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Grounded Cafe

105 County Road 34 Cottam ON N0R 1B0 · Restaurant (Full Service)

5 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
      • a) Les températures internes des aliments potentiellement dangereux ne sont PAS maintenues à 4°Celsius (40°Fahrenheit) ou inférieures [C]
  2. Réinspection requise

    0 infraction

  3. Requis

    3 infractions

    • Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
      • a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
    • Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
    • D'autres agents désinfectants sont approuvés et utilisés de façon appropriée.
      • c) Un réactif d ' essai servant à déterminer la concentration du désinfectant n ' est pas facilement disponible lorsque l ' assainissement a lieu [S]
  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    0 infraction