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Josephine Locke Elementary School

2828 N Oak Park AVE, CHICAGO, IL 60634 · School

Résumé des inspections

Josephine Locke Elementary School a été inspecté 22 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 19 avril 2010. La dernière inspection, le 7 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 22 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 février 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 20 janvier 2023. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 2 février 2024. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 26 février 2021. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 29 fois dans 13 inspections distinctes, la plus récente le 28 janvier 2020. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

22 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    0 infraction

  3. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED IMPROPER WATER TEMPERATURE AT HAND SINKS IN TOILET ROOM IN CLASSROOM 148(45F) AND CLASSROOM 150C(79F) LOCATED IN ANNEX BUILDING. MINIMUM WATER TEMPERATURE AT HAND WASHING SINKS MUST BE AT 100F OR ABOVE THROUGH A MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C).
  4. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED IMPROPER WATER TEMPERATURE AT HAND WASHING SINKS IN TOILET ROOMS RANGING FROM 45-92F LOCATED AT PRESCHOOL ANNEX BUILDING. OBSERVED IMPROPER WATER TEMPERATURE AT HAND WASHING SINK AT UNISEX TOILET ROOM CLOSEST TO CAFETERIA AT 50F. MINIMUM WATER TEMPERATURE AT HAND WASHING SINKS MUST BE AT 100F OR ABOVE THROUGH A MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C).
  5. Toiles

    3 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED CRATES CONTAINING FOOD ITEMS BEING STORED ON FLOOR IN WALK-IN COOLER. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO KEEP ALL FOOD ITEMS ELEVATED SIX INCHES FROM FLOOR ON RAISED SHELVING UNITS AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED SHELVING UNITS WITH RUST IN WALK-IN COOLER. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO REMOVE RUST AND ENSURE ALL NONFOOD- CONTACT SURFACES REMAIN SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED REAR STORAGE ROOM ACROSS FROM WAREWASHING AREA WITH CLUTTER AND ITEMS ON FLOOR. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO ORGANIZE STORAGE ROOM AND KEEP ITEMS ELEVEATED OFF OF FLOORS AND MAINTAIN.
  6. Toiles

    5 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED GAP OPENING AT BOTTOM OF SOUTH ENTRANCE DOORS LOCATED AT EXTERIOR PRE-K ANNEX BUILDING.INSTRUCTED TO MAKE DOOR TIGHT FITTING ALL ACROSS THE BOTTOMS TO PREVENT PEST ENTRY AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED STAINED CUTTING BOARDS IN THE MAIN KITCHEN PREP AREA.INSTRUCTED TO RESURFACE OR REPLACE THE CUTTING BOARDS AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CHIPPED PAINT AND RUST ON THE WIRE STORAGE RACKS IN THE WALK-IN COOLER. INSTRUCTED TO REMOVE CHIPPED PAINT AND RUST AND REPAINT OR REPLACE THE SHELVES.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • INSTRUCTED TO BETTER MAINTAIN OUTDOOR GARBAGE DUMPSTER ENCLOSURE AND REMOVE WOODEN PALLETS,DESKS ETC. DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO REMOVE ACCUMULATIONS OF DUSTS ON CEILNG VENTILATION COVERS AT FRONT SERVING LINE AREA AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    1 infraction

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • FOUND TRASH CANS WITH NO LIDS AT UNISEX RESTROOMS AT MAIN BUILDING AND MOBILE.MUST PROVIDE.
  8. Toiles

