Jugo Juice 006
4FC - 100 Anderson Road SE Calgary AB T2J 3V1 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La solution d'assainissement du quat dans le flacon et le seau de pulvérisation a été testée à 500 ppm. Concentration mesurée à 200 ppm pendant l'inspection.- Tel que discuté, assurez-vous que la solution d'assainissement est préparée, testée et maintenue à une concentration adéquate (200 ppm).
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?