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MJ ONE STOP SHOP

249 E 115TH ST, CHICAGO, IL 60628 · Grocery Store

Résumé des inspections

MJ ONE STOP SHOP a été inspecté 10 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 5 novembre 2019. La dernière inspection, le 16 juillet 2025, n'a relevé aucune infraction.

2 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 11 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 3 février 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 décembre 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 25 novembre 2019. Par exemple : MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 11 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 3 février 2022. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 8 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 3 février 2022. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection de la plainte

    7 infractions

    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO THERMOMETERS IN COOLERS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE OPERABLE THERMOMETERS IN ALL COOLERS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED REAR EXTERIOR DOOR NOT TO BE TIGHT FITTING AT BOTTOM AND AROUND SIDES OF DOOR. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN TO BE TIGHT FITTING AT ALL TIMES.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED BUILD UP OF GRIME ON TOILET BOWL AND SINK. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SEVERAL CEILING TILES TO BE MISSING, DIRTY, OR DAMAGED THROUGHOUT FACILITY. OBSERVED BROKEN WOOD HANGING FROM CEILING IN REAR WAREWASHING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR, REPLACE, AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SEVERAL PLACES THROUGHOUT FACILITY WITH HOLES AND SPACES WHERE WALL ADJOINS FLOOR. OBSERVED BROKEN WOOD THORUGHOUT FACILITY IN CORNERS WHERE FLOOR ADJOINS WALL.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO LIGHT FIXTURE IN CEILING IN REAR WAREWASHING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN. OBSERVED NO LIGHT IN BASEMENT AREA, INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED FOOD HANDLER PREPARING TCS FOODS WITH NO FOOD HANDLER TRAINING. INSTRUCED MANAGER TO COMPLY WITH THE IDPH FOOD HANDLER REQUIREMENT FOR ALL EMPLOYEE'S HANDLING TCS FOODS.
  3. Réinspection de la plainte

    13 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • OBSERVED NO PERSON IN CHARGE ON SITE WITH VALID CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE. INSTRUCTED MANAGER TO DESIGNATE PERSON IN CHARGE DURING ALL HOURS OF OPERATION. PRIORITY FOUNDATION
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER ON SITE OR VALID CITY OF CHICAGO CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD PREPARED AND SERVED. INSTRUCTED TO OBTAIN CITY OF CHICAGO CERTIFICATION AND RETAIN ON SITE. A CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED AT ALL TIMES TCS FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012 CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO THERMOMETERS IN COOLERS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE OPERABLE THERMOMETERS IN ALL COOLERS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED DEAD MOUSE ON GLUEBOARD ALONG WEST WALL IN BASEMENT. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED REAR EXTERIOR DOOR NOT TO BE TIGHT FITTING AT BOTTOM AND AROUND SIDES OF DOOR. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN TO BE TIGHT FITTING AT ALL TIMES.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED BUILD UP OF GRIME ON TOILET BOWL AND SINK. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SEVERAL PLACES THROUGHOUT FACILITY WITH HOLES AND SPACES WHERE WALL ADJOINS FLOOR. OBSERVED BROKEN WOOD THORUGHOUT FACILITY IN CORNERS WHERE FLOOR ADJOINS WALL.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SEVERAL CEILING TILES TO BE MISSING, DIRTY, OR DAMAGED THROUGHOUT FACILITY. OBSERVED BROKEN WOOD HANGING FROM CEILING IN REAR WAREWASHING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR, REPLACE, AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO LIGHT FIXTURE IN CEILING IN REAR WAREWASHING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN. OBSERVED NO LIGHT IN BASEMENT AREA, INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED FOOD HANDLER PREPARING TCS FOODS WITH NO FOOD HANDLER TRAINING. INSTRUCED MANAGER TO COMPLY WITH THE IDPH FOOD HANDLER REQUIREMENT FOR ALL EMPLOYEE'S HANDLING TCS FOODS.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT#2546843 ON 1-24-22:48-OBSERVED NO CHEMICAL TEST STRIPS ON SITE FOR CHLORINE SANITIZING SOLUTION. INSTRUCTED MANAGER TO OBTAIN AND RETAIN ON SITE FOR USE. PRIORITY 7-42-090 CITATION ISSUED.
    • 62. CONFORMITÉ AVEC L ' ORDINANCE ATMOSPHÉRIQUE INTÉRIEURE
      • OBSERVED MALE EMPLOYEE SMOKING LIGHTED CIGARETTE IN PREP AREA. SMOKING IS PROHIBITED IN PUBLIC PLACES AND PLACE OF EMPLOYMENT. CLEAN INDOOR AIR ORDINANCE 7-32-015 CITATION ISSUED.
    • 64. DÉCRETS DIVERS/SANTÉ PUBLIQUE
      • OBSERVED TWO EMPLOYEES NOT WEARING MASK WHILE ON PREMISES FOR INSPECTION. INSTRUCTED MANAGER THAT MASK MUST BE WORN AT ALL TIMES INSIDE OF ESTABLISHMENT IN COMPLIANCE WITH CITY OF CHICAGO HEALTH ORDERS. PUBLIC HEALTH ORDER 2-112-340 CITATION ISSUED
  4. Plainte

