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JOSEPH BRENNEMANN ELEMENTARY SCHOOL

4251 N Clarendon AVE, CHICAGO, IL 60613 · School

Résumé des inspections

JOSEPH BRENNEMANN ELEMENTARY SCHOOL a été inspecté 27 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 9 février 2010. La dernière inspection, le 11 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 27 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 7 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 4 mai 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 avril 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 septembre 2010. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 17 janvier 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 18 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 8 février 2018. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

27 inspections

  1. Réinspection des toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROX. 70 MOUSE DROPPINGS IN THE LUNCHROOM, FOOD PREP AREA, HVAC CLOSET IN THE FOOD MANAGER'S OFFICE, AND IN THE CLOSET AND CLASSROOM OF ROOM 120. OBSERVED APPROX. 5 MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR BENEATH THE 3-COMPARTMENT SINK AND AROUND THE 1-DOOR FOOD WARMING UNITS IN THE FOOD PREP AREA, APPROX. 10 MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR IN THE CORNERS OF THE LUNCHROOM, APPROX. 50 MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR OF THE HVAC CLOSET IN THE FOOD MANAGER'S OFFICE, AND APPROX. 5 MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR AND IN THE CLOSET OF ROOM 120. MANAGEMENT INSTRUCTED TO CLEAN AND REMOVE ALL RODENT DROPPINGS IN ALL AFFECTED AREAS. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED TO ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A).
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • REPAIR THE DRAIN LINE WATER LEAK BENEATH THE 3-COMPARTMENT SINK.
  3. Toiles

    6 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS OR POSTERS NEAR HAND WASHING SINKS INSIDE GIRLS AND BOYS WASHROOMS. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LOW HOT WATER PRESSURE AT EXPOSED HAND SINK IN KITCHEN AND AT WASHROOM SINK FOR KITCHEN EMPLOYEES. INCREASE HOT WATER PRESSURE AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLE PROVIDED IN THE UNISEX EMPLOYEE WASHROOM. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OUTSIDE GARBAGE AREA NOT MAINTAINED. OBSERVED OUTSIDE GARBAGE DUMPSTERS OVERFLOWING PREVENTING LID FROM CLOSING PROPERLY. THIS IS HARBORAGE AND A FOOD SOURCE FOR RODENTS AND OTHER PEST. MUST MAINTAING GARABAGE AREA ADEQUATE MAINTAINED AT ALL TIMES. MANAGEMENT SEND EMPLOYEE TO PUSH GARBAGE DOWN INTO DUMPSTERS AND CORRECTED VIOLATION DURING INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(B). NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED OPENING INTO CEILING ABOVE FOOD STORAGE SHELVING IN REAR STORAGE ROOM. MUST SEAL OPENING AND MAINTAIN. OBSERVED PEELING PAINT ON CEILING ABOVE MILK DISPLAY COOLER. MUST REPAINT AND MAINTAIN. OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON CEILING ABOVE 3-COMPARTMENT SINK. MUST CLEAN AND MAINTAIN. OBSERVED DUST BUILD UP INSIDE LIGHT SHIELDS COVERS THROUGHOUT KITCHEN FOOD PREP AREA AND LUNCHROOM. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED LIGHT BULB OFF IN THE LUNCHROOM. MUST PROVIDE A LIGHT BULB TO MAINTAIN ADEQAUTE LIGHTING.
  4. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • : 6-201.13---- MISSING AND DAMAGED BASEBOARD COVING IN THE FOLLOWING AREAS: THROUGHOUT THE DRY FOOD STORAGE ROOM, THROUGHOUT THE EMPLOYEE WASHROOM, UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK AND BEHIND THE COOKING EQUIPMENT. MUST REPLACE/REPAIR ALL.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-202.11---- MISSING LIGHT SHIELD END CAPS IN THE KITCHEN. MUST REPLACE.
  5. Toiles

    8 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NOTED INADEQUATE HOT WATER IN BOTH THE BOYS AND GIRLS WASHROOMS LOCATED ADJACENT TO THE LUNCH ROOM. BOYS WASHBOWLS HOT WATER TEMPERATURES RANGING BETWEEN 75.9F AND 76.3F. TWO OF THE THREE WASHBOWLS IN THE GIRLS RANGING BETWEEN 81.1F AND 84.4F. MUST PROVIDE A MINIMUM HOT WATER TEMPERATURE OF 100F AT ALL WASHBOWLS. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C).
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • INOPERABLE HAND BLOWER IN THE BOYS WASHROOM ADJACENT TO THE LUNCHROOM. MUST REPAIR OR PROVIDE PAPER TOWELS FOR HAND DRYING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED MICE DROPPINGS IN THE FOLLOWING AREAS. APPROXIMATELY 75 DROPPINGS UNDER THE STEAM TABLE, 75 THROUGHOUT THE DRY FOOD STORAGE ROOM, 50 THROUGHOUT THE EMPLOYEE WASHROOM, 25 THROUGHOUT THE OFFICE WHERE SOME KITCHEN SUPPLIES ARE STORED AND 25 ALONG THE BASEBOARD BEHIND THE TALL REACH-IN FREEZER IN THE LUNCHROOM. PEST CONTROL NOTED DROPPINGS ON THE LAST SERVICE REPORT DATED 4-10-24. INSTRUCTED TO REMOVE ALL DROPPING AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS THROUGHOUT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A).
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE PLASTIC BAGS AS A PROTECTANT ON THE METAL LEGS OF THE KITCHEN METAL STORAGE RACKS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MIDDLE WASHBOWL IN THE BOYS WASHROOM UNABLE TO DRAIN. MUST REPAIR TO PROPERLY DRAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NOTED DIRTY WITH DEBRIS IN THE FOLLOWING AREAS: UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK, THROUGHOUT THE DRY FOOD STORAGE ROOM, THROUGHOUT THE EMPLOYEE WASHROOM. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MISSING AND DAMAGED BASEBOARD COVING IN THE FOLLOWING AREAS: THROUGHOUT THE DRY FOOD STORAGE ROOM, THROUGHOUT THE EMPLOYEE WASHROOM, UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK AND BEHIND THE COOKING EQUIPMENT. MUST REPLACE/REPAIR ALL.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MISSING LIGHT SHIELD END CAPS IN THE KITCHEN. MUST REPLACE.
  6. Toiles

    0 infraction

  7. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED BOYS AND GIRLS WASHROOMS HANDWASH SINKS HOT AND COLD WATER, PUSH BUTTONS WAS LESS THAN 15 SECONDS WHEN PUSHED. INSTRUCTED TO RECALIBRATE SAID HANDWASH SINKS HOT AND COLD PUSH BUTTONS TO RUN WATER FOR A MINIMAL OF 15 SECONDS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED PRE-K ROOM 125 WASHROOM, HANDWASH SINK HOT WATER LEAKING AT FAUCET. MUST REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOOR CLUTTER UNDERNEATH THE STAIR CASE LEADING TO THE BASEMENT AND CUSTODIAN ROOM, IN BASEMENT, ON IN THE RIGHT EXIT SIGN SIDE. INSTRUCTED TO REMOVE ITEMS OR ELEVATE ALL ITEMS ON FLOOR.
  8. Toiles

    4 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO PERSON IN CHARGE WITH ORIGINAL CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE ON SITE DURING THE INSPECTION AND WHILE TCS FOODS (PIZZA, HAM, TURKEY ETC.) WERE BEING PREPARED. INSTRUCTED MANAGEMENT THAT ALL ORIGINAL FOOD CERTIFICATES MUST BE ON SITE AT ALL TIMES FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NOTED NO HAND WASH SIGN AT THE HAND WASH SINK IN CLASSROOM #117. INSTRUCTED TO HAVE HAND WASHING SIGNS POSTED AT ALL HAND WASH SINKS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NOTED LOW WATER PRESSURE AT THE HOT WATER FAUCET OF THE KITCHEN HAND WASH SINK, EMPLOYEE BATHROOM HAND WASH SINK AND TEACHERS LOUNGE HAND WASH SINK. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • CHAMBRES DE LAVAGE REMISEES AU LOCAL AVEC RECEPTACLES DE GARAGE ET AUCUNE LIMITE. INSTRUMENTS POUR PROVIDER LES CHAMBRES DE DÉPLACEMENT DANS LES CHAMBRES DES FEMMES ET LES CHAMBRES UNISEX.
  9. Toiles

    2 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO MASK IN VOMIT AND DIARRHEA CLEAN UP KIT. MUST PROVIDE MASK. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION NO CITATION ISSUED
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LOW HOT WATER PRESSURE AT EXPOSED HAND SINK IN KITCHEN AND AT WASHROOM SINK FOR KITCHEN EMPLOYEES. INCREASE HOT WATER PRESSURE AND MAINTAIN.
  10. Toiles

