Grant's Grocery
1117 HIGHWAY 311, NORTH RIVER · Food Establishment
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 19(2)a) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou à la condition jugée acceptable par l'administrateur :
a) un approvisionnement en eau potable chaude et froide à une pression et un volume suffisants, avec les installations appropriées pour stocker et distribuer l'eau et contrôler la température de l'eau;
- Soumettre les résultats des échantillons d'eau à l'inspecteur de la santé publique
- 19(2)a) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou à la condition jugée acceptable par l'administrateur :
a) un approvisionnement en eau potable chaude et froide à une pression et un volume suffisants, avec les installations appropriées pour stocker et distribuer l'eau et contrôler la température de l'eau;
- Contrôle
1 infraction
- 28(1) L'exploitant doit réussir un programme de formation en hygiène alimentaire et en fournir la preuve à l'administrateur sur demande.
- Au moins une personne par poste doit avoir un certificat de formation valide pour les manutentionnaires d'aliments d'une entreprise reconnue par le ministère.
- 28(1) L'exploitant doit réussir un programme de formation en hygiène alimentaire et en fournir la preuve à l'administrateur sur demande.
- Contrôle
2 infractions
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
- Le boeuf cru doit être entreposé en-dessous de tout aliment prêt à manger pour prévenir la contamination croisée dans le refroidisseur de détail.
- 28(1) L'exploitant doit réussir un programme de formation en hygiène alimentaire et en fournir la preuve à l'administrateur sur demande.
- Au moins une personne par poste doit avoir un certificat de formation valide pour les manutentionnaires d'aliments d'une entreprise reconnue par le ministère.
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;