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JORDAN FIRST MINI MART INC

3608 W CHICAGO AVE, CHICAGO, IL 60651 · Grocery Store

Résumé des inspections

JORDAN FIRST MINI MART INC a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 16 avril 2021. La dernière inspection, le 1 juillet 2022, a relevé 7 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 1 juillet 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois le 24 juin 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 1 juillet 2022. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 10 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 1 juillet 2022. Par exemple : PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Réinspection de la plainte

    7 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED OPENINGS AROUND THE FRONT DOOR WITH TAPE AS A METHOD TO SEAL OPENINGS. INSTRUCTED TO REMOVE TAPE AND SEAL REAR GREEN DOOR LEADING TO UPSTAIRS AND BASEMENT PROVIDE PROPER SEALING AS A MEANS OF PREVENTING PEST AND OR INSECT ENTERING AND HARBORING.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAK AT THE BASE OF THE UTILITY SINK FAUCET. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOORS IN REAR STORAGE AREA WITH CRACKS AND MISSING PIECES OF CONCRETE, INSTRUCTED TO SEAL FLOOR TO MAKE EASY TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BASES ALONG WALLS COMING LOOSE AND SOME WITH HOLES ALLOWING POSSIBLE ENTRANCE OF PEST AND OR INSECTS. INSTRUCTED TO SEAL ALL AREAS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING, STAINED AND POSSIBLE MOLDED TILES THROUGHOUT FACILITY. INSTRUCTED TO REPAIR AND REPLACE ALL.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED LIGHT SHIELD IN TOILET ROOM MISSING. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED ONE MISSING VENT COVER IN FRONT COUNTER AREA. INSTRUCTED TO REPLACE.
  2. Plainte

    11 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED OPENINGS AROUND THE FRONT DOOR WITH TAPE AS A METHOD TO SEAL OPENINGS. INSTRUCTED TO REMOVE TAPE AND SEAL REAR GREEN DOOR LEADING TO UPSTAIRS AND BASEMENT PROVIDE PROPER SEALING AS A MEANS OF PREVENTING PEST AND OR INSECT ENTERING AND HARBORING.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF PEST ACTIVITY, APPROX 15-20 DROPPINGS ALONG THE WALLS IN THE REAR STORAGE AREA BEHIND THE BEVERAGE STANDS, APPROX 5-10 NEAR THE REAR DOOR THAT LEADS TO THE BASEMENT AREA, APPROX 30-40 IN THE HEATING UNIT CLOSET AREA IN THE REAR JUST ACROSS FROM TOILET ROOM, APPROX ANOTHER 15-20 LOCATED JUST RIGHT OF THE UTILITY SINK AND APPROX ANOTHER 10-15 ALONG THE WALLS IN THE REAR AREA THAT USE TO BE A MEAT PREP AREA. INSTRUCTED TO CONTACT PEST CONTROL AND HAVE A SERVICE WITH PROOF OF SERVICE LOG BY RETURN INSPECTION DATE, CLEAN AND MAINTAIN ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RAW WOOD SHELVING IN REAR USED TO STORE BEVERAGES ON TOP OF. INSTRUCTED THAT ALL RAW WOOD SHOULD BE PAINTED OR STAINED TO MAKE EASY TO CLEAN IN CASE OF SPILLAGE OR OTHER MISHAPS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CARD BOARD LINING SHELVING IN REAR OLD PREP AREA, INSIDE REACH IN BEVERAGE COOLERS ALSO. INSTRUCTED TO REMOVE ALL TO MAKE ALL SURFACES EASY TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED LARGE REACH IN COOLER AND DELI COOLER NOT IN USE WITH A BUILD UP OF DIRT AND STAINS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LEAK AT THE BASE OF THE UTILITY SINK FAUCET. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOORS IN REAR STORAGE AREA WITH CRACKS AND MISSING PIECES OF CONCRETE, INSTRUCTED TO SEAL FLOOR TO MAKE EASY TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BASES ALONG WALLS COMING LOOSE AND SOME WITH HOLES ALLOWING POSSIBLE ENTRANCE OF PEST AND OR INSECTS. INSTRUCTED TO SEAL ALL AREAS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING, STAINED AND POSSIBLE MOLDED TILES THROUGHOUT FACILITY. INSTRUCTED TO REPAIR AND REPLACE ALL.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED LIGHT SHIELD IN TOILET ROOM MISSING. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED ONE MISSING VENT COVER IN FRONT COUNTER AREA. INSTRUCTED TO REPLACE.
  3. Licence

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NO BACKFLOW PREVENTION DEVICE LOCATED ON UTILITY SINK IN PREP AREA. MUST PROVIDE.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO COVERED WASTE RECEPTACLE IN RESTROOM. MUST PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND HOLES IN WALL AND CEILING IN REAR DRY STORAGE ROOM. MUST SEAL/REPAIR.

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