    14 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER ON SITE OR VALID CITY OF CHICAGO CERTIFICATE POSTED WHEN TCS FOOD PREPARED AND SERVED. INSTRUCTED TO OBTAIN CITY OF CHICAGO CERTIFICATION AND RETAIN ON SITE. A CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER MUST BE ON SITE AND VALID CERTIFICATE POSTED AT ALL TIMES TCS FOOD PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012 CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT OR COLD RUNNING WATER AT HANDSINK IN PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN. MUST PROVIDE AT LEAST 100F AT HAND WASHING SINK. PRIORITY 7-38-030 (C) CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO THERMOMETERS IN COOLERS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE OPERABLE THERMOMETERS IN ALL COOLERS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 20-30 MICE DROPPINGS IN REAR PREP WAREWASHING AREA, OBSERVED 50-60 MICE DROPPINGS IN BASEMENT BEHIND BOXES AND IN BETWEEN SHELVING. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED REAR EXTERIOR DOOR NOT TO BE TIGHT FITTING AT BOTTOM AND AROUND SIDES OF DOOR. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN TO BE TIGHT FITTING AT ALL TIMES.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO CHEMICAL TEST STRIPS ON SITE FOR CHLORINE SANITIZING SOLUTION. INSTRUCTED MANAGER TO OBTAIN AND RETAIN ON SITE FOR USE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • OBSERVED NO HOT WATER AT WASHBOWL SINK IN WASHROOM(88.7F), OBSERVED NO HOT WATER A THREE COMPARTMENT SINK (91.2F)IN REAR WAREWASHING AREA, OBSERVED NO HOT WATER AT UTILITY SINK (81.9F). INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE HOT WATER UNDER CITY PRESSURE, AT LEAST 100F AT HAND WASHING SINKS AND 110F AT THREE COMPARTMENT SINK. PRIORITY 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED BUILD UP OF GRIME ON TOILET BOWL AND SINK. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SEVERAL PLACES THROUGHOUT FACILITY WITH HOLES AND SPACES WHERE WALL ADJOINS FLOOR. OBSERVED BROKEN WOOD THORUGHOUT FACILITY IN CORNERS WHERE FLOOR ADJOINS WALL.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SEVERAL CEILING TILES TO BE MISSING, DIRTY, OR DAMAGED THROUGHOUT FACILITY. OBSERVED BROKEN WOOD HANGING FROM CEILING IN REAR WAREWASHING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR, REPLACE, AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO LIGHT FIXTURE IN CEILING IN REAR WAREWASHING AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN. OBSERVED NO LIGHT IN BASEMENT AREA, INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED FOOD HANDLER PREPARING TCS FOODS WITH NO FOOD HANDLER TRAINING. INSTRUCED MANAGER TO COMPLY WITH THE IDPH FOOD HANDLER REQUIREMENT FOR ALL EMPLOYEE'S HANDLING TCS FOODS.
    • 64. DÉCRETS DIVERS/SANTÉ PUBLIQUE
      • OBSERVED SEVERAL CUSTOMERS, AS WELL AS TWO EMPLOYEES NOT WEARING MASK WHILE ON PREMISES FOR INSPECTION. INSTRUCTED MANAGER THAT MASK MUST BE WORN AT ALL TIMES INSIDE OF ESTABLISHMENT IN COMPLIANCE WITH CITY OF CHICAGO HEALTH ORDERS. PUBLIC HEALTH ORDER 2-112-340 CITATION ISSUED
    • 64. DÉCRETS DIVERS/SANTÉ PUBLIQUE
      • OBSERVED NO SIGNAGE ON PREMISES PERTAINING TO PUBLIC HEALTH ORDERING REQUIRING WEARING OF MASK INDOORS.
  5. Plainte

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED THE FRONT DOOR IN POOR REPAIR(DO NOT CLOSE AT ALL), OBSERVED THE REAR EXIT DOOR OPEN: INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN A SCREEN WHEN OPEN TO PREVENT PESTS ENTRY POINT.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN A BACK FLOW DEVICE ON THE REAR MOP SINK.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS IN POOR REPAIR AND DIRTY. INSTRUCTED MANAGER THAT FLOORS SHOULD BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • INSTRUCED MANAGER TO COMPLY WITH THE IDPH FOOD HANDLER REQUIREMENT FOR ALL EMPLOYEE'S HANDLING TCS FOODS
  6. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED THE FRONT DOOR IN POOR REPAIR(DO NOT CLOSE AT ALL), OBSERVED THE REAR EXIT DOOR OPEN: INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN A SCREEN WHEN OPEN TO PREVENT PESTS ENTRY POINT.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN A BACK FLOW DEVICE ON THE REAR MOP SINK.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS IN POOR REPAIR AND DIRTY. INSTRUCTED MANAGER THAT FLOORS SHOULD BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • INSTRUCED MANAGER TO COMPLY WITH THE IDPH FOOD HANDLER REQUIREMENT FOR ALL EMPLOYEE'S HANDLING TCS FOODS.
  7. Toiles