    6 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS ON SITE BUT HAS IN-COMPLETE SUPPLIES OR KIT. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN REQUIRED CLEAN-UP ITEMS AS OUTINED IN POLICY.(NECESSARY ITEMS AT A MINIMUM: GLOVES, FACE MASKS, DISPOSABLE MOP AND APPROPRIATE SANITIZER/SPRAY THAT IS EFFECTIVE AGAINST NOROVIRUS). PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005,NO CITATION ISSUED. (CPS)
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED MISSING THERMOMETERS INSIDE REFRIGERATION UNITS IN THE EAT-IN (PRE-K CLASSROOMS #128,#136).MUST PROVIDE VISIBLE THERMOMETERS AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED WASTE RECEPTACLES PROVIDED IN THE WOMENS WASHROOMS (MAIN BUILDING/ANNEX/OUTSIDE MOBILE).MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTDOOR ENCLOSURE NOT MAINTAINED WITH UNUSED FURNITURE EQUIPMENTS (TABLES,CABINETS ETC.).MUST REMOVE AND MAINTAIN DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED UNUSED SHELVINGS AND RISER EQUIPMENTS STORED ON FLOOR UNDERNEATH THE DRY STORAGE RACKS.MUST REMOVE OR ELEVATE AT LEAST 6" INCHES OFF THE FLOOR FOR EASE IN CLEANING.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED BURNT-OUT LIGHT BULBS AT KITCHEN EXHAUST HOOD AND IN STORAGE ROOM ACROSS THE 3-COMPARTMENT SINK AREA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN ADEQUATE LIGHTING AT ALL TIMES.
  9. Toiles

    6 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • INSTRUCTED TO PROVIDE HAND WASHING SIGNAGE AT HAND SINKS INSIDE ALL BOYS AND GIRLS WASHROOM.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • INSTRUCTED TO INSTALL HAND SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER EQUIPPED WITH HAND SOAP AND HAND DRYING DEVICE OR PAPER TOWEL ADJACENT TO FRONT SERVICE LINE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030 (C) NO CITATION ISSUED
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER LABEL FOR FOOD CONTAINER/BIN IDENTIFIED WITH COMMON NAME.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN STORAGE RACKS WITH MOLD LIKE BUILD UP INSIDE WALK-IN COOLER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO RE CAULK AROUND HAND SINK INSIDE BOYS WASHROOM (KINDERGARTEN BUILDING).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND REORGANIZE (GYM EQUIPMENT) STORAGE UNDERNEATH STAIRCASE BY DOOR #3 TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  10. Toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED HANDSINK FAUCET HANDLE AT BOYS WASHROOM AT SOUTH END OF BUILDING LEAKING WATER.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPAIR. CORE VIOLATION
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PEELING PAINT AT CEILING OF GIRLS WASHROOM AT NORTH AREA OF SECOND FLOOR.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPAIR CEILING. CORE VIOLATION
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOOR AT WALLBASE AT DRY STORAGE AREA AT FOODSERVICE AREA DIRTY AT WALLBASE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CLEAN FLOOR AS STATED. CORE VIOLATION
  11. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED MOPSINKS IN MOP CLOSETS DIRTY.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CLEAN MOPSINKS AT ALL MOPSINK CLOSETS
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED-EXPOSED HANDSINK IN CLASSROOM 129 NOT DISPENSING HOT OR COLD WATER,MIXING VALVE AT SECOND FLOOR GIRLS RESTROOM NOT PROPERLY MIXING HOT AND COLD WATER.FAUCET LEAKING WATER AT SINK 2ND FLOOR BOYS RESTROOM
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED CLUTTER IN MOPSINK CLOSETS.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REMOVE CLUTTER TO PREVENT PEST HARBORAGE
  12. Toiles

