First Path Daycare - Food
205 - 4741 50 Avenue Calmar AB T0V 0C0 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Certains sucreries sont entreposés dans la glacière destinée aux employés. Ils peuvent contenir des ingrédients pouvant être allergiques aux enfants. Il est conseillé à l'opérateur de ne pas stocker ce genre de nourriture dans la glacière. L'opérateur l'a retirée au moment de l'inspection.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- La température du refroidisseur est enregistrée à 10 degrés Celsius. Il est conseillé à l'opérateur de réparer le refroidisseur afin qu'il puisse maintenir sa température à 4 degrés Celsius.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction