Henry's Kitchen Pasta & Grill
2410 St Johns St, Port Moody · Restaurant
6 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation: Lave-vaisselle @ 0ppm/ testé3x
- Mesures correctives : Veuillez réparer immédiatement et informer le ministère de la Santé au moment où vous l'avez fait
- Taux de violation: 15
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 314 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures d'assainissement écrites acceptables [art. 24]
- Observation : La surveillance de la température du refroidisseur/congélateur n'a pas été maintenue pendant le mois de mars.
- Mesure(s) corrective(s) : enregistre la température des refroidisseurs/congélateur quotidiennement pour s'assurer qu'ils fonctionnent correctement. Les refroidisseurs doivent être inférieurs ou égaux à 4 degrés Celsius. Les congélateurs doivent être inférieurs ou égaux à -18C. Le personnel est connu.
- Score de violation: 1
- 314 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures d'assainissement écrites acceptables [art. 24]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction