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HAROLD'S CHICKEN

1505 W MADISON ST, CHICAGO, IL 60607 · Restaurant

Résumé des inspections

HAROLD'S CHICKEN a été inspecté 8 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 6 juin 2024. La dernière inspection, le 19 mai 2026, a relevé 5 infractions.

2 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 5 inspections et 14 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 19 mai 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 6 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 19 mai 2026. Par exemple : CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 19 mai 2026. Par exemple : UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 19 mai 2026. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 7 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 19 mai 2026. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Plainte

    5 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER ON SITE WHILE HANDLING TCS FOODS (CHICKEN, FISH), NOR CERTIFICATE POSTED. INSTD TO HAVE CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER ON SITE AT ALL TIMES WITH CERTIFICATE POSTED. CITATION ISSUED 7-38-012 PRIORITY FOUNDATION
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • MULTI USE FOOD STORAGE CONTAINERS (LARGE GREY TUBS) IMPROPERLY STORED ON CARBDBOARD LINED GREASE TRAP. INSTD TO REMOVE AND STORE IN PROPER LOCATION TO PREVENT POSSIBLE CONTAMINATION
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • CARDOBOARD LINING ON GREASE TRAP, PREP TABLES AND BOTTOM SHELVES OF PREP TABLES. RUSTY SURFACE ON EXTERIOR OF GREASE TRAP. INSTD TO REMOVE CARBDBOARD, ELIMINATE RUST AND MAINTAIN SAID SURFACES SMOOTH, EVEN, AND EASILY CLEANABLE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • CARDBOARD LINING ON WALK IN COOLER AND FREEZER FLOORS. INSTD TO REMOVE CARDBOARD LINING AND MAINTAIN FLOOR SMOOTH, EVEN, AND EASILY CLEANABLE
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • HOOD FILTERS WITH EXCESSIVE GREASE AND DEBRIS ACCUMULATION. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN
  2. Réinspection de la plainte

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13 CLEAN THE WIRE STORAGE RACKS, STAINLESS STEEL STORAGE SHELVES AND PREP TABLES IN THE FOOD PREP AREAS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 CLEAN THE FLOORS IN THE FOOD PREP AREAS.
  3. Plainte

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED THE EXPOSED HAND WASHING SINK IN THE FRONT PREP AREA NOT ACCESSIBLE FOR USE. THE SINK IS CLOGGED WITH WATER BACKED UP IN THE SINK AND WILL NOT DRAIN. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REPAIR THE EXPOSED HAND WASHING SINK SO THAT IT CAN USED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • CLEAN THE WIRE STORAGE RACKS, STAINLESS STEEL STORAGE SHELVES AND PREP TABLES IN THE FOOD PREP AREAS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • CLEAN THE FLOORS IN THE FOOD PREP AREAS.
  4. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  5. Réinspection de la plainte

    4 infractions

    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • 5-103.11(B): NO HOT WATER PROVIDED THROUGHTOUT THE PREMISES. THE HOT WATER TEMPERATURE AT THE 3-COMPARTMENT SINK WAS AT 70F. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE HOT WATER ABOVE 110F AT THE 3-COMPARTMENT SINK AND ABOVE 100F AT ALL HAND WASHING SINKS. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-501.14: CLEAN THE GREASE BUILDUP ON THE VENTILATION HOOD AND FILTERS.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • 2-102.13: OBSERVED NO FOOD HANDLER CERTIFICATES PROVIDED ON THE PREMISES FOR ANY OF THE FOOD HANDLING EMPLOYEES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • 2-102.13: OBSERVED NO ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS MUST SHOW PROOF OF ALLERGEN TRAINING.
  6. Plainte

    7 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED ON THE PREMISES WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE PRESENT AT ALL TIMES WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED OR SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012. CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • CLEAN THE EXPOSED HAND WASHING SINK IN THE FOOD PREP AREA, PREP TABLES, STORAGE SHELVES AND DEEP FRYERS.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • NO HOT WATER PROVIDED THROUGHTOUT THE PREMISES. THE HOT WATER TEMPERATURE AT THE 3-COMPARTMENT SINK WAS AT 70F. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE HOT WATER ABOVE 110F AT THE 3-COMPARTMENT SINK AND ABOVE 100F AT ALL HAND WASHING SINKS. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • IL N'Y A PAS EU DE RENTRÉE DE DÉCHETS DANS LA MAISON. GESTION INSTRUMÉE POUR PROVIDER.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • CLEAN THE GREASE BUILDUP ON THE VENTILATION HOOD AND FILTERS.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO FOOD HANDLER CERTIFICATES PROVIDED ON THE PREMISES FOR ANY OF THE FOOD HANDLING EMPLOYEES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED NO ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS MUST SHOW PROOF OF ALLERGEN TRAINING.
  7. Licence

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVÉ LOSSE DEBRIS, DIRT ET DUT BÂTIMENT SUR LES FLEURS ET LES CORNES PAR L'EXERCICE. INSTRUMENTS POUR DÉTAILLER LA FREQUENCY DE FLOORS ET AUGMENTER LA FREQUENCY DE FLOORS. IL FAUT S'EN TENIR À TOUT MOMENT.
  8. Licence

    0 infraction

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