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Educademy Early Learning & OSC - Kitchen

6108 28 Avenue NW Edmonton AB T6L 6N4 · Food - General

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    3 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • -Le frigo de la chambre 1 a été mesuré à 10C. Veuillez vous assurer que les réfrigérateurs de classe sont vérifiés quotidiennement et peuvent maintenir une température de 4C ou moins. Les journaux de température sont fortement recommandés.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • - Les bandes d'essai ont expiré en septembre 2024. Veuillez remplacer.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • -Les registres des mesures de lutte antiparasitaire ne sont pas tenus. Veuillez vous assurer que la liste de contrôle est remplie tous les mois
  4. Contrôle

    0 infraction