HABANEROS MODERN TACO BAR
380 PLEASANT, DARTMOUTH · Food Establishment
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 19(3) L'établissement alimentaire doit être doté d'éclairage, de ventilation, de chauffage, de réfrigération et de plomberie adaptés aux activités particulières de l'établissement alimentaire et jugés acceptables par le ministre.
- Conformément à l'article 2.8 du NS Food Retail and Food Services Code, vous devez fournir au local d'alimentation une ventilation naturelle et/ou mécanique adéquate. Assurez-vous que les systèmes de ventilation au-dessus de l'équipement de cuisson sont fonctionnels.
- 19(3) L'établissement alimentaire doit être doté d'éclairage, de ventilation, de chauffage, de réfrigération et de plomberie adaptés aux activités particulières de l'établissement alimentaire et jugés acceptables par le ministre.
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 23(1)b) Tout l'équipement et les ustensiles utilisés pour traiter, préparer, entreposer, servir, vendre ou exposer les aliments doivent être conçus, construits, installés et entretenus pour :
b) permettre un nettoyage, un assainissement et un entretien adéquats.
- Rouille observée sur le plateau inférieur d'une table en acier inoxydable. Etagère de peinture donc il est lisse et facile à nettoyer et à désinfecter.
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.
- Réfrigérateur d'affichage observé qui ne maintient pas une température de 4C ou moins. Réparer le réfrigérateur pour maintenir les aliments dangereux à une température de 4C ou moins. Ne conservez aucun aliment dangereux dans ce réfrigérateur avant de pouvoir maintenir la température de 4C ou moins.
- 23(1)b) Tout l'équipement et les ustensiles utilisés pour traiter, préparer, entreposer, servir, vendre ou exposer les aliments doivent être conçus, construits, installés et entretenus pour :
b) permettre un nettoyage, un assainissement et un entretien adéquats.