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HALE FAMILY MCDONALD'S

600 E 115TH ST, CHICAGO, IL 60628 · Restaurant

Résumé des inspections

HALE FAMILY MCDONALD'S a été inspecté 9 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 24 juillet 2017. La dernière inspection, le 17 octobre 2025, a relevé 1 infraction.

2 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 7 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 5 août 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois le 23 septembre 2022. Par exemple : PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 juin 2020. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 12 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 17 octobre 2025. Par exemple : AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.14 OBSERVED NO HAND WASHING SIGN IN THE MEN'S TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE.
  2. Plainte

    4 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED FOOD SPILLS AND DEBRIS ON INTERIOR AND EXTERIOR SURFACES OF COOKING EQUIPMENT, HOLDING UNITS, COOLERS, FREEZERS, BEVERAGE MACHINES. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAKING DRAINPIPE UNDER HAND WASHING SINK NEAR OFFICE. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING GROUT ON FLOOR TILES IN PREP, DISH WASHING AND BEVERAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO RE-GROUT FLOOR TILES IN ALL AREAS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DEBRIS ON FLOOR UNDER EQUIPMENT, ALONG WALLS AND INSIDE FLOOR DRAINS IN PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
  3. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  4. Plainte abrégée

    3 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • OBSERVED NO PERSON IN CHARGE OR VALID CHICAGO CERTIFIED MANAGER ON SITE. PRIORITY FOUNDATION
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER ON SITE OR VALID CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD(HAMBRGER 175.1F) PREPARED AND SERVED. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE ALL TIMES TCS FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012 CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT WATER AT HAND WASHING SINKS IN FRONT PREP AREA(74.3F), REAR PREP AREA(76.4F), MEN WASHROOM(76.7F), WOMEN WASHROOM(78.1F). INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AT LEAST 100F WATER AT ALL HAND WASHING SINKS. PRIORITY 7-38-030(C) CITATION ISSUED
  5. Plainte

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGN AT FRONT HAND WASHING SINK. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE HAND WASHING SIGNS AT ALL HAND WASHING SINKS USED BY EMPLOYEES.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED RESIDUE AND SPILLS ON INTERIOR AND EXTERIOR SURFACES OF ICE DISPENSER AND BEVERAGE MACHINES. INTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING BASEBOARDS ALONG WALLS IN DRIVE-THRU AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE.
  6. Plainte abrégée

    0 infraction

  7. Toiles

    3 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE FRONT INTERIOR CADINETS BELOW THE SELF SERVER POP STATION DIRTY. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NOTED THE SPRAYER AT THE 3 COMP SINK IN POOR REPAIR. MUST REPAIR AND MAINTAIN LEAKY JOINT.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • NOTED A MISSING LIGHT SHIELD INSIDE THE WALK IN COOLER. MUST REPLACE AND MAINTAIN.
  8. Plainte

    5 infractions

    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED SOME FOOD HANDLERS NOT WEARING HAIR RESTRAINTS. ALL FOOD HANDLER MUST WEAR EFFECTIVE HAIR RESTRAINTS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED FOOD DEBRIS AND SPILLS INSIDE FRYER CABINETS, ICE DISPENSER IN LOBBY, AND BEVERAGE MACHINES IN DRIVE THRU AREA. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND SANITIZE SURFACES OF EQUIPMENT.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAK UNDER SELF-SERVE ICE DISPENSER IN LOBBY AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR LEAK AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING BASEBOARDS ALONG WALLS UNDER ELECTRICAL PANEL NEAR REAR DRIVE THRU AREA AND LOOSE BASEBOARD UNDER FRONT HAND WASHING SINK. INSTRUCTED MANAGER TO REPLACE AND REPAIR ALL BASEBOARDS. OBSERVED LOOSE FLOOR TILES NEAR 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO GROUT ALL LOOSE FLOOR TILES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FOOD DEBRIS, SPILLS, EXCESS WATER AND GREASE BUILDUP ON WALLS AND FLOORS AROUND CARBON DIOXIDE TANKS, GREASE RECYCLING TANKS AND UNDER COOKING EQUIPMENT. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND SANITIZE ALL WALLS AND FLOORS IN PREP AND STORAGE AREAS.
  9. Licence

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED CABINET STORAGE NOT CLEAN UNDER DINING ROOM DRINK STATION OF DEBRIS,ETC.MUST CLEAN/MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CEILING VENT NOT CLEAN IN FRONT DRIVE THRU AREA OVER COFFEE DRINK MACHINES, AND MOP CLOSET IN DINING ROOM.MUST CLEAN/ MAINTAIN
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MISSING LIGHT SHIELD ON LIGHT INSIDE WALK IN FREEZER.MUST INSTALL.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LEAKY COLD WATER FAUCET HANDLE( COLD)AT REAR HAND SNK AND HOT WATER HANDLE ON RIGHT HAND SINK IN LADIES WASHRROM.MUST REPAIR.

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