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED 30 FLYING INSECTS ON WALL AND AROUND HOT LINE AREA.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CONTACT THEIR PEST CONTROL COMPANY TO ADDRESS THIS SITUATION. SERIOUS VIOLTION 7-38-020
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED MOPSINKS IN MOP CLOSETS DIRTY.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CLEAN MOPSINKS AT ALL MOPSINK CLOSETS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED-EXPOSED HANDSINK IN CLASSROOM 129 NOT DISPENSING HOT OR COLD WATER,MIXING VALVE AT SECOND FLOOR GIRLS RESTROOM NOT PROPERLY MIXING HOT AND COLD WATER.FAUCET LEAKING WATER AT SINK 2ND FLOOR BOYS RESTROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED CLUTTER IN MOPSINK CLOSETS.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REMOVE CLUTTER TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  13. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INSTRUCTED TO DEFROST (3) MILK COOLER WITH EXCESSIVE ICE ACCUMULATION IN FRONT SERVING LINE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO REPAIR LEAKY (HOT) FAUCET HANDLE AT TEACHER'S LOUNGE HAND SINK FIRST FLOOR NEW BUILDING.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • INSTRUCTED TO REMOVE CLUTTER AND REORGANIZE INSIDE 140-141 ANNEX STORAGE/WASHROOM. USABLE ITEMS MUST BE STORED 6" OFF THE FLOOR FOR EASY ACCESS ON CLEANING.
  14. Toiles

    4 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALL BY DISH MACHINE IN POOR REPAIR, HAS CHIPPING PAINT, INSTRUCTED TO REPAINT AND BETTER MAINTAIN,
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MISSING LIGHT SHIELD IN WALK-IN FREEZER, INSTRUCTED TO PROVIDE,
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • WATER DOES NOT STAY ON WITHOUT HOLDING THE HANDLE FOR 15 SECONDS, INSTRUCTED TO ADJUST TIMED FAUCET AT HAND SINKS INSIDE FIRST FLOOR (OLD BUILDING) BOYS AND GIRLS WASHROOMS,
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER IN UTILITY CLOSET FIRST FLOOR OF OLD BUILDING, AND IN BATHROOMS OF (2) SMALL ANNEX BUILDINGS, INSTRUCTED TO CLEAN AND BETTER MAINTAIN,
  15. Toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN FLOOR UNDERNEATH 3 COMPARTMENT SINK IN PREP AREA..
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • INSTRUCTED TO REPLACE MISSING LIGHT SHIELDS IN HOT HOLDING/STEAM TABLE SERVICE LINE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO ADJUST TIMED FAUCET AT HAND SINKS INSIDE SECOND FLOOR (NEW BUILDING) GIRLS WASHROOM. NOTED WATER DOES NOT STAY ON WITHOUT HOLDING THE HANDLE FOR 15 SECONDS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND REMOVE UNNECESSARY ARTICLES AND CLUTTER STORED INSIDE BOILER ROOM (OLD AND NEW BUILDING)TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  16. Toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Walk in cooler shelving that had peeling paint/rust shall be repaired/replaced. Caulk around washbowls in 1st floor(south), and 2nd floor bathrooms in old building, shall be repaired/replaced.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Non food contact surfaces of kitchen storage shelving/racks not clean, need cleaning(crevices).
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors in kitchen prep area by walk in cooler had peeling paint, shall be repaired/sealed, floors in boy's bathroom in 2nd floor in old building not clean, need detailed cleaning.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Walls, ceilings that had peeling paint in classrooms #213, #217in old building shall be repaired/sealed, damage stained ceiling tiles in 2nd floor classrooms, and first floor in new building, shall be replaced, repaired.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Boy's bathroom wash bowl in 1st floor, faucet leaking new building, shall be repaired/replaced
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Les articles de stock doivent être entreposés à six pouces du sol pour prévenir le portage des ravageurs.
  17. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE OLD/MOLD-LIKE CAULK ON SOUTH WALL OF THE DISHROOM MUST BE SMOOTH,EASILY CLEANABLE SURFACES.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN FAN COVERS INSIDE THE WALK-IN-COOLER,HOOD/FILTERS ABOVE THE COOKING EQUIPMENTS.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • SECURE LIGHT COVER ABOVE THE STEAMTABLE SERVING LINES.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REMOVE DUSTS ACCUMULATIONS ON VENTILATION COVERS IN THE MOBILE TRAILERS STUDENTS TOILET ROOMS. REPAIR WATER LEAK AT BASE OF FAUCET AT EXPOSED HANDSINK IN KINDERGARTEN #136.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST CLEAN AND ORGANIZE CLASSROOMS,STORAGE ROOMS IN THE MOBILE TRAILERS AND REMOVE UNNECESSARY ARTICLES FROM THE JANITORIAL CLOSETS.
  18. Toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors in 2nd floor storage room, electrical rooms need cleaning(corners).
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Walls, ceiling in 2nd floor classrooms(old building) that had peeling paint/plaster shall be repaired/sealed. Damaged/stained ceiling tiles in 2nd floor classrooms, bathrooms(Newer building)shall be replaced.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Light shields in kitchen prep area, kitchen storage room, classrooms in newer building, annex building not clean, need detailed cleaning.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Boys, girls bahthroom in newer building(1st floor, 2nd floor)sink faucets that were leaking, shall be repaired. Exhaust vents(ventilation) in walk in cooler, kitchen prep area need cleaning. exhaust vents(ventilation) in classrooms, bathrooms in annex building, newer builg need cleaning.
  19. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INSTRUCTED TO READJUST WEATHER STRIP AT THE EXIT DOORS # 5 & 10 TO PREVENT INSECTS FROM ENTERING
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FOOD BOXES INSIDE WALK IN COOLER MUST BE ELEVATED 6 " FROM THE FLOOR
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • VENT COVERS IN BOY'S WASHROOM 2ND FLOOR-NEW BLDG UNCLEAN MUST CLEAN AND MAINTAIN
  20. Toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floor along wallbase in boiler rooms not cleaned. Instructed to detail clean.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Light covers in dishroom not cleaned. Instructed to detail clean.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Cold water supply not working in boys and girls toilet room in newer building first floor. Instructed to provide cold running water under city pressure. Condensation from air conditioner leaking to second floor boiler room. Instructed to repair to prevent excessive water.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Unnecessary articles stored in boiler room second floor. Instructed to remove all unused articles and elevate supplies 6 incher or higher off floor and away from wall.
  21. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NEXT REGULAR INSPECTION
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • NEXT REGULAR INSPECTION
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • NRI
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NRI
  22. Toiles

