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Bannerman School--E4C Nutrition Program

14112 23 Street NW Edmonton AB T5Y 2B9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Bannerman School--E4C Nutrition Program a été inspecté une fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health), le 2 septembre 2026. La dernière inspection, le 2 septembre 2026, a relevé 3 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois le 2 septembre 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 2 septembre 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Contrôle

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Doors connected to the kitchen have gaps at the bottom, creating potential entry points for pests.- Install weather stripping on these doors to prevent pest entry into the kitchen.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Evidence of mouse activity, including droppings, was observed on the floor behind the refrigeration units and the kitchen stove.- Remove equipment from the wall and use bleach solution to clean up mouse droppings.- Conduct a thorough assessment of all walls in the kitchen and seal up any identified openings. Holes on wall around plumbing underneath sinks should be sealed.- Ensure all exterior doors to the school are properly fitted with intact weather stripping to prevent pest entry
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • A white refrigeration unit was not operating properly. The internal temperature of the cooler and freezer compartments were observed to be above 20°C during the inspection. No food items were stored in the unit at the time of inspection.- Repair or service the defective refrigeration unit to ensure it can maintain safe cold-holding temperatures.

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