Aller au contenu
Chargement de la carte…

FUNSTON ANNEX ELEM. SCHOOL

3616 W ARMITAGE AVE, CHICAGO, IL 60647 · School

Résumé des inspections

FUNSTON ANNEX ELEM. SCHOOL a été inspecté 24 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 5 janvier 2010. La dernière inspection, le 14 septembre 2026, a relevé 2 infractions.

4 des 24 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Contrôle de la température des aliments et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 15 janvier 2019. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 19 mars 2014. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 22 janvier 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 8 septembre 2020. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 18 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 11 mai 2018. Par exemple : VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

24 inspections

  1. Toiles

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED WATER LEAK AT FAR LEFT DRAINPIPE UNDERNEATH THE DISHWASHING 3-COMPARTMENT SINK.INSTRUCTED TO REPAIR PLUMBING LEAK AND MAINTAIN. OBSERVED ONE (1) FAUCET IN POOR REPAIR AT FAR LEFT HANDSINK INSIDE THE 1ST FLOOR BOYS WASHROOM.INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN THE EXCESSIVE DUST ACCUMULATION ON THE CEILING VENTILATION COVERS IN THE KITCHEN PREP/DISHWASHING AREA LOCATED IN THE ANNEX- SIDE OF THE MAIN SCHOOL AND MAINTAIN.
  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    0 infraction

  4. Toiles

    1 infraction

    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED A FOOD HANDLING EMPLOYEE WITH AN EXPIRED FOOD HANDLER CERTIFICATE. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT ALL FOOD HANDLING EMPLOYEES MUST SHOW VALID PROOF OF TRAINING.
  5. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • 8-404.13(B)(3) PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION FROM REPORT #2563959 ON 9/20/22 NOT CORRECTED: 54 - OBSERVED EXCESSIVE GARBAGE AROUND THE FENCELINE OF THE OUTSIDE GARBAGE AREA. ALSO OBSERVED THE RECYCLING DUMPSTERS OVERFLOWING WITH CARDBOARD AND OTHER RECYCLABLE ITEMS SO THAT THE DUMPSTER LIDS COULD NOT BE CLOSED. MANAGEMENT INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE OUTSIDE GARBAGE AREA AND PROVIDE ADEQUATE RECYCLING PICKUP SO THAT THE DUMPSTERS DO NOT OVERFLOW AND THE LIDS CAN BE CLOSED. PRIORITY VIOLATION 7-42-090.
  6. Toiles

    3 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO VALID CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A CERTIFIED FOOD MANAGER PRESENT WITH A VALID CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE AT ALL TIMES TCS FOODS ARE BEING PREPARED OR SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO PAPER TOWELS WERE PROVIDED AT THE HAND WASHING SINKS IN THE 1ST FLOOR BOY'S WASHROOM. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE PAPER TOWELS AT ALL HAND WASHING SINKS AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C).
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED EXCESSIVE GARBAGE AROUND THE FENCELINE OF THE OUTSIDE GARBAGE AREA. ALSO OBSERVED THE RECYCLING DUMPSTERS OVERFLOWING WITH CARDBOARD AND OTHER RECYCLABLE ITEMS SO THAT THE DUMPSTER LIDS COULD NOT BE CLOSED. MANAGEMENT INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE OUTSIDE GARBAGE AREA AND PROVIDE ADEQUATE RECYCLING PICKUP SO THAT THE DUMPSTERS DO NOT OVERFLOW AND THE LIDS CAN BE CLOSED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(B).
  7. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • SOME WASHROOMS HANDWASH BOWLS HOT AND COLD PUSH BUTTONS NOT MAINTAINED, LESS THAN 15 SECONDS RUNNING WATER TIME WHEN PUSHED. INSTRUCTED TO RECALIBARATE WASHROOMS HANDWASH BOWLS HOT/COLD WATER PUSH BUTTONS TO A MINIMAL OF 15 SECONDS RUNNING WATER TIME WHEN PUSHED.
  8. Toiles

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE DOOR GASKET INSIDE OF THE LEFT DOOR OF THE 2 DOOR PREP COOLER IN DISREPAIR. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  9. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY AND NO CERTIFICATE POSTED TO VIEW WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED,HANDLED AND SERVED.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • Violation Codes: 2-102.14(N) Inspector Comments: OBSERVED NO EMPLOYEES HEALTH POLICY .MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • Violation Codes: 2-501.11 Inspector Comments: OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • Violation Codes: 5-205.15 Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE OBSERVED NO COLD RUNNING WATER AT 1 OF 2 HAND SINKS IN 2ND FL. (B) TOILET ROOMS
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-501.13 Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR IN BOTH WALK IN COOLERS
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-201.13 Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOOR TILES IN PRE-K ROOM 103 NEAR EXIT DOOR
  10. Toiles