    6 infractions

    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • WET WIPING CLOTHS MUST BE HELD IN A CONTAINER WITH A SANITIZING SOLUTION BETWEEN USE. STAFF CORRECTED ON SITE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • TORN RUBBER DOOR GASKET ON THE REAR KITCHEN MILK COOLER. MUST REPLACE/REPAIR.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MISSING HOT HANDLE ON THE MIDDLE WASH BOWL OF THREE LOCATED IN THE BOYS WASHROOM ADJACENT TO THE LUNCHROOM. MUST REPLACE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOOR ALONG THE BASEBOARD IN THE REAR DRY STORAGE ROOM WITH AN UNKNOWN SUBSTANCE RESEMBLING PILED DIRT OR GRAY SAND. MUST REMOVE AND MAINTAIN CLEAN FLOORS THROUGHOUT DRY STORAGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • HOLE IN THE CEILING NEXT TO CEILING VENT AND SEALED WITH WADDED TISSUE IN THE EMPLOYEE TOILET ROOM. MUST PROPERLY SEAL HOLE TO BE SMOOTH AND CLEANABLE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • PEELING AND DAMAGED BASEBOARD COVING BEHIND THE TOILET IN THE EMPLOYEE TOILET ROOM. MUST REPLACE/REPAIR.
  11. Toiles

    5 infractions

    • 6. HANDS LASHED ET CLEANED, BONNES PRATIQUES HYGIÉNIQUES; PAS DE CONTACT AVEC LES ALIMENTS PRÊTS À LA VIANDE.
      • POOR HYGIENIC PRACTICES. OBSERVED AN EMPLOYEE RETURNING FROM OUTSIDE BREAK,CHANGING AND RETURNING TO PREP AREA AND WITH BARE HAND ADJUSTED FOOD IN THE TRAY TO BE COOKED.EMPLOYEE STATED SHE WASHED HER HANDS IN THE WASHROOM.INSTRUCTED AFTER HAND WASHING IN THE WASHROOM,MUST WASH HANDS AT EXPOSED HAND SINK IN PREP AREA. CRITICAL VIOLATION:7-38-010(A)
    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • NO PAPER TOWELS PROVIDED AT EXPOSED HAND SINK IN PREP AREA. AFTER MY REQUEST PAPER TOWELS PROVIDED AT SAID SINK BY HOUSEKEEPING EMPLOYEE.. CRITICAL VIOLATION:7-38-030.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • HOT WATER HANDLE IN THE EXPOSED HAND SINK IN THE KICHEN NOT EASILY TO TURN ON.INSTRUCTED TO REPAIR CAUSE
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • RESEAL PLASTIC COVING INSIDE THE KITCHEN STAFF WASH ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • ROUGH, POROUS,DIRTY PATCHED WALL BEHIND THREE COMPARTMENT SINK AROUND PIPES, SURFACE NOT SMOOTH,CLEANABLE.INSTRUCTED SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE. HOLE ON CEILING INSIDE THE KITCHEN STAFF WASHROOM.INSTRUCTED TO SEAL.
  12. Réinspection des toiles

    0 infraction

  13. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • PREVIOUS SERIOUS NOT CORRECTED FROM REPORT DATED 1-13-17 INSPECTION # 1981423. VIOLATION # 19. FOUND OUTSIDE DUMPSTER AREAS NOT MAINTAINED. DUMPSTER LIDS OPEN. DUMPSTER AREAS SURROUNDED BY OLD DESKS AND OLD HEATING EQUIPMENT. CRITICAL VIOLATION. 7-42-090. MUST REMOVE GARBABE SURROUNDING DUMPSTER AREAS AND MAINTAIN.
  14. Toiles

    1 infraction

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • FOUND OUTSIDE DUMPSTER AREAS NOT MAINTAINED. DUMPSTER LIDS OPEN. DUMPSTER AREAS SURROUNDED BY OLD DESKS AND OLD HEATING EQUIPMENT. SERIOUS VIOLATION. 7-38-020. MUST REMOVE GARBAGE SURROUNDING DUMPSTERS AND MAINTAIN AREAS.
  15. Réinspection des toiles

