front counter area (new building addition) not clean, need cleaning, light shields in classroom(new building addition) not clean, need detailed cleaning. Broken light Shield in 2nd floor bathroom(new building addition), shall be replaced. Missing light shields in classrooms #200, #100, in old building, shall be provided.Bathroom in main office and gym were missing light shield(olde building), shall be provided.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Exhaust fan/vents in bathrooms(new building addition) in state of disrepair(not working), shall be repaired/replaced. Exhaust vents in classroom old building need cleaning.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • Must provide thermometer to all coolers in kitchen prep area(new building addition) in order to maintain proper temperatures of 40f or less.
  27. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PELLING PAINT AND CRACKED WALLS BEHIND THE EXPOSDE HAND SINK IN THE PREP AREA/KITCHEN. MUST SCRAPE PEELING PAINT AND REPAIR CRACKED WALLS. WALLS BEHIND THE TOILET BOWL INSIDE THE WASHROOM IN THE MAIN OFFICE NOT IN GOOD REPAIR. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 44. UNIQUEMENT PERSONNEL AUTORISÉ DANS LA ZONE ALIMENTAIRE
      • ONLY AUTHORIZED PERSONNEL IN THE PREP AREA/KITCHEN. OBSERVED STUDENTS AND TEACHERS COMING FROM THE HALLWAY GOING TO THE PREP AREA/ KITCHEN. TEACHERS ARE GETTING THEIR BREAKFAST AND STUDENTS ARE GIVING THE MONEY TO THE MANAGER.
  28. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Prep table lower shelving not clean need detailed cleaning(crevices).
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors behind Gym storage areas, and bsmt. storage areas not clean need detailed cleaning(corners).
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Walls behing Gym, and rear storage areas behind gym had peeling paint, shall be repaired/sealed.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • Teacher's bathroom door(2nd floor) had closing mechanism in state of disrepair(broken), shall provide new self closing mechanism to Teacher's bathroom door(2nd floor).
  29. Toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Cooler shelving/racks that had peeling paint/rust shall be repair/replaced.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Non food contact surfaces of cooler shelving/racks not clean need detailed cleaning(crevices).
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors under heavy equipment, storage shelving/racks not clean need detailed cleaning(corners).
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Walls in kitchen prtep area by 3 compartment sink had peeling paint, shall be repair/sealed. Walls, ceilings in classrooms in 2nd floor, and 1st floor that had peeling paint shall be repair/sealed. Peeling paint on west staircase (2nd floor west)on walls, ceiling, shall be repair, bathrooms that had peeling paint in 2nd floor, 1st floor, and annex buildings shall be repair/sealed. Exposed insulation in bsmt. storage areas shall be repair/sealed.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Light shields in kitchen prep area not clean need cleaning. Missing light shields in classrooms in 2nd floor, 1st floors shall be provided. Light shields in classrooms, hallways, bathrooms in 1st floor, 2nd floor(Main building), and annex buildings need detailed cleaning.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Exhaust vents(ventilation) in coolers in kitchen prep area need cleaning, exhaust vents ventilation in classrooms, bathrooms(1st fl., 2nd fl.)main building, and annex not clean need cleaning
  30. Consultation

    0 infraction

  31. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. Observed a leak at pipe under 3-comp sink (right side)-must fix.
  32. Toiles

    4 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • A separate and distinct offense shall be deemed to have been committed for each Minor violation that is not corrected upon re-inspection by the health authority. Previous minors from 5/13/09/visit, not corrected at this time. ((#32-must provide a sneezeguard around the front, central prep station/counter (between 2-coffee machines). All the prepping of drinks are done at this area, except for the blenders (done on counters by the walls); also must seal around handsinks & countertops-due to water seepage.))
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. Cabinet ledges under front counters with coffee stains/beans, need cleaning; dusty fan guards of small front coolers need cleaning also.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. Floors under front handsinks & behind booster heater & grease trap in rear need detailed cleaning.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities. Cracked light shield in rear & flickering light in mop room must be replaced.
  33. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floor in corner in kitchen, classrooms and along wallbase in boiler room not cleaned. Instructed to detail clean.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Unnecessary articles stored in boiler room and mobile classrooms. Instructed to remove all unused articles and store stock and supplies 6 inches off floor and away from the walls.
  34. Toiles

    3 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • Outer openings not protected or rodent proofed. Observed northwest door not rodent or insect proofed double doors has 1/4 inche gap at bottom where doors meet in middle. Instructed to rodent proof door to prevent rodent and insect entry. Must also repair and rodent/insect northeast door left side. Serous citation issued 7-38-020.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floor in corner in kitchen, classrooms and along wallbase in boiler room not cleaned. Instructed to detail clean.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Unnecessary articles stored in boiler room and mobile classrooms. Instructed to remove all unused articles and store stock and supplies 6 inches off floor and away from the walls.

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