    8 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • PIC DOESN'T DEMONSTARTE KNOWLEDGE OF FOOD OPERATION.MUST PROVIDE.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY AND NO CERTIFICATE POSTED TO VIEW WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED,HANDLED AND SERVED.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO EMPLOYEES HEALTH POLICY .MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVÉ AUCUNE PROCÉDURE POLITIQUE DE VOMOTION ET DE DIARRHEA.MUST PROVIDE ET MAINTENANT
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED NO PEST CONTROL LOGBOOK ON SITE TO VIEW WITH REQUIRED DOCUMENTS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST REPAIR OR REPLACE OBSERVED NO COLD RUNNING WATER AT 1 OF 2 HAND SINKS IN 2ND FL. (B) TOILET ROOMS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR IN BOTH WALK IN COOLERS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOOR TILES IN PRE-K ROOM 103 NEAR EXIT DOOR.
  11. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Observed a small leak at the left faucet of the three compartment sink. Instructed facility to repair and maintain.
  12. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE WHEN POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. INSTRUCTED THAT CERTIFIED FOOD MANAGER HAS TO BE PRESENT AT ALL TIMES POTENTIALLY HAZARDOU FOODS ARE PREPARED AND SERVED. SERIOUS VIOLATION. 7-38-012. NO CITATION ISSUED.
  13. Toiles

    3 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF IMPROPER PEST CONTROL INSIDE PREMISES. OBSERVED APPROXIMATELY 40 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN REAR LOCKER ROOM UNDERNETH LOCKERS AND REAR MOP SINK AREA AROUND MOP SINK AND ALONG WALLBASE. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZED AFFECTED AREAS. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED TO MINIMIZE OR ELIMINATE PEST ACTIVITY. SERIOUS VIOLATION 7-38-020. NO CITATION ISSUED.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • HAND WASHING FACILITIES NOT FUNCTIONING PROPERLY. OBSERVED NO HOT/TEMPERED OR COLD RUNNING WATER IN THE LEFT HAND WASHING SINK IN THE 2ND FLOOR GIRLS WASHROOM. MUST REPAIR AND MAINTAIN. INSTRUCTED TO HAVE CONTINUOUS SUPPLY OF HOT AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. INSTRUCTED TO USE THE RIGHT SIDE HAND WASHING SINK FOR HAND WASHING. SERIOUS VIOLATION 7-38-030. NO CITATION ISSUED.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON FLOOR UNDER AROUND AND BEHIND HEAVY REFRIGERATION UNITS IN FOOD PREPARATION AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  14. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED DUSTY VENTS ON CEILING AT THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN....NOTED STAINED CEILING TILES ON THE SECOND FLOOR HALL WAY. INSTRUCTED TO CLEAN, REPAIR AND/OR REPLACE.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • NOTED NO LIGHTING INSIDE THE WALK IN COOLER. INSTRUCTED TO PROVIDE LIGHTING (BULB).
  15. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • DETAIL CLEAN INTERIOR SURFACES OF 2-DOOR REACH-IN COOLER IN FOOD PREPARATION AREA.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN FLOOR IN REAR AREA AROUND MOP SINK. REMOVE DIRT BUIL-UP.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • ADDITIONAL WATER PRESSURE NEEDED AT THE EXPOSED HAND WASHING SINK IN REAR PREPARATION AREA ANNEX BUILDING. MUST REPAIR AND MAINATIN. MUST REPAIR LEAKY FAUCET HOT HANDLES AT THE ANNEX BUILDING 2ND FLOOR GIRLS AND BOYS BATHROOMS.
  16. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR SURFACES OF MICROWAVE OVEN AND COUNTER TOP WITH EXCESSIVE FOOD DEBRIS IN TEACHERS LOUNGE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN FLOORS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS IN 2ND FLOOR BOILER ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO REPAIR LEAKY DRAINPIPE UNDER 3RD COMPARTMENT OF THE 3 COMPARTMENT SINK IN PREP AREA.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • INSTRUCTED TO PROVIDE THERMOMETER VISIBLE AND ACCURATE INSIDE MILK WALK-IN COOLER.
  17. Toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN THE FLOOR IN THE KITCHEN UNDER AND BEHIND THE HEAVY EQUIPMENT.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN THE CEILING TILES IN THE KITCHEN HAS DUST BUILDUP ON THEM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • THE SINK WATER GOES DOWN VERY SLOWLY IN THE TEACHERS LUNCHROOM. REPAIR IT.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • SOME CLUTTER IN THE BOILER ROOM. MUST CLEAN AND ORGNIZE SO NO INSECT OR RODENT HARBORAGE.
  18. Toiles

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAINT WALL IN PRE K CLASS ROOM 104, REPAIR ALL PEELING PAINT
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • MUST STORE EMPLOYEES BELONGINGS ONE DESIGNATED AREA NICE AND NEATLY
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR LEAKING FAUCET AT THREE SINK IN KITCHEN AREA
  19. Réinspection des toiles

