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H & M WAREHOUSE

7105-7109 S STATE ST, CHICAGO, IL 60619 · Grocery Store

Résumé des inspections

H & M WAREHOUSE a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 15 mai 2017. La dernière inspection, le 6 juin 2017, a relevé 3 infractions.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois le 6 juin 2017. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 6 juin 2017. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Licence

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED FLOOR INSIDE OF THE WALK-IN FREEZER NOT MAINTAINED; FLOOR IS RUSTY; REMOVE RUST FROM FLOOR. CLEAN FLOORS UNDER AND AROUND SHELVES AND PALLETS THROUGHOUT STORE. REMOVE ICE BUILD UP FROM WALK-IN FREEZER FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SOME PEELING PAINT OBSERVED ON THE CEILING OF THE WALK-IN FREEZER IN THE CORNER AREA; REMOVE AND REPAINT AREA. OBSERVED DUST ON THE VENTILATION FAN OF THE WASHROOM; CLEAN FAN ON THE CEILING OF THE WASHROOM TO REMOVE DUST OBSERVED. OBSERVED SOME WATER STAINED CEILING TILE IN THE WASHROOM; REPLACE STAINED CEILING TILE WHERE NEEDED.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • FOUND THE HAND SINK IN THE WASHROOM LEAKING FROM THE PIPE UNDERNEATH; REPAIR LEAK AT PIPE UNDER THE HAND SINK.
  2. Licence

    0 infraction

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