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FAMILY DOLLAR STORE # 7294

1425 E 71ST ST, CHICAGO, IL 60619 · Grocery Store

Résumé des inspections

FAMILY DOLLAR STORE # 7294 a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 28 novembre 2012. La dernière inspection, le 24 décembre 2015, a relevé 3 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois le 28 novembre 2012. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 24 décembre 2015. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 24 décembre 2015. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 24 décembre 2015. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED DIRTY FLOORS WITH MISSING FLOOR TILES IN THE FRONT AND REAR STORAGE AREAS, DIRTY FLOORS IN BOTH TOILET ROOMS IN THE REAR. ALSO FLOOR ON 2ND LEVEL IS DAMAGED WITH EXCESSIVE DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN, REPAIR AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • DIRTY WALLS THROUGHOUT PREMISES AND PEELING PAINT ON WALLS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED CLUTTER IN THE REAR STORAGE AREA, INSTRUCTED TO REMOVE ITEMS SIX INCHES OFF FLOOR TO PREVENT RODENT HARBORAGE AND MAINTAIN.
  2. Réinspection de la plainte

    5 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE FOLLOWING: MICROWAVE, SHELVES, REFRIGERATOR, TABLES, AND ALL OTHER UNCLEAN SURFACES IN EMPLOYEE BREAK ROOM, ALL DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR WHERE NEEDED, ALL OTHER UNCLEAN SURFACES THROUGHOUT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN ALL FLOORS THROUGHOUT INCLUDING UNUSED SECOND FLOOR STORAGE AREA & WASHROOMS, ALONG ALL WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH AND BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT. REPAIR SECTION(S) OF FLOOR IN REAR STORE ROOM(FLOOR TILES IN POOR REPAIR). ELEVATE ALL ITEMS THROUGHOUT STORE 6 INCHES OFF FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN WALLS AND DOORS WHERE NEEDED. REPLACE STAINED CEILING TILES. ---------
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • PROVIDE ADEQUATE LIGHTING ON 2ND FLOOR, AREAS MUST BE INSPECTED, CLEANED AND SERVICED REGULARLY
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REAR STORAGE ROOM AND EMPLOYEE BREAK ROOM EXTREMELY CLUTTERED, MUST STORE ALL ITEMS IN THIS AREA IN AN ORGANIZED MANNER.DISCARD DIRTY MOP AFTER USE TO PREVENT BREEDING.
  3. Plainte

    7 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • 70-80 MICE DROPPINGS OBSERVED ON PREMISES SCATTERED ON DISPLAY SHELVES, UNDERNEATH DISPLAY SHELVES, ALONG THE BASES OF THE WALLS THROUGHOUT, IN BREAK ROOM ON SURFACES AND FLOOR, IN ELECTRICAL CLOSET IN SOUTHWEST CORNER OF SALES FLOOR, IN OFFICE, AND IN WASHROOMS. MUST CLEAN AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS, SEAL UP ALL OPENINGS FOUND IN FLOORS, WALLS, CEILINGS, AND REPAIR ALL DOORS WHERE NEEDED , MAKING THEM TIGHT-FITTING TO PREVENT RODENT ENTRY(REQUEST VISIT FROM PEST CONTROL COMPANY). CITATION ISSUED-SERIOUS 7-38-020.
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER AREA NOT PROPERLY MAINTAINED. TRASH AND DEBRIS NOTED ON GROUND INSIDE AND OUTSIDE OF GARBAGE CORAL, LID NOT TIGHT-FITTING(WILL NOT CLOSE) ON ONE OF THE DUMPSTERS WHICH MUST BE REPLACED. CLEAN UP ALL TRASH AND DEBRIS IN PARKING LOT CITATION ISSUED-SERIOUS 7-38-020.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE FOLLOWING: MICROWAVE, SHELVES, REFRIGERATOR, TABLES, AND ALL OTHER UNCLEAN SURFACES IN EMPLOYEE BREAK ROOM, ALL DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR WHERE NEEDED, ALL OTHER UNCLEAN SURFACES THROUGHOUT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN ALL FLOORS THROUGHOUT INCLUDING UNUSED SECOND FLOOR STORAGE AREA & WASHROOMS, ALONG ALL WALL BASES, IN CORNERS, UNDERNEATH AND BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT. REPAIR SECTION(S) OF FLOOR IN REAR STORE ROOM(FLOOR TILES IN POOR REPAIR). ELEVATE ALL ITEMS THROUGHOUT STORE 6 INCHES OFF FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN WALLS AND DOORS WHERE NEEDED. REPLACE STAINED CEILING TILES.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • PROVIDE ADEQUATE LIGHTING ON 2ND FLOOR, AREAS MUST BE INSPECTED, CLEANED AND SERVICED REGULARLY.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REAR STORAGE ROOM AND EMPLOYEE BREAK ROOM EXTREMELY CLUTTERED, MUST STORE ALL ITEMS IN THIS AREA IN AN ORGANIZED MANNER. DISCARD DIRTY MOP WATER AFTER USE TO PREVENT PEST BREEDING.

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