    7 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO VALID CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER ON DUTY/SITE WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED AND HANDLED SUCH AS GROUND BEEF AND CHEESE SAUCE FOR CHIPS. INSTRUCTED MANAGER THAT A CITY CERTIFIED MANAGER MUST BE ON DUTY AT ALL TIME. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-012.
    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • PREMISES HAS NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AS REQUIRE BY THE NEW CODE. INSTRUCTED MANAGER TO COMPLY OR CITATIONS WILL FOLLOW. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-010.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED THE HAND WASH SINK IN THE PREP AREA WITH A BROKEN PIPE UNDERNEATH THE SINK. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN. ALSO INSTRUCTED MANAGER TO USE THE HAND SINK IN THE WASHROOM. PRIORITY VIOLATION #7-38-030(C).
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED THE FRONT DOOR IN POOR REPAIR(DO NOT CLOSE AT ALL), OBSERVED THE REAR EXIT DOOR OPEN: INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN A SCREEN WHEN OPEN TO PREVENT PESTS ENTRY POINT.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN A BACK FLOW DEVICE ON THE REAR MOP SINK.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS IN POOR REPAIR AND DIRTY. INSTRUCTED MANAGER THAT FLOORS SHOULD BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • INSTRUCED MANAGER TO COMPLY WITH THE IDPH FOOD HANDLER REQUIREMENT FOR ALL EMPLOYEE'S HANDLING TCS FOODS.
  8. Réinspection des licences

    3 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO EMPLOYEE PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO PTOVIDE WITH ALL THE NECESSARY ITEMS INCLUDING DISPOSABLE GLOVES, FACE MASK, DISPOSABLE MOP AND APPROPRIATE SANITIZER TO KILL THE NOROVIRUS. PRIORITY FOUNDATION.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED BOTTOM OF FRONT ENTRY DOOR NOT RODENT PROOF. INSTRUCTED TO REPAIR TO MAKE TIGHT-FITTING.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO FAUCET ON REAR MOP SINK WITH HOT/ COLD WATER. MUST INSTALL
  9. Licence

    10 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO EMPLOYEE PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO PTOVIDE WITH ALL THE NECESSARY ITEMS INCLUDING DISPOSABLE GLOVES, FACE MASK, DISPOSABLE MOP AND APPROPRIATE SANITIZER TO KILL THE NOROVIRUS. PRIORITY FOUNDATION.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HANDWASHING SIGNS POSTED AT HANDWASHING SINKS. MUST PROVIDE.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • MUST PROVIDE ADEQUATE COLD HOLDING UNITS ON SITE MAINTAINING 41.F OR BELOW. COOLERS NOT CONNECTED OR OUT OF ORDER. ALSO MUST REMOVE PORTABLE DEEP FRYER AND CROCK POTS, HOT HOLDING UNITS FROM SITE IF NOT PREPARING ANY OPEN FOODS. PRIORITY VIOLATION
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • EVIDENCE OF IMPROPER PEST CONTROL ON SITE. OBSERVED 92 MICE DROPPINGS INSIDE OUT OF ORDER COOLER AND 43 MICE DROPPING AND DEAD RODENT ON FLOOR UNDER DISPLAY SHELVING UNIT. MUST CLEAN/ SANITIZE ALL AREAS. RECOMMED PEST SERVICE. PRIORITY FOUNDATION.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED BOTTOM OF FRONT ENTRY DOOR NOT RODENT PROOF. INSTRUCTED TO REPAIR TO MAKE TIGHT-FITTING.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO FAUCET ON REAR MOP SINK WITH HOT/ COLD WATER. MUST INSTALL
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BASEMENT FLOORS THROUGH-OUT NOT CLEAN OF DEBRIS. MUST CLEAN/MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CLUTTER OF ARTICLES IN REAR BASEMENT AREA AND UNDER BASEMENT STAIRS NOT USING. INSTRUCTED TO REMOVE TO PREVENT PEST HARBORAGE AREAS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • NO adequate lighting in basement storage areas. instructed to provide.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • VENTILATION FAN IN EMPLOYEES WASHROOM NOT WORKING. MUST REPAIR
  10. Licence

    0 infraction

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