    0 infraction

  16. Toiles

    4 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OUTSIDE GARBAGE AREA NOT MAINTAINED. OBSERVED OUTSIDE GARBAGE DUMPSTERS OVERFLOWING PREVENTING LID FROM CLOSING PROPERLY. ALSO OBSERVED GARBAGE AND TRASH SURROUNDING DUMPSTERS. THIS IS A FOOD SOURCE FOR RODENTS AND OTHER PESTS. INSTRUCTED TO MAINTAIN GARBAGE AREA ADEQUATELY MAINTAINED. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • WASHROOM TOILETS NOT FUNCTIONING PROPERLY ON 1ST FLOOR GREEN AND YELLOW HALLS. OBSERVED BOYS AND GIRLS WASHROOM TOILET NUMBER ONE STOPPED UP COVERED WITH A BLACK PLASTC GARBAGE BAG. INSTRUCTED TO REPAIR AND BRING UP TO PLUMBING CODE. CHILDREN WILL BE USING WORKING TOILETS INSIDE WASHROOMS. SERIOUS VIOLATION 7-38-030. NO CITATION ISSUED. OBSERVED ON GREEN HALL BOYS WASHROOM NO TEMPERED OR HOT RUNNING WATER AT THE HANDWASHING SINKS. WATER TEMPERATURE 69.3F. OBSERVED NO HOT WATER AT THE TEACHERS WASHROOM HAND WASHING SINK WATER TEMPERATURE 65.4F. INSTRUCTED TO HAVE CONTINUOUS SUPPLY OF HOT/TEMPERED RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE AT ALL TIMES.CHILDREN WILL BE WASHING THEIR HANDS IN OPERABLE HANDWASHING SINKS. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN. SERIOUS VIOLATION 7-38-030. NO CITATION ISSUED
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED HANDLES DOOR BROKEN AT THE 2-DOOR REACH IN COOLER IN KITCHEN FOOD PREP AREA MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • ADDITIONAL WATER PRESSURE NEEDED AT THE TEACHERS WASHROOM HANDWASHING SINK. MUST REPAIR AND MAINTAIN. OBSERVED ACCUMULATION OF DUST ON VENTILATION VENTS INSIDE GIRLS AND BOYS WASHROOMS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  17. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • GYM STAGE FLOOR CLUTTERED THROUGHOUT. INSTRUCTED MANAGER TO ELEVATE ALL ITEMS 6" OFF FLOOR OR REMOVE ITEMS.
  18. Toiles

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED 5 MICE DROPPINGS ON FLOOR/ALONG WALLS IN CAFETERIA DRY STORAGE ROOM AND 10 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN CAFETERIA EMPLOYEES WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE ALL DROPPINGS AND SANITIZE ALL EFFECTED AREAS BY DATE OF REINSPECTION. ADVISED TO CALL PEST CONTROL OPERATOR FOR SERVICE. SERIOUS VIOLATION 7-38-020. NO CITATION ISSUED.
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • MIDDLE OUTSIDE DUMPSTER LIDS IN POOR REPAIR/LIDS DO NOT CLOSE AND TIGHT FIT. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR/REPLACE DAMAGED OUTSIDE DUMPSTER LIDS. SERIOUS VIOLATION 7-38-020. NO CITATION ISSUED.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CEILING PLUMBING COVER MISSING AT CAFETERIA EMPLOYEES WASHROOM. MUST PROVIDE CEILING COVER.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • PREP AREA EXPOSED HANDWASH BOWL HOT WATER PRESSURE LOW ALSO BOYS/GIRLS WASHROOMS HANDWASH BOWLS PUSH BUTTONS CONTINUOUS WATER NOT AT 15 SECONDS MINIMAL RUNNING TIME. INSTRUCTED MANAGER TO RECALIBRATE WASHROOMS HANDWASH BOWLS PUSH BUTTONS TO A MINIMAL 15 SECONDS WATER RUNNING TIME ALSO MUST INCREASE HOT WATER PRESSURE AT PREP AREA EXPOSED HANDWASH BOWL.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • PRE-K ROOM #125 FLOOR CLUTTERED AT STORAGE AREA ALSO GYM STAGE FLOOR CLUTTERED THROUGHOUT. INSTRUCTED MANAGER TO ELEVATE ALL ITEMS 6" OFF FLOOR OR REMOVE ITEMS.
  19. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN THE REACH-IN FREEZER TO ELIMINATE THE SPLATTER ON THE INTERIOR DOOR AND THE FOOD DEBRIS ON THE BOTTOM SHELF.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED A SLOW LEAK UNDER THE SECOND COMPARTMENT OF THE 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • INSTRUCTED TO REMOVE CLUTTER FROM THE MIDDLE OF THE KITCHEN TO ALLOW EASY ACCESS TO THE REFRIGERATION UNITS.
  20. Réinspection des toiles

    0 infraction

  21. Toiles

    2 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATION NOT CORRECTED FROM 5-14-2013, REPORT #1092408 #35-MUST REMOVE PEELING PAINT OR REPAINT CEILING IN REAR FOOD STORAGE ROOM. SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL STILL TODAY OBSERVED THE SAME VIOLATION.BROKEN CEILING WALL IS SEALED WITH STEEL WOOL. NO PROOF OF WORK ORDER PROVIDED ON PREMISES AT THE TIME OF INSPECTION. SERIOUS VIOLATION:7-42-090
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • VIOLATION UPGRADED TO A SERIOUS VIOLATION #29
  22. Toiles

