Fraser Community Child Care Centre - Kitchen
2611, 2625 151 Avenue NW Edmonton AB T5Y 2M4 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Aucune serviette en papier n'a été observée dans le distributeur de serviettes en papier à l'évier de lavage des mains. Assurez-vous que les serviettes en papier sont disponibles en tout temps dans les distributeurs. L'opérateur a placé des serviettes en papier dans un distributeur pendant l'inspection.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Une accumulation de grime a été observée sur la surface extérieure des armoires près des poignées. S'assurer que les zones indiquées sont nettoyées et désinfectées.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Aucune serviette en papier n'a été observée dans la cuisine pour être utilisée après le lavage des mains.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Un plongeur a été observé dans la cuisine. Veuillez enlever et stocker ailleurs.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Une liste de contrôle et un plan d'assainissement n'ont pas été observés.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?