    0 infraction

  20. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • A separate and distinct offense shall be deemed to have been committed for each Serious violation that is not corrected upon re-inspection by the health authority.PREVIOUS SERIOUS VIOLATION FROM REPORT #635144 ON 11/1//11 NOT CORRECTED. 18/01 - All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines. WE CONTINUE TO OBSERVE RODENT MICE DROPPINGS APPROXIMATELY 15 IN EAT-IN CONNECTED PREK-CLASSROOMS,1 LIVE MOUSE BEHIND A CLUTTERED METAL CABINET IN ROOM#105.MUST IMMEDIATELY DETAIL,CLEAN,SANITIZE ALL AFFECTED AREAS,REMOVE UNNECESSARY ARTICLES,PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED.THE CDPH OFFICE,SUPERVISOR A.LOPEZ NOTIFIED REGARDING THE ABOVE.A 48 HOUR NOTICE IS ISSUED AT THIS TIME WILL RETURN FOR REINSPECTION ON WEDNESDAY 11/16/11.INSTRUCTED MANAGER THAT THE STUDENTS FROM THE SAID PRE-K CLASSROOMS MUST NOT DINE IN CLASSROOMS UNTIL FURTHER NOTICE FROM THE CDPH.CRITICAL VIOLATION 7-42-090.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • VOIR VIOLATION #14.
  21. Toiles

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines.FOUND APPROXIMATELY 25 RODENT MICE DROPPINGS INSIDE CLUTTERED PREK- CLASSROOMS,INSIDE DRY STORAGE ROOM PANTRY IN HALLWAY.MUST DETAIL CLEAN,SANITIZE AFFECTED AREAS,REMOVE UNNECESSARY ARTICLES IN SAID PREK CLASSROOMS,PEST CONTROL CO SERVICE NOW RECCOMENDED,PROPERLY STORE REMAINING ARTICLES NEATLY,ELEVATE FOR PROPER CLEANING.ALSO CENTER DOOR LEADING TO ARMITAGE STREET IS NOT RODENT PROOFED.ENGINEER IS AWARE OF AFFECTED AREAS AT THIS TIME.SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REPLACE/REPAIR RUSTY SHELVING RACKS ON WHEELS STORED NEXT TO 3 COMP SINK USING A NON-TOXIC FINISH.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST DETAIL CLEAN DUSTS ACCUMULATIONS ON VENTILATION COVERS IN KITCHEN AREAS.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units.MUST PROVIDE THERMOMETER INSIDE THE MILK COOLER.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST PROPERLY STORED PERSONAL BELONGINGS IN A DESIGNATED AREA NOT ON SHELVINGS WHERE CLEAN MULTI-USE UTENSILS ARE STORED.
  22. Réinspection des toiles

    0 infraction

  23. Toiles

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines.FOUND APPROXIMATELY 25 MICE DROPPINGS IN CLUTTERED CONDITION PREK CLASSROOMS,LUNCHROOM,INSIDE DRY STORAGE ROOM/OFFICE IN KITCHEN AREA.MUST DETAIL CLEAN,SANITIZE AFFECTED AREAS,REMOVE CLUTTERED CONDITIONS IN PREK CLASSROOMS,SEAL OPENING AROUND PIPE BENEATH WEST EXPOSED HANDSINK IN KITCHEN,PEST CONTROL CO SERVICE NOW RECCOMENDED,ENGINEER IS AWARE OF AFFECTED AREAS AT THIS TIME.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.THE FOLLOWING REQUIRES A DETAIL CLEANING INTERIOR STORAGE CABINETS,SHELVINGS,COAT STORAGE MILK CRATES MUST NOT BE USED FOR STORAGE IN PREK CLASSROOMS,INTERIOR/EXTERIOR OF COOLERS IN KITCHEN,SHELVINGS IN DRY STORAGE ROOM.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.CLEAN and maintain the floors and baseboards so they are smooth and sanitary from corner to corner PREK CLASSROOMS,MULTI PURPOSE ROOM,KITCHEN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.FOUND VENTILATION COVERS DUSTY IN KITCHEN,MUST DETAIL CLEAN TO REMOVE DUST BUILD-UP.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.FOUND CLUTTERED CONDITIONS IN PREK CLASSROOMS REMOVE CLUTTER DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE ALL STORED ITEMS MUST BE STORED 6" OFF FLOOR.
  24. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. MUST REPAIR RUSTED WALK-IN COOLER FLOORS WESST WALLS CORNER IN KITCHEN,REPAIR BROKEN CABINET DOORS UNDER 1COMP.SINKS IN PRE-K CLASSROOMS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. 1COMP.SINKS AND CABINETS UNDER SINKS IN PRE-K AND SPECIAL KIDS CLASSROOMS NEEDS CLEANING.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST SEAL OPENING ON WALL AROUND PIPE AT #2 EXPOSED HAND WASH SINK ROOM IN KITCHEN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REPAIR DRIPPING FAUCETS AT 3COMP.AND IN PRE-K CLASSROOMS.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units. MUST PROVIDE METAL STEM THERMOMETER INSDE COOLERS IN PRE-K & SPECIAL KIDS CLASSROOMS,AND AT 2DR.REACH-IN COOLER IN KITCHEN.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web