Hilltop One Stop Shop Ltd. - Food Store
103 - 307 Athabasca Avenue Fort McMurray AB T9J 1G9 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La zone de manutention des aliments était très faible, un éclairage supplémentaire est nécessaire pour faciliter le nettoyage et la surveillance des ravageurs. 30 juin: Le propriétaire a indiqué qu'il avait engagé un électricien pour installer un nouveau luminaire au-dessus de la zone de préparation des aliments.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection initiale
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier à main nécessite du savon et des serviettes en papier. Le savon a été obtenu pendant l'inspection et le propriétaire a indiqué qu'un distributeur de serviettes en papier serait installé après l'inspection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La zone de manutention des aliments était très faible, un éclairage supplémentaire est nécessaire pour faciliter le nettoyage et la surveillance des ravageurs.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des inspections mensuelles de surveillance des ravageurs doivent être effectuées et des dossiers doivent être conservés sur place pour examen. Veiller à ce que les inspections de surveillance des ravageurs soient effectuées régulièrement.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?