    2 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • MUST LABEL BULK FOOD STORAGE CONTAINERS IN KITCHEN FOOD PREP AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REMOVE PEELING PAINT OR REPAINT CEILING IN REAR FOOOD STORAGE ROOM.
  23. Toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPAINT RUSTY GREASE TRAP LID UNDER 3COMP SINK AT KITCHEN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REMOVE PEELING PAINT AND REPAINT WALL NEXT TO THE HANDWASHING SINK IN THE GIRLS MIDDLE TOILET ROOM.
  24. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPLACE BROKEN COVER INSIDE THE COOLER AND FREEZER. EXPOSED INSULATION .NEED TO REPLACE GARBAGE DUMPSTER,DUE TO FRAME IS HEAVILY BENDED,UNABLE TO CLOSE LIDS.NO GARBAGE IN DUMPSTER AT PRESENT TIME.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED A LOT OF ITEMS ON FLOOR IN CLOSET OF PARENTS ROOM.INSTRUCTED TO REORGANIZE AREA AND ELEVATE ITEMS 6" ABOVE THE FLOOR.
  25. Toiles

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines. OUTER OPENING NOT PROTECTED.OBSERVED FRONT DOOR CLOSE TO ROOM 126,FRONT DOOR CLOSE TO PREP AREA,AND REAR DOOR IN TEACHERS' ROOM NOT RODENT PROOFED.GAPS FROM 1/4" TO 1 ".INSTRUCTED TO RODENT DOORS.SERIOUS VIOLATION:7-38-020 H000072152-10
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • A separate and distinct offense shall be deemed to have been committed for each Minor violation that is not corrected upon re-inspection by the health authority. PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM 9-21-2010, REPORT #38234 #34-The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.REPLACE MISSING AND BROKEN FLOOR TILE I GIRLS' WASHROOM.(1ST FLOOR) SERIOUS VIOLATION:7-42-090 H000072152-10
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.REPLACE BROKEN COVER INSIDE THE COOLER AND FREEZER. EXPOSED INSULATION .NEED TO REPLACE GARBAGE DUMPSTER,DUE TO FRAME IS HEAVILY BENDED,UNABLE TO CLOSE LIDS.NO GARBAGE IN DUMPSTER AT PRESENT TIME.REPLACE BROKEN SURFACE UNDER ONE COMPARTMENT SINK IN ROOM 125.SURFACE MUST BE SMOOTH, CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Cleaning equipment shall be properly stored away from food, utensils, equipment, and clean linens.OBSERVED A LOT OF ITEMS ON FLOOR IN CLOSET OF PARENTS ROOM.INSTRUCTED TO REORGANIZE AREA AND ELEVATE ITEMS 6" ABOVE THE FLOOR.
  26. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.CLEAN ENCRUSTED FOOD IN REACH FREEZER
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.REPLACE MISSING AND BROKEN FLOOR TILE I GIRLS' WASHROOM.(1ST FLOOR)
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.REPLACE BROKEN LIGHT SHIELD IN PREP AREA ABOVE DISHMACHINE.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units. PROVIDE A WORKING THERMOMETER FOR SMALL REFRIGERATOR IN ROOM 125
  27. Toiles

    4 infractions

    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • Containers and utensils shall be inverted, covered, or otherwise protected from contamination until used. All single-service drinking straws and containers shall be discarded immediately after use.INSTUCTED TO KEEP BOTH REACH- IN FREEZERS LOCKED AT ALL TIME FOR FOOD PROTECTION.(UNIT ARE STORED OUTSIDE PREP AREA, IN PUBLIC VIEW).
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.REPLACE MISSING FLOOR TILES ON HALLWAY IN BASEMENT AREA,IN FRONT OF WASH ROOMS. ALSO REPLACE MISSING AND BROKEN FLOOR TILES IN PREP AREA, AND UNDER DISH MACHINE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.NEED TO SEAL WALL AROUND WATER PIPE ,UNDER EXPOSED SINK, IN PREP AREA.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • All food establishments that display, prepare, or store potentially hazardous foods shall have calibrated metal stem thermometers, provided and conspicuous, for refrigerated and hot food units.PROVIDE WORKING THERMOMETER FOR SMALL REFRIGERATOR IN ROOM# 125.

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