    6 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • Adequate and convenient hand washing facilities shall be provided for all employees. FOUND 4 TOILETS WITHOUT SOAP ,SERIOUS VIOLATION, FOUND 2 GIRL'S WASHROOM AND 2 BOY'S WASHROOM IN 1ST FLOOR AND 2ND FLOOR OLD BLDG WITHOUT SOAP; CITATION ISSUED; INSTRUCTED TO PROVIDE SOAP IN ALL TOILETS ALL THE TIME;MANAGER PROVIDED SOAP IN THE TOILETS MENTIONED
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines. OUTER OPENINGS NOT PROTECTED,SERIOUS VIOLATION,FOUND 4 EXIT DOORS #2,#3,#9 AND #10 NOT SEALED,1/2 INCH AND 1 INCH GAP AT THE BOTTOM OF THE DOORS,CITATION ISSUED;INSTRUCTED ALL DOORS MUST BE SEALED;GIVEN 5 DAYS 04-26-10 TO CORRECT THE VIOLATION
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. AIR VENT INSIDE PREP COOLER UNCLEAN,MUST BE CLEAN AND MAINTAIN
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. CAN OPENER IN PRP AREA MUST BE CLEAN; UNUSED TRAYS INSIDE DISH AREA UNCLEAN,MUST BE CLEAN AND PROVIDE COVER
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. SMALL HOLE INSIDE WALK IN COOLER FRONT SIDE,MUST BE FIXED
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline. VENT ABOVE STEAM TABLE UNCLEAN,MUST BE CLEAN AND MAINTAIN Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. FAUCETS IN GIRL'S AND BOY'S WASHROOM IN 1ST AND 2ND FLOOR NEW BUILDING IN POOR REPAIR MUST BE REPAIRED

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